Langkah Mudah untuk Membuat Bihun pek cam kee (bihun kuah ayam kampung) yang Sempurna

Dipos pada August 25, 2022

Bihun pek cam kee (bihun kuah ayam kampung)

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bihun pek cam kee (bihun kuah ayam kampung) yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bihun pek cam kee (bihun kuah ayam kampung) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bihun pek cam kee (bihun kuah ayam kampung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bihun pek cam kee (bihun kuah ayam kampung) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bihun pek cam kee (bihun kuah ayam kampung) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Bihun pek cam kee (bihun kuah ayam kampung) memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bihun pek cam kee (bihun kuah ayam kampung):

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 3 liter air
  3. secukupnya garam, penyedap jamur,dan lada
  4. 2 bungkus bihun medan (rendam air sampai layu)
  5. 2 ikat sawi hijau potong 1 ruas jari
  6. 1 genggam toge
  7. bumbu2 dimangkuk saji :
  8. minyak babi atau ayam (bgian lemak b2/ayam dimasak dgn api kecil)
  9. bawang putih goreng (bawang dicincang dan goreng sampai kuning)
  10. kecap asin
  11. totole (penyedap jamur)
  12. minyak wijen
  13. daun bawang (iris 1/2cm)

Langkah-langkah untuk membuat Bihun pek cam kee (bihun kuah ayam kampung)

1
Rebus ayam utuh dgn 3 liter air dgn api kecil sampai empuk, tambahkan 1 iris jahe biar g amis (aku rebus di slow cooker 1 malam -+8 jam dgn pengaturan otomatis)
2
Pisahkan ayam dan kaldu. sisihkan tulang ayam. potong daging ayam sesuai dgn selerah. beri garam dan merica di daging ayam secukupnya.sisihkan. (aku bagi kaldu mjd 2..1.5liter buat kuah mie, sisanya untuk masak sop anak2 ( jd aku cuma pake 1.5ltr buat mie ini y)
3
1.5air kaldu beri penyedap jamur,merica dan garam secukupnya. koreksi rasa. biarkan air tetap panas
4
Rebus toge slama 2 menit dgn air mendidih. tiriskan
5
Rebus sawi dgn air didih (bekas toge) slama 3 menit. tiriskan dan sisihkan
6
Siapkan mangkuk, beri 3 sdm minyak babi (ayam), 0.5sdm kecap asin, 1 sdt minyak wijen, sejumput bawang putih goreng, dan sejumput totole. sisihkan
7
Rebus bihun dgn air didih -+5 menit. tiriskan. tuang mie ke mangkuk (step 6) dan aduk2 sampai rata dgn bumbu.
8
Beri sawi rebus,toge,daun bawang,dan ayam rebus di atas mie td. + merica dan bawang goreng jika suka.
9
Dimangkuk terpisah beri daun bawang dan tuang kuah kaldu (step 3)
10
Sajikan slagi panas. klo mau pedes bs kasih sambal ato cabe potong y
11
Btw utuk minyak babi atau minyak ayam bisa diganti dgn minyak bekas goreng bawang putih yaa... walau wanginya pasti jauh berbeda,, not bad lah yaa... hihi happy cooking

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie ayam simple dan cepat

Mie ayam simple dan cepat

Samcan goreng kering

Samcan goreng kering

Pork Bone with Sour Pickled Green Mustard Soup

Pork Bone with Sour Pickled Green Mustard Soup

My mum always cook this dish , very refreshing in hot day , and fun to eat , pick up the bone and suck it 🤪 With my Yorkie NODDY

Pork lee kum kee

Pork lee kum kee

#FestivalResepAsia #Indonesia #BangkaBelitung #DagingPork (NonHalal)

45menit
Radish steamed pork

Radish steamed pork

Mencoba memadukan lobak putih dengan daging babi, cukup di steam dengan cara yang sederhana

4 orang
20 menit
Babi kentang rica

Babi kentang rica

Sekali-sekali bikin yang non halal. Tadinya mau bikin babi rica pas dicoba pedas sekali.. Jadi ditambahkan kentang.

Kue Lobak / Turnip Cake / Lo Bak Ko

Kue Lobak / Turnip Cake / Lo Bak Ko

Seperti namanya, pakai lobak. Tapi rasanya ga seserem namanya kok. Ga pahit apalagi keras. Ini salah satu menu dim sum yang paling favorite loh. Sekarang sudah bisa dibuat dirumah.

6 orang
10 jam
Bakso Goreng Babi

Bakso Goreng Babi

Awal nya dari kesukaan anak-anakku.... Daripada selalu beli di pasar (termasuk makanan mahal), akhirnya aku putusan untuk membuat nya sendiri

5 porsi
30 menit
Garang asem baikut

Garang asem baikut

4 porsi
Babi kecap (rice cooker) - Non halal

Babi kecap (rice cooker) - Non halal

Berhubung saya anak kost yang males berdiri lama di depan kompor, maka dari itu apapun yang bisa di masak pake rice cooker, bakalan aku jabanin. Oh iya, resep ini klo mau diganti dengan daging ayam juga bisa.

4-5 porsi
Babi Rica Rica Simple Enak

Babi Rica Rica Simple Enak

Simple Enak Wangi Lezat

Sate Babi oven

Sate Babi oven

praktis tanpa tusuk cuma diris agak panjang2

15 tusuk
1 jam
Tahu Caipou/ Tahu Lobak Manis

Tahu Caipou/ Tahu Lobak Manis

Caipou ini adalah lobak manis yg dikeringkan. Keluarga ku turun temurun suka bgt bikin masakan ini. Biasanya dikasi daging. Tp kali ini lg vegetarian.. jd tanpa daging dl ya.. ^•^ Rasanya manis asin gtu. Enak bgt.. hehe.. Kadang klo lg rajin ditambah ebi cincang. Tp karna lg males cincang2 n bersih2 dapur karna minyak bisa muncrat2 kmn2..aku skip jg ini.. ;p

Bakpao isi daging

Bakpao isi daging

Salah satu kedoyanan anak2. Demennya yang isi babi kecap, tapi kadang pakai ayam cincang.

4 porsi
90 menit
Ma Ling babi kecap sederhana (nonhalal)

Ma Ling babi kecap sederhana (nonhalal)

1-2 porsi
15menit
Rica-rica b2 hutan/celeng

Rica-rica b2 hutan/celeng

Masakan non halal lagi, u/ dagingnya silahkan diganti ya... Ini saya lupa masukin bawang daunnya😁

Steam Egg 'Rinecatekitchen'

Steam Egg 'Rinecatekitchen'

steam egg / Telur Kukus , favorite keluarga wkkwk

Kaki B2 🐽 (non halal)

Kaki B2 🐽 (non halal)

Tiap minggu jika saya di Surabaya selalu saja ada kiriman bahan makanan dari mami papi saya. Gak cuma bahan makanan mentah, makanan jadi pun sering bgt, blm lagi kalo saya diajak keluar sama mereka. Pasti ujung2xnya bilang " Ayo, kakak mau makan apa?" 😆Gimana anaknya gak tambah bunder coba..wkwk..Tapi saya bersyukur Tuhan memberi saya keluarga yg luar biasa kompak. Resep yang saya share ini bahannya juga kiriman dari mami saya. Ayo dicoba, jelas simpel dan mudah pembuatannya.

5 porsi
60 menit
Bihun goreng 🐷 gurih manis pedas💕

Bihun goreng 🐷 gurih manis pedas💕

Berhubung tiap hari sabtu pagi ada yg keliling anter daging 🐷 suami minta dibuatin bihun goreng tp ga mau manis, jadilah saya buat bihun goreng gurih manis pedas silahkan dicoba ya moms

Chinese Noodle Soup

Chinese Noodle Soup

Pengen makan mie kuah, tapi bosen dengan rasa sup yg biasa2 jadi improvisasi, dan inilah hasilnya. Waktu masaknya saya taruh 60 menit, walau sebenernya lebih. Karena utk mendapatkan sup yg enak, biasanya saya rebus tulang dan bawang dulu, kemudian saya biarkan berjam2 supaya keluar sarinya.

4 porsi
60 menit