Langkah Mudah untuk Menyiapkan Perkedel daging babi (khas bali) yang Lezat Sekali

Name: Perkedel daging babi (khas bali)
Yield: 10 porsi
Ingredients: Bahan :; 400 grm daging babi cincang halus; 1 btr kelapa parut (mengkal); Bumbu :; 15 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 20 biji rawit merah; 3 biji rawit kriting; secukupnya Terasi; 1/2 sdm merica bubuk; 1/2 sdm ketumbar; 3 btr kemiri; 1/2 btr pala; 5 cm lengkuas; 3 cm jahe; 3 cm kunyit; 3 lembar daun jeruk; 2 btg sereh; 1 sdm kaldu ayam bubuk; secukupnya Garam; 500 ml minyak goreng (untuk menggoreng)

Dipos pada June 23, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Perkedel daging babi (khas bali) yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Perkedel daging babi (khas bali) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Perkedel daging babi (khas bali), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Perkedel daging babi (khas bali) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Perkedel daging babi (khas bali) yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Perkedel daging babi (khas bali) diperkirakan sekitar 40 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Perkedel daging babi (khas bali) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Perkedel daging babi (khas bali) memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Perkedel daging babi (khas bali):

Bahan :
400 grm daging babi cincang halus
1 btr kelapa parut (mengkal)
Bumbu :
15 siung bawang merah
7 siung bawang putih
20 biji rawit merah
3 biji rawit kriting
secukupnya Terasi
1/2 sdm merica bubuk
1/2 sdm ketumbar
3 btr kemiri
1/2 btr pala
5 cm lengkuas
3 cm jahe
3 cm kunyit
3 lembar daun jeruk
2 btg sereh
1 sdm kaldu ayam bubuk
secukupnya Garam
500 ml minyak goreng (untuk menggoreng)

Langkah-langkah untuk membuat Perkedel daging babi (khas bali)

Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk harus di iris tipis

Daging babi yang sudah di cincang dicampur dengan bumbu yang sudah di haluskan, kemudian campurkan kelapa parut dan uleni adonan hingga merata bersamaan dengan daun jeruk yg sudah di iris tadi

Selanjutnya bentuk adonan bulat pipih sampai habis, dan panaskan wajan dengan minyak goreng,gunakan api kompor sedang

Goreng hingga warnanya kecoklatan, angkat dan tiriskan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup daging babi

Kacang panjang tumis samcan udang

Masak non halal lagi 😁 Rencananya sih samcan mau dimasak secara terpisah, eehh.. ga taunya pas ritual merebus samcan kelupaan. Yaa.. gosong deh 😞 Tinggal separo yang bisa terselamatkan 🤪 Mamak harus kreatif donk 😎 Disatuin aja sama si kacang panjang. Jadi menu baru yang enak juga ternyata 😝

Samcan Goreng

3 orang

Kuah Tulang Babi & Kulit Tahu

Masakan berkuah yg gampil banget.. kata pak bos (paksu) enakkk... Seger ( mgkn Krn kemaren2 masakannya yg cenderung kering2) kalo yg makan lahap, yg masak seneng liatnya.. hihihi... Ya kan? #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Babi goreng sambal matah plus tumis pare telor

Suami tiba" request minta dimasakin babi goreng, padahal biasanya ak tanyain pa besok masak ini apa ini yah, jawabnya pasti terserah mama aj, ini tiba" ada requestnya... Wkwkwk 👨 : "ma, coba bikinin babi goreng sambal matah dong sepertinya enak tuh" 👩 : "tapi ak ga pernah bikin it loh pah" 👨 : "coba liat" di cookpad atau youtube banyak tu yang masak" 👩 : "okelah, ak cari" dulu resepnya" Abis ubek" dapatlah resepnya, cuss bikin 😁

Babi goreng sambal matah

Kangen ke Bali makan di Warung Cahaya

4-5 porsi

1.5 - 2 jam

Daging babi kecap

Samcan Pete (non halal)

Selamat siang semuaa, sudah pada lunch belum? 😁 Hari ini lunch samcan pete, salah satu makanan kesukaan keluarganya PakSu. Enak banget loh! 😍 Yang doyan samcan dan pete WAJIB COBA! #5resepterbaruku

10 porsi

Paikut madu

Adonan pangsit babi kuah dan tahu bakso babi kuah

Berkali2 coba bikin bakso babi tapi baru kali ini berhasil menurutku. Nanti klo ada teknik lain lagi akan d update or di share kembali.

Capcay maling

Kuping babi masak kecap🐷🐷🐷

Sup Maling Tulang Ayam (Non Halal)

Salah satu masakan sop yang paling digemari di keluarga saya, apalagi makannya pas masih anget langsung dicampur ke nasi, duhhh enak dan seger karena saya pakai tomat juga. Saya pakai tulang ayam juga karena biar kaldunya makin berasa, sengaja ga pakai dagingnya karena udah ada maling, Anak sama suami makan lahap banget. Oh iya bagi yang pgn masak pakai ham juga boleh, jadi ga harus pake maling.

4 porsi

Babi Cabe Garam

Lagi ngidam babi, tapi budget tipis 😭 akhirnya masak simpel kayak gini

2-3 porsi

Babi Kecap

Resep ini mirip semur jawa, tp lebih oriental lagi dengan bumbu “five spices” dan bubuk pala. Untuk anak2 lebih cocok lagi, apalagi ditemeni nasi pulen yg lembek... anget2. Biasa saya buat utk sarapan. Daging babi bisa diganti daging ayam atau sapi. Tapi semua jenis daging punya taste sendiri... sdh saya coba 3 macam daging itu, dan paling cocok ya daging babi, saya pilih bagian sancam. Lemak daging yg keluar nambah enak masakan. Hmmm... lets cooking mom💪🏻

Pork Lemongrass

Bosen babi dikecapin terus. Jadilah cobain resep ini. Enak n segerrr.. Cara masaknya pun gampang, santai, kalem, adem, dapur bersih 😌 Cobain deh 😊👍 #porklemongrass #tumisbabi #babikuah #blessafriend

5-6 orang

1 jam 15 mnt

Tumis kentang daging maling dengan ketumbar

Ikutan event #KisahKasihCookpad Ini Recook dr punya Riska, i always love her recipe. Easy dan entah kenapa hampir selalu 1 selera ❤️Thank you ya Riska buat resep2 kamu, castella, spagheti tomat, telur tim, minyak bawang, resep Riska selalu mengingatkan aku sama msakan di rumah ❤️Keep inspiring ya, tolong tunggu sup kembang tahu , klo uda longgaran, aku recook 😌 Oh iya ada kejadian dimana harusnya ngambil botol pala, salah ambil bumbu malah ketumbar, eh ternyata enak banget jadinya. 😙😙😙 #rekomendasiekitchen

3 porsi

Bakut Sayur Asin

Aslinya lagi kehabisan ide dan rada2 males masak. Untuk iga babi bisa diganti ayam kampung.

Sup Lobak Ala Korea

Ini hasil searching di youtube sup lobak ala Korea yang asli videonya orang Korea tapi bahasa Indonesia, ketemu dari channel nya Orora Chung. Ternyata mudah banget dan sedap. Komposisi nya aku sesuaikan sendiri. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang

1,5 jam

Babi Masak Kecap (Non Halal)

Sbenernya resep ini uda pernah aku posting sblmnya, cuma karna yg kemarin itu versi iga jadi skrg ak post ulang ya, cara masaknya masih sama, ada bbrp bahan yg ak tambah krn memang lg ada, kalo ga ada bisa skip ya, rasa gak kalah mantep juga, yg ini ak pake samcam sama daging dicampur, didiemin lbh lama lebihan enak, selamat mencoba💕