Hari ini saya akan berbagi resep Gyoza yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gyoza yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Gyoza, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gyoza sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Gyoza yaitu 45-50 buah gyoza. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Gyoza sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Gyoza memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gyoza:
- Bahan kulit:
- 250 gr terigu cakra
- 1 sdm tepung tapioka
- 1 sdt garam halus
- 1 sdm minyak goreng
- 150-175 ml air mendidih
- Bahan isian:
- 500 gr daging ayam/babi, giling
- 8 lembar sawi putih (buang tulangnya, iris halus)
- 1 ikat kucai, iris halus tapi jangan terlalu tipis
- 2 cm jahe, parut
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 1 sdt garam halus
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt gula
- 2 sdt saus tiram
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm tepung tapioka
