Bagaimana Menyiapkan Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang) yang Enak

Dipos pada September 11, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang) yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang) memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Cuaca dingin enaknya makan bakso. Daging babi bisa diganti ayam giling ya. Simple dan enak. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang):

300 gram daging babi giling
100 gram udang kupas cincang
1 buah telur ayam
5 buah bawang putih, cincang
1 bungkus soun, rendam dan gunting2
4 helai jamur kuping, iris/cincang
1 buah wortel parut setengah, setengah lagi untuk di supnya
3 sdm sagu
3 helai daun bawang iris
2 batang seledri, iris. Untuk topping akhir
secukupnya Garam, kecap ikan (opsional), lada dan kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang)

Siapkan bahan2.

Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang) - Step 1

Campurkan semua bahan (kecuali seledri). Aduk rata.

Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang) - Step 2

Pulung setiap adonan berbentuk bakso.

Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang) - Step 3

Siapkan air mendidih dan cemplungkan bakso. Tunggu sampai mengapung baru boleh diangkat tanda sudah matang. Kaldunya sy pakai air rebusan bakso ditambah garam/kecap asin dan kaldu jamur. Jangan lupa pakai daun bawang dan seledri biar wangi kuahnya.

Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang) - Step 4

Sajikan panas. Dinikmati dengan nasi dan sambal cuka. Yummy

Bakso Lo Hoa (bakso daging babi/ayam dan udang) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Samcan crispy / samcan tepung

Roti goreng isi bacon broccoli and cheese

6 porsi

Babi kecap (100%NonHalal)

Tambah garamnya terakhir ya. Biar empuk dulu..dan klo blm digaramin empuknya akan lebih cepet

Babi kecap jamur

Sate babi manis

Babi kecap dengan telur cemplug versi asin, kuah banyak

Sudah lama saya ga masak babi kecap, ada 4 bulanan, secara halus, ini, misua request. Babi/ ayam kecap dulu salah satu masakan yang sering dimasak keluarga. Cara buatnya ya simple. Isinya, bisa di sesuaikan dengan selera ya.. Kalau dari keluarga mami saya, biasanya identik dengan banyak samcan, terkadang telinga juga ikut. Sedangkan dari kelurga papi saya, kadang kadang diganti dengan ayam dan telur. Untuk rasa, sama enaknya, tergantung selera.. Dan rasa manis. Kalau kali ini, saya masak dengan samcan dan daging dengan banyak kuah dan rasa asin. Saya tambahkan telur yang saya cemplungkan mentah langsung. Karena suami ga doyan telur bulat, saya nya juga males godog, dan saya lagi malas goreng, akhirnya sy cemplungkan aja 🤭 Untuk perbandingan daging dan samcan selera ya. Ni samcannya lebih banyak, karena permintaan suami. Dan rasa cenderung asin. Jadi kecap asinnya saya tambahkan doubel. Biasanya, kalau yang manis, kecap asinnya setengah kurang dari porsi kecap manis.

4 porsi

Babi Kecap

Masaknya pakai slowcooker biar bumbu lebih meresap ketika mengempukkan dagingnya dan bisa ditinggal kerja. Rasa dijamin enak, bisa makan banyak banget ini kalo gak inget kolestrol 😅 #PejuangGoldenApron3

3-4 orang

3 jam

Beef/ Pork Satay ala Tiger Kitchen

Minggu2 gini enaknya BBQ-an....kebetulan sudah marinate dari semalam. Yuuk dicoba...

Siomay Babi & Udang

Hallo Happy weekend setelah lama ga upload resep di cookpad dan berhubung dari kemarin2 kepengen makan siomay cuma ragu2 untuk beli dengan selera rasa yg bawel inii...jadilah saya coba untuk pertama x nya bikin siomay..dan ternyataa dijamin tidak akan gagall dan enakkk lohh hehe.. Yukkk mareeee mencobaaa...hehe

16-20pcs

Pork Egg Roll (Non Halal)

Idenya dari chicken egg roll "hokben" tapi aku ganti ama daging pork boleh kok pake daging yang lain yakk... lets get cooking 👩‍🍳🍽 . #PejuangGoldenApron3 #cemilan/snack

Kimbap 김밥

Edisi terniat, karena pingin makan kimbab tapi masih belum mau beli makanan di luar yang ga bisa di reheat (kimbab kalo di reheat ga enak soalnya 😅) Repot sih ini sebenernya untuk siapin bahannya satu-satu. Tapi seru pasti kalo bikinnya rame-rame (yang belum boleh di masa-masa sekarang) tapi terpuaskan banget sama rasanya 😭😭 Notes: untuk takaran saya kira-kira dan ga habis kepakai semua. Rumput laut dan lobak kuningnya itu masih sisa dan bisa disimpan untuk bikin lagi lain kali. #Tim_LaperTerus #PejuangGoldenApron3

6 gulung kimbap

1-2 jam