Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Babi Hong yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Babi Hong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi Hong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Babi Hong bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Babi Hong oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Babi Hong memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Using authentic recipe from grandma 👵
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Hong:
- 500 gram pork belly (potong lebar 3-4cm, tebal 1cm)
- 1 sendok makan tauco
- 1 sendok makan gula pasir
- 3 siung bawang putih
- 2 buah star anise (pekak)
- 1/2 sendok makan bubuk ngohiong
- 5 sendok makan dark soy sauce
- 2 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan ciu putih
- 100 gram udang kering
- 100 gram cumi kering
- 200 gram jamur shiitake
- 800 ml air
