Babi Woku

Lagi pengen coba buat masakan woku. Jadi dicoba buat untuk pertama kali sambil cek resep Chef Juna di sosmed Willgoz 👍🏻 karena ada beberapa bahan yang ga ada jadi disesuaikan tapi tetap enak 🥰

Sop brenebon/ kacang merah ba (non halal)

Suami suka banget ini brenebon.. resep dari mertua. Apalagi kalo di endepin semalem kuah nya jadi kentel makin sedeppppp.. must try momsssss. Mungkin bisa di ganti iga sapi buat halal nya.

Kua chai pui / nasi sawi pahit

berhubung bingung mau di masak apa ini sawi.. bosen tiap x masak sawi hnya di tumis z.. bagusan skali2 di masak bersamaan nasi.. ini first trial.. tapi rasa nya mantulll banget... lgsg ludes... 😄

Nasi Cha Siew / Nasi campur Pontianak praktis

Sebelumnya maaf, non halal ya teman2 😊😊 Makanan ini banyak banget ada dimana2,khusus chinese food. Kalau di kampung suami, namanya nasi campur, sedangkan di medan nasi campur itu ya nasi pakai Sayur2an 😂😂. Ini aku buat versi gampang, aslinya pakai Samcan / Pork Belly Panggang yg kriuk2 . Tapi tetep aja enak koq.

Babi panggang merah (charsiu)

Non halal bunda2, tp kl mau coba bisa juga pake daging sapi/ ayam.. Rasa di jamin enakk..

Sup Merah

Yang ak buat versi non halal yaa... untuk halal nya tinggal ham babi nya tidak usa dipakai.. selamat mencobaaa

Bakcang

Uih... bakcang begitu matang langsung diserbu.. sebelum hari h nya sdh abis deh... sesuai penanggalan cina thn 2016 tradisi makan bakcang jatuh tanggal 9 juni ini.. versi yg ku post adalah veri non halal.. bila teman2 mau yg non halal bisa diganti dgn yg halal..tetap enak kok... krn aku jg buat 2 versi non halal n halal terpisah buat para nanny2 ku...

Cakien Belitung(non halal)

Suami asli belitung dan doyan banget masakan belitung yang satu ini. Biasa mertua yang sering masakin , aku pengen coba masakin dgn sedikit modif dan ternyata gak kalah enak. Anak anak pun suka. 😋

Mie bangka

Lebih fokus ke topingnya mie ya(mie nya bebas mau pake yg mie telor atau mie gepeng sesuai selera)

Loh kuping n cingur Babi (non halal)

Kangen masakan mama..jadi coba buat sendiri. 1st time coba masak sendiri.. ternyata suami Dan anakku suka..

Mie goreng campur campur

Bingung mau masak apa, pake bahan seadanga deh jadinya :) Aku ga pakai telor karena orang rumah aku gasuka kalo ada bau amis, kalo kalian suka, boleh kalian tambah kok Yuk dicoba

Homemade Bakuteh

Dari kemaren hujan melulu paling pas makan yang anget2 & berkuah😍Kebeneran punya bakuteh spices dari temen blm dimasak🙈Jadi pas banget hari ini buat dinner makan bakuteh sama nasi anget😍😍

Kolobak

Setor rekook kolobak ce friskakeefe, cuman ada yg ta tambahin ala" aku, ini ak pake daging babi (jadi non halal) tapi kalian bisa pake daging ayam/ikan/sapi, pastikan kalian beli daging yg fresh yah, yang segar, jangan sampai warnanya sudah mulai membiru, itu tandanya sudah tidak segar/fresh, kita pasti mau yg bagus buat yang menikmati masakan kita, pasti ga mau yang jelek, memang efeknya ga langsung terasa, tapi nanti kedepannya kita akan menyesal 😁, sebagai newbe di dapur saya mencoba sebisa mungkin memberikan yg terbaik/terenak buat suami, memang ada beberapa kali gagal yah seperti rasanya tawar, rasanya asinlah, dagingny alot, sempat pernah down juga tp suami tetap memberikan masukan" positif jadi saya kembali semangat lagi, sebagai #PejuangDapur saya harus lebih banyak praktek/mencoba, jadi lebih tau dimana kekurangannya, ap saja yang perlu diperbaikkin, yg penting tetap semangat dan positif thinking, saya juga mamu memberikan semangat kepada para ibu" yg terkena kanker payudara, tetap semangat jangan menyerah, terus berjuang, dan yang penting tetap berdoa dengan tuhan, kalian sudah berusaha sekuatnya, kalian yg terbaik, the best pokoknya #PeduliKankerPayudara

Babi merah kesukaan anak sy

Ceritanya anak saya suka banget babi merah, kalo dia lihat di pasar / resto ada yg jual dia pasti mau mkn. Jadi saya pikir2 saya mau men coba membuat nya saja sendiri, berhubung saya juga hobi ke pasar senen untuk belanja daging babi. Sambil bolak balik 'mencontoh' resep di cookpad saya modif sendiri resep nya... Krn anak saya tidak suka jahe, jd saya akalin pake jahe bubuk. Mereka tidak suka daging yg ber urat jadi saya potong & hilang kan urat nya jika ada. Dan saya tidak men oven lagi supaya tidak menghilangkan juicy si daging nya, kalo daging nya keras & kering anak saya juga tdk mau mkn. Hehehe.. jadi lah resep ini yg cocok di mereka. Semoga cucok..

Bakmoi (non halal)

Mie goreng tahun baru

Tgl 31 des ada BBQ bareng keluarga, since kami sekeluarga ngga gt makan daging2, jd disiapin lah mie goreng ini agar menu makanan makin bervariasi di malam tutup tahun. Happy new year 2017!

Mie Hokkian Goreng (Non Halal)

Resep ini merupakan adaptasi dari Resep "Hokkien Noodles" nya Marion Grassby di FB. Menarik untuk dicoba karena salah satu toppingnya ada bacon ... jadi tastenya pasti gak manis banget. Ternyata benar tasty tastenya dan cocok sesuai selera kita 👍

Bakmoy Bakmoy

Lu Rou Fan (non halal)

Ini katanya khas Taiwan... "Braised Pork Over Rice" Klo kesana wajib hukumnya nyobain... Klo saya sih terus terang belom pernah ke Taiwan 😅 Ini resep liat di youtube, dan sdh sering banget sebenernya bikin. Sebenernya sih ya kayak babi kecap, cuma yg bikin beda bentuk potongan dagingnya kecil dan pake bawang merah goreng yg banyak 😊 Di resep asli pake daging bagian samcan semua... Karena saya gak kuat minyaknya, jd pake dikit aja sisanya pake kapsim. Ada beberapa bahan yg butuh penyesuaian... misalnya resep asli pake dark soy sauce & gula batu. Karena gak pernah pake dark soy sauce, jadinya pake kecap manis, gula batunya gak pake. Tapi kadang saya kasih sihhh klo pas ada, ganti nya gula pasir 😁... Sesuai selera aja dahhh...

Daging panggang merah

Dari beberapa hari lalu dah ada rencana mau msk angkak, tapi kalau kepasar lupa terus beli angkaknya, kebetulan kerumah adik masih ada sisinya, lalu aku minta dah