Bagaimana Menyiapkan Mun tahu + Jamur Shimeji yang Sempurna

Dipos pada December 16, 2020

Mun tahu + Jamur Shimeji

Bagaimana membuat Mun tahu + Jamur Shimeji yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Mun tahu + Jamur Shimeji yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mun tahu + Jamur Shimeji, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mun tahu + Jamur Shimeji bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Mun tahu + Jamur Shimeji oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Mun tahu + Jamur Shimeji memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mun tahu + Jamur Shimeji:

  1. 100 gr daging babi - cincang
  2. 1 bh tahu sutra - suka pakai merk Kongkee - Potong kotak2
  3. 3 siung bawang putih
  4. 3 batang daun bawang
  5. 1 ikat daun ketumbar
  6. 1 pack jamur shimeji
  7. 1 sdm maizena - larutkan dengan air
  8. sesuai selera garam
  9. sesuai selera merica
  10. sesuai selera kaldu jamur
  11. sesuai selera saus tiram
  12. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Mun tahu + Jamur Shimeji

1
Panaskan minyak, tumis daging hingga matang. Sisihkan.
2
Dengan wajan yang sama, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukkan kembali daging yang sudah matang.
3
Masukan jamur shimeji, masak hingga jamur setengah matang.
4
Masukan tahu yang sudah dipotong2, bumbui dengan saus tiram, kaldu jamur, garam, dan merica. Tambahkan air. Koreksi rasa.
5
Masukan air maizena sampai kekentalan yang pas. Tunggu hingga mendidih lalu masukan daun ketumbar. Matikan api. siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging gulung kulit tahu (bakkien) edisi imlek

Daging gulung kulit tahu (bakkien) edisi imlek

Ini adalah salah satu hidangan wajib utk imlek. Hidangan ini sdh turun temurun sejak jaman nenek moyang keturunan Tionghoa. Daging babi/ayam , udang, daging kepiting di campur tepung dan bumbu lalu digulung pake kulit tahu dan dikukus. Lalu setelah matang didinginkan. Kalo hendak dihidangkan harus digoreng deep fried lalu dipotong potong. Cocol pake sambel botolan.. maknyuss! Share resep yuk! Sori lupa foto foto wkt proses soalnya kerjai sendirian dan tgn berlepotan..hihihi

10 pcs
Babi Telur Kecap

Babi Telur Kecap

Non halal ya... ☺

Nasi goreng babi kecap

Nasi goreng babi kecap

Di kulkas masih punya babi kecap. Daripada bosen di makan pake nasi putih doang, mending di bikin jadi topping nasi goreng. Karna lagi alergi telur jadi telurnya aku skip ya☺️

2 porsi
Babi Hong

Babi Hong

Using authentic recipe from grandma 👵

Babi Kecap Sedap (No bau ya)

Babi Kecap Sedap (No bau ya)

First time masak sendiri babi kecap. Biasanya selalu di masakin cece sepupu yang pinter masak.hehehe Aku kasi tips agar bau babi hilang, rebus sebentar babi dengan air dan tambahkan sedikit wine/arak, mungkin sekitar 10 menit. Lalu tiriskan dan potong sesuai selera. Karna aku suka agak kecil aku potong kecil. Selamat mencoba ☺️

Ngo Hiong Babi Udang

Ngo Hiong Babi Udang

aku tau masakan Ngo Hiong ini asal mulanya dr Mama Mertua.. dulu sih Mamaku ga pernah bkn masakan ini, kl Mama mertua suka buat di kala imlek. Kalau Mama mertua sih bikinnya pakai macam2, ada daging kepiting juga. Karena daging kepiting mahal, so aku pakai 2 daging saja jdnya.. Buat anak aku, aku bilang masakan ini dengan sebutan hokben :D

Siobak / Roasted pork belly

Siobak / Roasted pork belly

Non halal ya 😁 Sajian wajib di meja makan saat malam imlek. Untuk pork belly, harus pilih yg lemaknya tipis dan bentuknya bagus

Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang)

Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang)

Cuaca dingin enaknya makan bakso. Daging babi bisa diganti ayam giling ya. Simple dan enak. #PejuangGoldenApron3

Babi Kecap

Babi Kecap

Saya paling suka masak makanan ini... Karena enak, ga ribet dan gampang banget buatnya.. Tinggal potong potong lalu masukin bahan.. Jadi deh.. hehehe..

3 porsi
51 menit
Babi kecap (non halal)

Babi kecap (non halal)

Bingung mau diapain ada daging di kulkas...berhubung anak anak ga suka pedan jadi aq buatin babi kecap aja...

Hekeng

Hekeng

Karena kukus nya pake rice cooker, jadi mini bentuknya 😁

24 potong
Babi masak kecap

Babi masak kecap

Lagi kepengen makan masakan rumah seperti yg biasa dulu klo msh kecil dimasakin mama..😊 cusss sekarang eksekusi sediri hehe.

Capcay Kuah Daging Babi

Capcay Kuah Daging Babi

Babi bisa diganti dengan daging lain ya..

Babi Kuluyuk

Babi Kuluyuk

Resep turun temurun dari mama dan simple bgt. Dagingnya pun bs diganti dengan ayam atau sapi sesuai selera.

4 porsi