Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ngo Hiong Babi Udang yang Menggugah Selera

Dipos pada August 10, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ngo Hiong Babi Udang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ngo Hiong Babi Udang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ngo Hiong Babi Udang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ngo Hiong Babi Udang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Ngo Hiong Babi Udang bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Ngo Hiong Babi Udang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

aku tau masakan Ngo Hiong ini asal mulanya dr Mama Mertua.. dulu sih Mamaku ga pernah bkn masakan ini, kl Mama mertua suka buat di kala imlek. Kalau Mama mertua sih bikinnya pakai macam2, ada daging kepiting juga. Karena daging kepiting mahal, so aku pakai 2 daging saja jdnya.. Buat anak aku, aku bilang masakan ini dengan sebutan hokben :D

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ngo Hiong Babi Udang:

bungkus Kulit tahu lembaran untuk bungkus
500 gr daging babi cincang (bisa di ganti ayam)
500 gr udang cincang (500 gr sebelum kupas ya kalau aku)
2 butir telur ayam utuh
6-7 pcs Bawang Putih, parut dengan parutan keju dan cincang
8 pcs Bawang Merah
1 pcs bombay sedang, iris dan cincang kasar
4 sdm sagu
3 sdm terigu
1 wortel besar, parut pakai parutan keju saja
1 batang daun bawang besar, bila suka boleh lebih
1 sdm saus tiram
Sedikit bumbu ngohiong (bila suka)
1-2 sdm minyak wijen (aku suka aromanya, jd aku pakai banyakan)
secukupnya Garam, gula, mecin, lada

Langkah-langkah untuk membuat Ngo Hiong Babi Udang

Rendam kulit tahu lembaran yang sudah di potong sesuai ukuran yang diinginkan. Aku rendam hanya 5 menitan saja.

Campur semua bahan dan aduk rata (kecuali kulit tahu ya).

Lebarkan kulit tahu lembaran dan isi bagian pinggirnya dengan adonan daging, kemudian di bungkus. untuk gambaran cara bungkus adonan bisa lihat di resep aku tentang kue lobak : https://cookpad.com/id/resep/6853094-kue-lobak-bungkus-kulit-tahu

Ambil wadah dan oleskan dengan minyak dulu. Susun Ngo hiong pada wadah dan kukus 30 - 40 menit sampai matang.

Ngo hiong bisa di potong dulu dan langsung di makan, bisa juga di goreng tepung (adonan tepung terigu + air agak kental) atau di goreng dengan sedikit minyak pada pan anti lengket (seperti mendadar). Ngo hiong bisa di makan dengan cocolan saos sambal. Yummy !!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakso Goreng Babi Udang

❗️Tips ketika adonan siap harus langsung goreng, ini saya tunggu parents pulang sekitar 2jam di wadah terbuka hasil nya kulit kurang crispy, pdhal pas test goreng awal selesai ngembang bagus kriuk 😭

Maling Masak Kecap

Pernah ngalamikah disaat penghuni rumah kelaperan ditengah malam dan ga ada lauk? Disitulah kita wonder mom beraksi..🤣 Liat persediaan ... yeay ada maling .. langsung aja masak simple dan liat senyum merona pak bos dan jagoanku .. and they say.. thankyou mamiii.. puas bahagiaa campur aduk rasa di hatii .. tetep semangat ya para wonder mom dan berkreasilah tiap saat.. yeayy..💪💪 #5Minggu5Resep #cookpadcommunity_yogyakarta

Pork Steak marinated with saos samyang 2x hot (non halal)

Balado Dendeng Babi

Kebetulan ada daging jd dibikin Balado , bisa diganti pake daging sapi ya.

2-3 porsi

√Bacon Asparagus√

Mudah , praktis , enak dan tentunya sehat

1 porsi

Babi kecap sederhana maknyus!

Masak enak dengan resep simple♥️

Braised Pork Belly / Samcan Kecap

Setiap ada menu enak dari restoran, selalu kepo kepingin coba sendiri di rumah. Biar lebih hemat sekalian nambah variasi masakan dirumah. Cobain menu ini, pake bahan dikit dulu. Ternyata paksu suka. Sip deh, ada menu tambahan 🤭 . . #saturesepsatupohon #teamtrees #resolusi2019 #berburucelemekemas

2 - 3 org

Sate Babi Manis No Tusuk Tusuk

Pingin sate babi manis 🐷, tapi males kalau bikin pake tusuk sate 🤭 Jadi ditumis aja ya biar simple. Untuk daging nya boleh diganti ke daging ayam.

Mun Tahu Babi Udang

3 porsi

Babi Tumis Jamur

simple dan cepat . makanan favorite keluarga

Noodles with Black Bean Sauce / Jjajangmyeon

Sudah beberapa kali masak Jjajangmyeon sendiri tapi lupa catat resepnya alhasil bbrp x hrs browsing2 dan cocokkan sana sini setiap kali mau masak jjajangmyeon lagi. simple dan rasa lumayan cocok dilidah saya. saya paling suka pake daging 🐖 rasanya gurih, pake 🐄 juga enak sih tapi jgn pernah pake ayam🐔 rasanya hambar 😫 percayalah..percayalahh.. 😁

8 Porsi

45 - 60 Menit

Babi kecap bumbu rempah

Versi ga pedas u/ anak2 😁

Bakso babi rebus v.3

Berusaha membuat bakso babi yang enak. Ini percobaan ke 3 dengan resep sendiri. Tekstur bakso ini yang saya mau , garing dan tidak langsung lumer di mulut.

3 orang

30 menit

Bakut Sayur Asin Simple

Merupakan salah satu makanan Fav dari kecil.

4 porsi

2 jam

Hekeng Babi

#PejuangGoldenApron3 Masih terngiang jelas dalam ingatan saya, beberapa tahun yang lalu pernah diajak makan oleh seorang sahabat di rumah makan Chinese food di Jakarta. Ada salah satu menu yang kami pesan, namanya hekeng. Saat itu aku baru pernah memakannya, ehmmm rasanya maknyus, mirip-mirip dengan salah satu menu yang ada di Hokben, namun lebih gurih hekeng, karena dagingnya adalah daging babi, dan kulitnya memakai kembang tahu. Namun saat ini, kapan lagi ya bisa ke Jakarta tuk kembali menikmati Hekeng? Daripada rindu terkatung-katung, akhirnya kucoba membuat sendiri. Wow rasanya persis, bahkan menurutku lebih enak dan gurih buatanku, hehehhee. Oya beberapa waktu yang lalu, saya pernah post hekeng, tapi dagingnya daging ayam, dan tidak dicampur udang. Lumayan enak sih, tapi tetap hekeng itu paling pas atau cocok jika dagingnya daging babi dan dicampur dengan udang.

2 lonjor

1 jam

2-3 jam

Babi cincang kukus (tok nyuk jan / cunyuk hamchoi)

Makanan sederhana, mudah, khas Kalimantan 🥰

30-40 menit

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi