Bagaimana Menyiapkan Kuah Baso Babi yang Anti Gagal

Dipos pada May 16, 2023

Kuah Baso Babi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kuah Baso Babi yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kuah Baso Babi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kuah Baso Babi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kuah Baso Babi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Kuah Baso Babi bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Kuah Baso Babi memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kuah Baso Babi... masakan ini yang ngajarin dari Papa Mertua Almarhum.. Jadi tiap masak ini selalu ingat Beliau...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kuah Baso Babi:

  1. 200 gr daging babi kasim, blender
  2. 1 bh tahu air
  3. 1 bh telur
  4. 1,5 lt air/kuah kaldu ayam
  5. 1 btg daun bawang
  6. Garam
  7. Merica

Langkah-langkah untuk membuat Kuah Baso Babi

1
Panaskan air / kuah kaldu ayam.
2
Campur daging dgn telur, garam & merica. Lalu bentuk bulat2 dgn sendok, masukkan ke dalam kuah panas. Buang busanya supaya tidak amis (jangan diaduk2). Tutup panci, masak api kecil kurleb 20 menit.
Kuah Baso Babi - Step 2
Kuah Baso Babi - Step 2
3
Masukkan tahu air masak sebentar, tambahkan garam & merica. Koreksi rasa.
Kuah Baso Babi - Step 3
4
Tumis daun bawang dgn sedikit minyak hingga agak kecoklatan lalu masukkan ke dalam kuah.
Kuah Baso Babi - Step 4
Kuah Baso Babi - Step 4
5
Kuah Baso Babi - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur babi (non halal)

Bubur babi (non halal)

Babi kecap telur (gak halal ya)

Babi kecap telur (gak halal ya)

Kesukaan suami 😍

Untuk 2 porsi
Baikut Sayur Asin

Baikut Sayur Asin

Cari resep baikut sayur asin, soalnya kalo beli di resto harganya lumayan mahal. Isinya biasa juga sedikit, gedean tulangnya. Akhirnya coba2 bikin sendiri jadinya lumayan banyak + enak banget. Pake resep punya Ci Tintin Rayner di modif dikit. Thankyou Ci udah share resepnya 💕 Buat saya ini bisa makan buat berdua tapi seharian (makan siang & malam), soalnya jadinya buanyak. Tergantung porsi makannya tiap orang ya jadinya. Ini salah satu comfort food saya 🥰

3-5 porsi
+- 1jam
Mui Choy With Pork Belly (Ham Choy Kon)

Mui Choy With Pork Belly (Ham Choy Kon)

Family's Favorite Dish..👍😍

Sate Babi Hutan

Sate Babi Hutan

#non halal

4 porsi
Babi Kecap

Babi Kecap

Hubby kalau makan Babi Kecap ini lahap banget 😋😄 Tinggal tambah telur rebus & tumis sayur sj..

Sop iga babi

Sop iga babi

Aku sebenarnya gak bisa masak, baru nyoba masak ini karena pengen makan sop iga babi kesukaan dagangnya gak buka, alhasil aku terharu dengan masakanku karena rasanya seperti sop iga babi yang sering aku beli 😢😢

6 porsi
Babi kecap

Babi kecap

Tumis Babi Lobak (Sautéed Pork w/ Radish)

Tumis Babi Lobak (Sautéed Pork w/ Radish)

Ungkep kuning babi hutan

Ungkep kuning babi hutan

#non halal

6 porsi
Samchan garam cabe

Samchan garam cabe

Cobain menu yang simple tapi asik dimakan bareng nasi and akhirnya jadilah samchan cabe garam ini sbg pilihan..

Homemade Crispy Pork Belly

Homemade Crispy Pork Belly

Babi panggang dengan bagian kulit yang garing dan renyah sering dijumpai di restoran masakan Cina. Banyak nama untuk masakan ini, seperti Siobak, Siu Yuk, Samcan panggang dan sebagainya.

Char Siu / Chinese BBQ Pork

Char Siu / Chinese BBQ Pork

Kayaknya saya belum pernah posting masakan berbahan utama daging babi disini 😁 Teman2 yg tidak makan daging babi bisa menggunakan ayam...enak juga pakai ayam Tadi siang sy bikin Char Siu , babi panggang merah. Baru pertama kali bikin , kata mama bikin aja sendiri kalo beli kan mahal 😂 Warnanya kurang merah , kurang banyak angkak nya. Utk rasa saya cukup puas , sudah enak ...tekstur daging nya lembuuut bangett , juicy sama sekali ngga kering , lengket2 dan manis dari madu 😋😋😋 Pilih daging yg ada lemaknya ya...kalo dagingnya tanpa lemak nanti hasilnya akan kering , ga enak. Sy pakai samcan , kupas kulitnya Utk mengolesi daging bisa pakai sisa bumbu rendaman daging. Masak bumbu sisa rendaman hingga mendidih lalu gunakan utk mengoles daging. Sy oles pakai tambahan madu dan juice yg keluar dr daging saat dipanggang krn bumbu rendaman hanya sedikit Waktu panggang di bagian bawah nampan , kasih air ya spy tetesan dr daging ngga gosong , air jg bikin dagingnya ngga kering . . UPDATE : Kemarin saya bikin lg ,hasilnya lebih merah . Angkaknya 2 sdm ya...resep sudah sy edit

Siomay babi (bisa diganti ayam)

Siomay babi (bisa diganti ayam)

18 bh
Ngohiang Babi Udang

Ngohiang Babi Udang

#PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 -minggu18- (28 Sept)

4-5 orang
45 menit
Mie babi sayur

Mie babi sayur

Maunya bikin capcay tp trnyata sayurnya ga bnyak,kbtulan ad sisa mie telur yasudah campur2 aja 🤭

30mnit
Perkedel daging babi (khas bali)

Perkedel daging babi (khas bali)

10 porsi
40 menit
B2 panggang ala Batak

B2 panggang ala Batak

3 org
2 jam
Oseng Babi Manis

Oseng Babi Manis

Non Halal.

3 porsi
Babi Hong / babi kecap / khau bak (non halal) ala me 🥰

Babi Hong / babi kecap / khau bak (non halal) ala me 🥰

Lagi" request hubby pengen makan khau bak, Yuk masak mom's gampang aja cara masaknya😋 Note : non halal y masakan ini, saya g tau klo pake ayam ato sapi enak ato g,, blm pernah coba si,, cuma buat mommy yg hobi try new recipe bole cb pake ayam ato sapi😉

4-5 porsi