Cara Gampang Membuat Ngohiang Babi Udang yang Sempurna

Name: Ngohiang Babi Udang
Yield: 4-5 orang
Ingredients: Air untuk mengukus; Minyak untuk menggoreng; 1/2 kg daging babi giling (saya pakai capsim); 1/4 kg udang, kupas,cincang (saya cincang kasar); 1 bh wortel parut halus (saya pakai parutan keju); 1 bh daun bawang iris halus; 5-6 siung bawang putih, parut; 2 bh telur; Sagu secukupnya, sampai kira2 adonan menyatu; Lada putih bubuk; Garam; Gula; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm saos tiram; 1/2 sdt bumbu ngohiang (five spices); 1 lembar kulit kembang tahu, bersihkan,potong sesuai selera

Dipos pada May 9, 2023

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Ngohiang Babi Udang yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ngohiang Babi Udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ngohiang Babi Udang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ngohiang Babi Udang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ngohiang Babi Udang yaitu 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Ngohiang Babi Udang diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ngohiang Babi Udang sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Ngohiang Babi Udang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

#PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 -minggu18- (28 Sept)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ngohiang Babi Udang:

Air untuk mengukus
Minyak untuk menggoreng
1/2 kg daging babi giling (saya pakai capsim)
1/4 kg udang, kupas,cincang (saya cincang kasar)
1 bh wortel parut halus (saya pakai parutan keju)
1 bh daun bawang iris halus
5-6 siung bawang putih, parut
2 bh telur
Sagu secukupnya, sampai kira2 adonan menyatu
Lada putih bubuk
Garam
Gula
1 sdm minyak wijen
1 sdm saos tiram
1/2 sdt bumbu ngohiang (five spices)
1 lembar kulit kembang tahu, bersihkan,potong sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Ngohiang Babi Udang

Masukan ke dalam wadah: wortel parut, daun bawang,dan bawang putih

Tambahkan udang, daging giling dan telur

Tambahkan sagu secukupnya, lada putih, saos tiram

Tambahkan minyak wijen, bumbu ngohiong, garam dan gula secukupnya..aduk rata sambil tambahkan sagu apabila adonan dirasa belum pas konsistensinya

Siapkan kulit kembang tahu, isi dengan adonan sampai habis..lalu kukus sampai matang, dengan kukusan yg sudah dipanaskan terlebih dahulu

Setelah matang,ngohiong bisa disimpan di frezzer atau bisa langsung digoreng

Setelah ngohiong berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan..setelah tidak terlalu panas, ngohiong bisa dipotong, sajikan..selamat makan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis Babi Kecap

Makanan favorit keluarga saya, tapi berhubung kalo beli diluar mahal, akhirnya saya bikin sendiri dirumah, tapi saya belinya sdh di bungkus kulit kolagen di pasar ya.

Siomay babi udang (non hallal)

Babi Saus Telur Asin | Salted Egg Yold Pork Belly

Hari ini ke pasar siang banget jem 11, kirain udah gak bakal dapet babi. Taunya masih ada 1 penjual tinggal 1.25 kg. Yaudah beli semua. 750gram aku bikin babi kecap. 500gram nya aku bikin babi saus telur asin ini. Bikinnya gampang banget dan cepet. Buat makan siang enakkk.. Cuman aku tadi di pasar gak ketemu daun kari. Jadi gak pake daun2an deh hehehe..

4 porsi

271. Baso Babi + kuah lobak

#TiketGoldenBatikApron Hari ke-5 tahun baru, saya semangat ikutan Tiket Golden Batik Apron nih.... semangaaat !! Bahan sayuran sudah habiss...diusahakan tidak beli diluar, yang ada kata Mamah harus berkreasi.....di kulkas ada sedikit daging babi cincang, dan lobak. Coba bikin baso aja dengan kuah lobak. Ternyata enak.... Bunda" yang mau mencoba pakai daging ayam juga enak. Yuuuk....ke dapurr.

Oseng Daging Bumbu Garam

Ya... Bumbunya cuma garem sama merica dikit... Sebenarnya pakai kubis potong2 kecil, tapi saya ga suka kubis...

1-2 porsi

Pangsit goreng

Fu Yong Babi Cincang

Masakan favorite sepanjang masa nih! Fu yong hai atau fu yung hai adalah masakan Tionghoa yang dibuat dari telur yang didadar dengan campuran berupa sayuran, daging, atau makanan laut. Isi campuran bisa berupa cincangan halus daging babi, seperti yang saya buat di resep kali ini. Bahannya juga sangat mudah didapat karena pasti selalu ada di kulkas para Ibu yang hobby masak 😄 enjoy!

3-4 orang

1 jam

Daging babi tumis jamur merang

Sup Bakso Ikan + Bakso Babi dan Siomay Babi

Nyuk piang with ham choy kon (babi giling tim sawi kering)

Makanan yang cocok saat anak batuk ya buat yang tim2an aja... bosen sama tim itu2 aja cobain nyukpiang aja...😉

4-5porsi

45-60 menit

Pork Teriyaki (ala chef)

Menu makan siang. 👌👍😙

3-5 orang

🥩 Tim Babi Sayur Asin

Hujan hujan gini enak makan yang tim" Untuk jaga imun tubuh dan badan jadi hangat. Kebetulan di rumah ada daging babi, pingin masak yang simple aja anti ribet dan jadilah tim babi ini. 😋 Kalau ada sambal / chili oil bisa dipakai juga untuk cocolan ✨

3-4 orang

45 menit

Nasi Samcan Goreng

Ini comfort food non halal favorit 😍Buatnya juga sebenernya simpel tapi emang butuh cukup lama.Jadi biasanya aku masak dulu di slow cooker malam sebelumnya.Pagi2 tinggal dibumbui,trs sorenya baru digoreng.Bumbunya menurutku harus didiamkan cukup lama supaya lebih meresap❤

4 org

8 jam

Babi Panggang

Pork Steak (nonhalal)

Suami request tolong bkinin steak, di kulkas hanya ada daging pork, ya udh dipikir cobain aja bkin.. ternyata suka, enak apalagi dimasaknya medium well jd lebih juicy katanya..

2 orang

Babi kecap chinese (non halal)

5 orang

1 jam

Tumis babi red wine

Awalnya beli wine untuk di minum di kala senggang.. rasa anggurnya yg enak dan wangi jadi saya berpikir knp tdk untuk di jadikan salah satu bumbu/penyedap masakan?. Sdh di coba berkali2 rasanya dan wanginya enak bingit.. suami dan anak suka sekali..

Babi Kecap (non halal)

Lagi kepengen aja.

7 porsi

60mnt

🐷 Babi Bakar V.2

Hai hai hai.... Hari ini aku masak babi bakar lagi. Tapi hari ini yang versi lengkap bumbunya ya... Dagingnya aku marinasi dulu dan di diamkan hampir 5 jam. Lebih enak lagi kalau lama ya... Jadi kalau yang mau coba buat bisa dibuat sehari sebelumnya atau paling tidak di diamkan dari pagi dan di bakar sore harinya. Selamat mencoba ❤️ #PejuangGoldenApron3

11 orang

Sup macaroni maling sayuran

Source : Tintin rayner

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi