Cara Gampang Menyiapkan Babi Hong yang Sempurna

Dipos pada January 26, 2023

Babi Hong

Sore-sore begini enaknya membuat Babi Hong yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Babi Hong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Babi Hong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Babi Hong bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Babi Hong bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Babi Hong memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Hong:

  1. Sawi kering
  2. 1/2 kg Pork belly / samcan babi
  3. 4 siung Bawang putih cincang halus
  4. 2 buah jamur shitake/hioko
  5. Udang ebi
  6. Kecap manis, 1/2 sdt minyak wijen, 1 sdt saus tiram
  7. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Babi Hong

1
Rebus samcan sampai mendidih. Lalu iris kotak kotak. Air rebusan jangan dibuang
Babi Hong - Step 1
2
Rendam sawi kering dengan air biasa hingga lunak. Lalu potong kecil kecil sesuai selera
Babi Hong - Step 2
3
Iris jamur shitake,lalu cuci hingga bersih
Babi Hong - Step 3
4
Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih,ebi, jamur shitake hingga matang.
5
Masukan sawi kering yang sudah dipotong. Beri minyak wijen,kecap manis,saus tiram.
6
Masukkan air rebusan samcan. Tambahkan kecap manis jika kurang manis, gula,garam,lada.
7
Masukkan samcan. Koreksi rasa. Masak hingga mendidih.
8
Setelah matang, matikan api. Pindah ke panci presto, lalu presto 10 menit agar daging samcan empuk dan kuah meresap
Babi Hong - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sweet n Sour Pork Ribs

Sweet n Sour Pork Ribs

Karena rindu sm baikut kimtu nya resto "Moi Village" tp hrs #dirumahaja Jadi coba bikin sendiri ๐Ÿ˜›

2-3 orang
Babi hong enak, wangi dan mudah (non halal)

Babi hong enak, wangi dan mudah (non halal)

Ga cukup 1 piring nasi, pasti bikin nambah nich.. ๐Ÿ˜‹ Bisa juga disajikan saat malam tahun baru Imlek nich.. Dijamin makin disayang mertua nicb.. ๐Ÿ˜ Selamat mencoba.. ๐Ÿ˜‰

5-6 porsi
Lomie ala bagan

Lomie ala bagan

makanan praktis paling enak dimakan lagi hujan2 dan ditambah sama potongan cabe rawit dikasih kecap asin

Sate Babi Cincang

Sate Babi Cincang

Menurut aku, sate babi plg enak itu sate babi cincang.. brhub skrg lagi ga bole nglayap coba inputan sana sini, buat sendiri tnyt enaaak.. gampang lagii.. pake bahan seadanya di dapur..

Panggang babi lada hitam

Panggang babi lada hitam

Sewaktu hujan iseng2 masak panggang babi buat keluarga

5 porsi
Chinese Pork and Ginger stir fry a.k.a Tumis Daging Babi Jahe

Chinese Pork and Ginger stir fry a.k.a Tumis Daging Babi Jahe

Kesukaan keluarga dan simple banget resepnya, eksekusinya juga ga pakai lama. Non halal. Resep asli Marion's Kitchen. Disalin dr akun Applebondie tapi aku modifikasi sesuai selera keluarga.

6 orang
45 menit
Babi Goreng Crispy Sambal Matah

Babi Goreng Crispy Sambal Matah

Kangen BALI tapi kondisi gak memungkinkan untuk terbang travelling di saat pandemic seperti sekarang. Jadi kita bikin sendiri aja ya. Lumayan bisa Mengobati kerinduan kuliner Bali

4 orang
1 jam
Tuna Mornay

Tuna Mornay

Rasanya hampir mirip kayak macaroni schotel, cuma bedanya ga pake pasta

Babi kecap ala willgoz

Babi kecap ala willgoz

Mau masak babi kecap ala willgoz ahh... ta liat di youtube ringkes masaknya, trus minyaknya keluar semua ternyata ada caranya, saya kmaren" bikin bicap minyaknya ga terlalu keluar karena belum tau triknya, setelah berapa kali coba baru dapat caranya, yukk cuss dibuat juga #tiketgoldenbatikaprone

4 org
Bihun Goreng Solaria

Bihun Goreng Solaria

Dilanda mager karena hujan sepagian ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Ya sudahlah, masak seadanya bahan di kulkas aja dan merecook resep nasgor solarianya chef Devina dg beberapa modifikasi Di sini saya membuat bihun dg bakso sapi dan bacon. Enak banget disantap saat baru mateng plus irisan rawit ijo.. what a perfect day !!! ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Suami sampe nambah 2x ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„ Kreasi bihun bisa lihat di #bihunlingga Happy Sunday...โค๏ธโค๏ธ #bihunlingga #bihungorengsolaria #CookpadCommunity_jakarta

6 porsi
45 menit
Braised pork leg (babi kecap)

Braised pork leg (babi kecap)

Ini lebih tepat nya caramelized pork leg, enak sekali... selamat mencoba ๐Ÿฅฐ

Babi goreng kecap

Babi goreng kecap

Resep by mama

Babi Cincang Kecap

Babi Cincang Kecap

Coba-coba bikin babi kecap yang lebih gampang dimakan anak-anak ๐Ÿ˜„. Tapi saya pakai daging kapsim, ga pakai samcan. Inget kolesterol ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #ResepTelurkuMendunia

Nasi goreng merah cepat sehat enak ๐Ÿ˜ญโ™ฅ๏ธ

Nasi goreng merah cepat sehat enak ๐Ÿ˜ญโ™ฅ๏ธ

Mulai skrg mau beralih makan nasi merah saja, sekalian diet ๐Ÿฅฐ๐Ÿ‘๐Ÿป

2-3 porsi
30 menit
48. MPASI 11+ Mun Tahu Simple anti GTM

48. MPASI 11+ Mun Tahu Simple anti GTM

Lahap poll moms ๐Ÿ’•

Tumpeng Siobak๐Ÿท

Tumpeng Siobak๐Ÿท

Kemaren buat tumpeng siobak buat mom's birthday๐Ÿ’—Berhubung my mom ga suka kue, jadi begitu liat @mouccup.patisserie buat tumpeng siobak jadi kepikir buat tumpeng siobak aja,siobaknya udh jadi kemaren jadi tinggal buat yg lainnya๐Ÿคฉ #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #cookpadcomnunity_bandung