Bagaimana Membuat Kua Chai Pui (non-halal) yang Enak

Dipos pada July 23, 2022

Sore-sore begini enaknya membuat Kua Chai Pui (non-halal) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kua Chai Pui (non-halal) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kua Chai Pui (non-halal), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kua Chai Pui (non-halal) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Kua Chai Pui (non-halal) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Kua Chai Pui (non-halal) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Recook dari @lina_wijayaa (dgn sedikit saya modifikasi), resepnya keliatannya simple n semua bahannya pas lagi ada. Saya kalau cari resep2 baru selalu tertarik sama resep rumahan jadul yg gampang2 dimasak & cepat & hasilnya enak cocok di lidah sy dan suami+anak. Kebetulan suami & anak2 lebih doyan chinesefood dibanding yg lain. Western food gak gitu doyan, apalagi japanese/korean. Yg ini mudahhh bgtt n enak bergizi. Ayokk dicoba 😊😋 *daging bisa diganti dgn daging ayam filet.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kua Chai Pui (non-halal):

200 gr samcan berkulit (akan digoreng)
1 buah sawi pahit (atau kacang panjang), cuci & iris2
1,5 gelas beras putih pulen (sy: pandan wangi)
3-4 buah hioko kering (rendam air panas,gunting tipis2)
2 sdm ebi (cuci, rendam air panas sebentar)
🐷Bumbu samcan goreng:
1 bwp cincang halus
1/2 sdm saus tiram
1 sdm shao hsing/angciu boleh
1 sdt minyak wijen
dikit Garam, gula, kaldu jamur, merica, ngohiang
🥗Bumbu utama:
3 bwp geprek (ga usah buang kulit, cuci dulu)
1-2 sdm saus tiram
Secukupnya kecap asin
1 sdt kecap ikan *boleh skip
Garam, merica putih & hitam, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Kua Chai Pui (non-halal)

Bumbui daging samcan & biarkan 30mnt di kulkas. Goreng dgn api kecil & minyak secukupnya (panfry) lalu potong2.

Dengan sisa minyak, tumis bawang putih, lalu ebi, jamur, hingga wangi. Masukkan daging, sayur sawi pahit, dan beras. Beri bumbu & aduk rata. *Cara lain kalau gak sempat goreng samcan: panaskan sedikit minyak, masukkan bwg putih & ebi, aduk hingga kecoklatan & wangi, lalu masukkan samcan & tumis hingga kecoklatan baru masuk sayur & nasi + bumbui

Pindahkan semuanya ke rice cooker, beri air (kurangi sedikit dari takaran memasak biasa, krn sayur mengeluarkan air), sy pakai 2 gelas air yg tadi dipakai u/ menakar beras. lalu tekan tombol masak/cook.

Ini yg versi pakai kacang panjang yaa.. enakk juga. #holiaw #hociak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cap jae Merah / Kuno

Kenapa di bilang kuno? Soalnya jaman dulu klo makan di chinese resto di surabaya, cap cay nya warna merah gini. Sekarang kayaknya udah jarang di temui... 😣, apalagi sejak pindah dari surabaya. Rata2 skrng klo mau pesan cap cay pasti warnanya coklat. Klo masak ini biasanya nasinya di bikin nasi goreng dulu... Biar makin sedap makan sama kuah cap cay nya 🤤👍 Isinya sih suka2 ya...

Beef Bowl

15menit saja. Super easy and what not to love ❤️

Siomay Ba (dim sum)

Tiba2 ngidam siomay, buatnya gampang tinggal aduk2 beres 😁

+-15pcs

20 menit

Mapo Tofu (tahu 🤣)

Aslinya pake tofu, tapi karena keuangan lagi prihatin ya diganti tahu sutra 🤣🤣🤣

1-4 porsi

Kimbab sederhana

menu simple buat anak2, isinya suka2 bisa ikan, bisa sosis, bisa telur, sayuran ataupun apa yang ada di kulkas yang disukai anak2.

Tofu with chopped pork

Biasanya saya bikin tahu langsung masuk kedalam masakan, tapi kali ini saya panaskan dulu di teflon tanpa minyak. Cuma sebentar, biar ada sedikit garing di kulitnya.

Bibimbap

Bibim (비빔) diterjemahkan sebagai "campuran," dan bap (밥) berarti "nasi," jadi bibimbap secara harfiah berarti "nasi campur." Sebelum memakannya, Anda seharusnya mencampurkan semuanya.

Brenebon (Sup kacang Jogo/merah)

Pas banget dapet notif dari cookpad dengan tema sup kacang merah,kebetulam hari ini aku masak Brenebon... Ini dia makanan kesukaan aku,waktu masih tinggal bareng oma (mamanya papi yah agan/aganwati),selalu ada menu ini tiap kali masak,dan aku selalu dimasakkin menu ini.Maklum si oma kan masih ada darah Manado dan Belandanya... Kalau makan disuapin beliau tuh kacang merahnya selalu di pencet pakai sendok,rasanya endess masakan oma ini... Selamat mencoba 🤗🤗,Happy Eating 🍲🍛 #Pekan_Manado #Cookpadcommunity_Bandar Lampung

6 porsi

60 menit

🍝Kwetiau Goreng🍝

Pagi2 sarapan kwetiau 😋 #TicketMasukGoldenApron3 Source @yunitaanwar

4 porsi

Oseng babi mercon (non halal)

resep aslinya saya ambil dari instagramnya doyan cooking judulnya oseng sapi mercon.. berhubung saya ga bisa makan sapi, jadi saya ganti sama babi. rasanya enak banget.. pedesnya mantap.. suami juga suka.. katanya masakan mama enak.. hihiii.. padahal resepnya nyontek..

Sate babi 🐷

Mun Tahu #nonhalal

4 mangkok kecil

Daging Saus Barbeque

Enak banget 😍 simpel lagi buatnya, bisa dijadikan seperti sop atau dipanggang lalu kasih saus marinadenya, hmmm...1 resep jadi 2 masakan deh 😋

Bakso Goreng Udang (Non Halal)

Recook resep dari Ci Indah Lie.. enakk.. bisa buat lauk, bisa buat camilan (camilan beratttt 😄😄)

Nasi Goreng Telur Asin

Semalam sudah janji sama si sulung mau bawain nasi goreng. Hari sebelumnya dibawain bekel sekolah nasi putih, telor asin, bee cheng hiang dan otak2 hanya dimakan sedikit. Jadi hari berikutnya aku siapin bahan yg sama tapi diolah lebih menarik. Nas gor darurat dengan bahan2 yg ada supaya kulkas ga terlalu penuh. Rasanya jangan ditanya, enak bangettt.

3 porsi

20 menit

Sambal Matah with Meat

Lagi ngiler pol sama si sambal matah ini terus kemarin sempat beli di depot jualan ayam betutu deket rumah gitu tapi sambal matahnya ga enak karena udah dipanasin berulang kali atau ga tau gimana jadi itu sambal matah udah kayak layu2 ga enak gitu udah gitu pelit pula yang jualan pas aku minta sambal matah banyakan dia malah marah bilang udah banyak itu non padahal juga cm 1 sdt ._. Okay jadilah akhirnya ke pasar belanja2 dan capcus masak pas weekend ini dan lagi libur juga... Kalo aku bilang sih ini cepet praktis enak dan bikin nasi cepet habis sis 😂😂✌🏻️✌🏻 Kalo resepnya ini 100% bukan recook resep orang, nah aku juga bukan org bali juga tapi tuh pas pernah ke bebek bengil di bali aku nyobain si sambal matah ini kok uenak pol so aku liat2 kira2 apa aja dan baca referensi di google oke lah ayo dicoba dan pas aku coba amazingnya ini campuranku enak pol dan baunya sama plek sm yg authentic balinya ❤️❤️ Oiya di surabaya banyak loh yg jual rice bowl sambal matah kayak gini tapi mehong banget 1 cup bisa 35rb di bazaar2😶😶 jadi kalo emang di bazaar2 suka beli beginian mending bikin sendiri😝😝

10 porsi

45 menit

Iga tausi

Iga/ paikut yang suka ada di menu dimsum. #PejuangGoldenBatikApron

5-6 orang

Swedish Meatball (Bola-Bola Daging IKEA)

Karena lagi corona jadi enggak bisa kemana2 kan... Anakku minta terus bola-bolanya IKEA. Akhirnya ada jodoh, dapat contekan resep IKEA. Tapi berhubung pakai bahan seadanya di rumah, ada beberap modifikasi.

Tumis Sawi Putih, Telur dan Fish Tofu

Tumis sawi putih ini pakai bahan seadanya di kulkas. Krn sawi putih rasanya ckp hambar, jadi memang hrs tambahin topping agak banyak supaya menarik. Apalagi suami ga suka makan sawi putih, tp lumayan kemarin dia mau makan dan habisin hampir separoh porsi 🤭

2 orang

30 menit

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi