Cara Gampang Membuat Quiche Lorraine yang Lezat

Dipos pada June 21, 2021

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Quiche Lorraine yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Quiche Lorraine yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Quiche Lorraine, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Quiche Lorraine di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Quiche Lorraine dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Quiche Lorraine memakai 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep diajarin ibu mertua :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Quiche Lorraine:

Bahan crust:
250 gr Tepung terigu
125 gr Butter (potong dadu kecil2)
1 btr Telur
secukupnya Garam
secukupnya Air
Bahan isian:
1 bh Bawang bombay uk kecil (iris tipis2)
10 bh Jamur kancing (iris tipis2/cincang)
5 lbr Smoked beef/ham/bacon (potong kotak2 kecil)
1 genggam Bayam (cincang kasar)
3 btr Telur
2 btr Putih Telur
150 ml Krim masak/UHT whipped cream
100 ml Susu
secukupnya Paprika powder
secukupnya Garam
secukupnya Merica

Langkah-langkah untuk membuat Quiche Lorraine

Untuk crust: Campur terigu dan butter dengan garpu sampai bercampur kasar.

Tambah telur, sejumput garam, dan air sedikit. Adoni dengan tangan sampai bisa dibentuk bola.

Diamkan di dalam kulkas +- 1 jam.

Keluarkan dari kulkas. Taburkan telenan dengan terigu. Giling tipis adonan sampai berbentuk lingkaran dan bisa ditaruh di atas loyang pie. Rapihkan adonan di pinggir loyang.

Tusuk2 bagian dasar adonan dengan garpu. Masukan kulkas lagi +- 30 menit.

Panaskan oven 160 d celcius.

Untuk isian: Tumis smoked beef sampai lumayan kering dalam wajan (tanpa minyak). Sisihkan.

Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan jamur. Aduk2 sebentar. Masukkan bayam. Tumis semuanya sampai layu.

Dalam mangkok, campurkan telur, putih telur, krim masak, susu, paprika powder, garam, dan merica. Kocok sampai rata.

Siapkan loyang yg telah berisi adonan. Susun smoked beef kering di bagian bawah, tutup dengan tumisan sayur di atasnya.

Tuangkan kocokan telur ke dalam loyang yg telah berisi bahan2 tadi.

Panggang +- 10 menit dengan api 160 d celcius. Kemudian kecilkan ke 125 d celcius. Panggang selama 30 menit.

Selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lasagne aux légumes (Lasagna sayuran)

Lg musim dingin, tambah ujan, jd males keluar deh. Alhasil iseng2 tanya hubby masakan apa yg blm pernah dimasak. Buka kulkas ada terong, so hubby kasih ide bikin lasagna sayur deh. Basically lasagna tp pake terong dan sayur mayur. Kreatif ya org Prancis 🤗😬 Bs tambah daging lg or pure sayur kl mau vegetarian dish.. Tyt enak bgt 😊. Monggo dicoba #PejuangGoldenApron3 #Anastachiles

2 orang

1.5 jam termasuk persiapan

Samcan ala mama amo

kenapa aku namain ini samcan ala mama amo, emank ini resep kreasi mama ku tanpa liat resep dimana pun. aku suka sih ya.. karna samcan ini lebih ke manis... aku publish aj karna all my friends love this kind of samcan... seperti biasa.. takaran resep adalah takaran agak agak like how aunty aini teach gordon ramsay to cook rendang.. hahaha semua masak tergantung selera... misal suka aroma bunga lawang ya banyakin aja bunga lawang. btw ini samcan teksturnya bukan yg crispy2 itu y, dia teksturnya mgkn lebih seperti ayam goreng kampung gt.

Samcan Masak Tahu Fermentasi - dai fu yi (non halal)

Ini salah satu resep masakan orang chinese Hakka (nama lainnya orang gek). Resep ini sudah diajarkan turun temurun. Untuk teman2 muslim, daging samcannya bisa diganti daging sapi atau ayam. Silahkan mencoba teman2 😉

10 porsi

Cumi bakar teflon isi daging

Pork Belly Crunchy🐷

Pertama Kali liat di FB... Bikinnya gampang... Kriuk2..sama sambel tauco/cantonese suki enakkkk sekaliiii... Pork 🐷🐖mania... Must try this.. RECOMENDED!!! 👍👍👍👍😍😘 Tutorial... You tube channel.. Pork belly Bikin ini pas event Natalan bersama keluarga di Bali.... MERRY CHRISTMAS🎅 n HAPPY NEW YEAR🎉🎊 permirsahh.. GBUs always😘😘😇😇🙏🙏

1,5 jam

Babi Goreng Cincang & Kentang grill

Masak daging simpel dengan tampilan menarik, s

Pork Soy Sauce

Resep ini turun temurun dari keluarga suami. Tapi karena saya suka pelupa, apalagi soap resep jadi bumbunya saya modifikasi sendiri.

Baby Back Ribs BBQ Sauce

2 porsi

Okonomiyaki Indomie

Sebenarnya sama kaya bikin martabak mie, cuman ditambah isian dan saus okonomiyaki+mayonaise, lezat sekalii

Babi goreng

Maaf ya bunda ini resep masakan yg tdk halal, tapi kalau mau dicoba bisa diganti dengan daging ayam/sapi has dalam ..biasa buat ini untuk stok makanan dikulkas yg praktis mau makan tinggal digoreng ..😊

Babi Tore (Babi panggang kering)

Cruncy pada kulitnya, juicy pada dagingnya. Tidak digoreng hanya dipanggang

Sate Babi

Sate ini kesukaan saya dan anak. Biasa sate ini ada di nasi campur. Dulu pernah pergi ke puncak dan ada yang jual sate sapi dengan rasa yang mirip, jadi saya berasumsi daging sapi pun bisa pakai resep ini walaupun belum pernah dicoba bikin sendiri.

Babi Manis

Pengen banget masak daging babi berlemak yang cukup kering dan legit.. Dan berbahan dasar daging babi yang bagian perut, yang dagingnya berlapis-lapis lemak, samcham 😁

8 porsi @50 gr

2 jam

Claypot Babi Saus Karamel Kecap | Braised Pork Belly |

Comfort food yang satu ini enaaak banget dimakan pake nasi. Bahannya simpel banget, tapi masaknya perlu pake claypot (itu loh yang dr tanah liat dan bisa dimasak diatas kompor). Saya nemu resep ini dari Amanda Taste. Saya skip daun bawangnya karena lagi gak punya dirumah. Paling enak pake bagian samcan, bikin ndut siih tapi kalo sekali2 gapapa kok 😂😅 kan moderation is the key! 😄

Chicken Cordon Bleu

Hai semuanya , makanan ini enak dimakan sebagai cemilan malam loh ya? 😘😂

Sate Buntel Babi

Dalam rangka masak menu non-halal, kali ini cobain bikin sate buntel babi pakai bumbu dasar putih yang ada di kulkas (resep sudah dishare ya).

2-3 porsi

Pizza express

Si ade lagi kepingin makan pizza di tanggal tua. Jadilah pizza express dengan bahan ekonomis ini, sisa topping-nya masih cukup buat seporsi spageti lho.. Supaya kejunya sukses meleleh mending di oven dengan api atas bawah, tapi karena ngga mau ribet kali ini cukup di panggang pake teflon aja..