Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lasagne aux légumes (Lasagna sayuran) yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Lasagne aux légumes (Lasagna sayuran) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lasagne aux légumes (Lasagna sayuran), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lasagne aux légumes (Lasagna sayuran) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Lasagne aux légumes (Lasagna sayuran) yaitu 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Lasagne aux légumes (Lasagna sayuran) diperkirakan sekitar 1.5 jam termasuk persiapan.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Lasagne aux légumes (Lasagna sayuran) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Lasagne aux légumes (Lasagna sayuran) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Lg musim dingin, tambah ujan, jd males keluar deh. Alhasil iseng2 tanya hubby masakan apa yg blm pernah dimasak. Buka kulkas ada terong, so hubby kasih ide bikin lasagna sayur deh. Basically lasagna tp pake terong dan sayur mayur. Kreatif ya org Prancis 🤗😬 Bs tambah daging lg or pure sayur kl mau vegetarian dish.. Tyt enak bgt 😊. Monggo dicoba #PejuangGoldenApron3 #Anastachiles

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lasagne aux légumes (Lasagna sayuran):

1. 1 terong besar, atau 2 terong kecil. Iris2 memanjang kurleb 1 cm
2. Lasagna sheet - secukupnya
3. 1 buah wortel, potong2 kotak kecil
4. 1/2 paprika hijau (atau merah), potong2 kotak kecil
5. 2 tomat ukuran sedang
6. 1 pack bacon bits (kurleb 100 gram)
7. 1 cabe rawit (bs tambah kl mau lbh pedas)
8. 1 shallots ukuran sedang (atau 3 siung bawang merah kecil), iris tipis. Bs ganti dengan bawang bombay ukuran kecil
9. 1 siung bawang putih, iris tipis
10. 1/4 sdt bubuk pala
11. 1 kotak tomat paste (200gr)
12. 1 kotak cream (200gr)
13. 50 gram keju parut (saya pakai emental)
14. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lasagne aux légumes (Lasagna sayuran)

1

Siapkan bahan2. Bisa pakai bacon bits, kl mau full vegetarian bs skip. Bs jg ganti dg daging cincang

2

Di api agak tinggi (6 out of 9), goreng terong satu per satu sampe kecoklatan kurleb 1 menit per sisi. Paling lama proses ini sih krn ga punya wajan besar jd goreng dikit2 😂. Saran sih minyaknya masukin sedikit2, krn terong serap minyak bgt. Saya pakai 1 sdm utk 2-3 terong. Lalu tiriskan di piring.

3

Masukan 1sdm minyak goreng, di api sedang. Setelah panas, masukkan bawang2 masak hingga wangi. Lalu masukkan wortel dan paprika. Campur rata dan turunkan api ke agak kecil, lalu tutup wajan selama kurleb 5 menit hingga wortel agak lembut. Lalu masukkan potongan tomat dan cabe dan haduk rata.

4

Tambah 1/2 sdt garam dan 1/2 sdt bubuk lada hitam. Haduk dan masukkan tomat paste. Haduk2 rata lalu tutup wajan. Kurleb 5 menit, tambahkan 1/4 sdt bubuk pala. Haduk rata

5

Sementara.. Pre-heat oven di suhu 180 derajat celcius. Lalu, di loyang baking, tata lasagna sheet. Tambah 2 sdm cream. Masukkan terong, tata 4 terong. Masukkan 2 sdm campuran sayur yg dimasak. Tambah lasagna sheet dan ulang process yg sama dg cream dan sayur masak. Bagian atas tutup dg lasagna sheet, tambahkan cream, 1/2 sdt bubuk lada hitam dan taburi parutan keju

6

Setelah oven sesuai suhu 180 derajat celcius, masukkan loyang bakingnya dan bake selama 45 menit. Di 5 menit terakhir bs naikan oven ke suhu 220 derajat celcius agar bagian atas lbh krispy. Hidangkan saat panas, bs tambah bonbe dan salad sebagai pelengkap. Selamat menikmati 🍴