Cara Gampang Membuat Sambal Matah with Meat yang Menggugah Selera

Dipos pada July 30, 2022

Sambal Matah with Meat

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Matah with Meat yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sambal Matah with Meat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal Matah with Meat, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sambal Matah with Meat sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sambal Matah with Meat yaitu 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, perkiraan waktu untuk memasak Sambal Matah with Meat diperkirakan sekitar 45 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Sambal Matah with Meat dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Sambal Matah with Meat memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Lagi ngiler pol sama si sambal matah ini terus kemarin sempat beli di depot jualan ayam betutu deket rumah gitu tapi sambal matahnya ga enak karena udah dipanasin berulang kali atau ga tau gimana jadi itu sambal matah udah kayak layu2 ga enak gitu udah gitu pelit pula yang jualan pas aku minta sambal matah banyakan dia malah marah bilang udah banyak itu non padahal juga cm 1 sdt ._. Okay jadilah akhirnya ke pasar belanja2 dan capcus masak pas weekend ini dan lagi libur juga... Kalo aku bilang sih ini cepet praktis enak dan bikin nasi cepet habis sis ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚โœŒ๐Ÿป๏ธโœŒ๐Ÿป Kalo resepnya ini 100% bukan recook resep orang, nah aku juga bukan org bali juga tapi tuh pas pernah ke bebek bengil di bali aku nyobain si sambal matah ini kok uenak pol so aku liat2 kira2 apa aja dan baca referensi di google oke lah ayo dicoba dan pas aku coba amazingnya ini campuranku enak pol dan baunya sama plek sm yg authentic balinya โค๏ธโค๏ธ Oiya di surabaya banyak loh yg jual rice bowl sambal matah kayak gini tapi mehong banget 1 cup bisa 35rb di bazaar2๐Ÿ˜ถ๐Ÿ˜ถ jadi kalo emang di bazaar2 suka beli beginian mending bikin sendiri๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Matah with Meat:

  1. 1/4 kg bawang merah iris tipis
  2. 1/3 ons cabai rawit mix ijo sm merah ya biar bagus warnanya(optional banyaknya ya) potong kotak2 ya
  3. 5 lembar daun jeruk (cincang)
  4. 5 batang serai iris tipis bagian putihnya
  5. 1/2 sdm terasi (aku pake yang siap pakai merk ny siok)
  6. 1 sdt garam
  7. 1/2 sdt gula
  8. 1 sdm perasan jeruk nipis
  9. 150 ml minyak goreng baru
  10. Campuran daging
  11. 1/4 gr daging (aku pake babi, optional boleh ayam atau sapi pasti enak)
  12. 4 lembar daun jeruk
  13. 2 sdm kecap asin
  14. 1 sdm kecap raja rasa
  15. 1/2 sdt msg (optional)
  16. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Matah with Meat

1
Campur irisan bawang, serai, cabe rawit dan daun jeruk serta gula garam. Kalo aku terasi langsung aku aduk karena terasi yg aku pake udah matang dan siap pakai kalo belum matang ya ditumis pake minyak baru dicampur ke campuran bawang dll.
2
Panaskan minyak sampai mendidih lalu tuang ke campuran sambal. Aduk rata lalu tambahkan perasan jeruk nipis dan aduk rata lagi.
Sambal Matah with Meat - Step 2
3
Daging dipotong kotak2 lalu dicampur dengan bumbu2 daging kecuali daun jeruk diamkan kurang lebih 15-20 menit.
4
Panaskan minyak dan masukkan daging dan daun jeruk masak hingga matang dan berwarna kecoklatan lalu matikan api. Masukkan tumisan daging ke sambal matah dan siap disajikan dengan nasi hangat๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹
Sambal Matah with Meat - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gyoza

Gyoza

Hi ,, semuanya Kami semua sekeluarga sangat suka dengan gyoza / pangsit ala jepang , resep ini adalah resep terfavorite Nonton dulu dibawah ini, cara membuatnya, saya nonton berkali-kali sebelum membuatnya Ini gyoza yang resepnya saya ambil dari video youtube berikut ini https://www.youtube.com/watch?v=r8MBX-SXnmg

Porkchop sweet and sour

Porkchop sweet and sour

#PejuangGoldenApron2

Japanese Mapo Tofu

Japanese Mapo Tofu

Di restoran Jepang atau Chinese resto suka ada menu Mapo tofu. Masakan berbahan dasar tahu dan daging giling ini asalnya dari Sechuan, China, dan diadaptasikan dengan selera lokal di Jepang dengan cita rasa yg jauh lebih mild bahkan tidak berasa pedas sama sekali. Bumbu utamanya adalah spicy soy bean paste, semacam pasta kadang kedelai yg telah difermentasikan dan diolah sedemikian rupa sehingga bercitarasa pedas. Resep yang saya praktekkan kali ini dari blog justonecookbook milik Nami Chen. Recommended untuk dicoba. Suami saya yg penyuka Japanese Mapo Tofu bilang, rasanya mirip dengan yang biasa dia nikmati di Jepang. Selamat mencoba, dan buktikan sendiri! *resep di bawah ini sudah mengalami beberapa penyesuaian dari resep aslinya

Tim Tahu Sutera Daging

Tim Tahu Sutera Daging

Terinspirasi dr rasa malaysia steamed tofu ground pork.

3 Porsi
#7. KWETIAU MEDAN ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿฝ versi Non Halal๐Ÿ˜Ž

#7. KWETIAU MEDAN ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ๐Ÿฝ versi Non Halal๐Ÿ˜Ž

Mau tau bgm cara masak kwetiau yg enak ala2 resto Akang ,Aciong, Kofei dkk..alias RM kwetiau ala Medan yg terkenal enakkk, wangii dan yummy ??? Tips..: pake minyak B2.,telor bebek,dan Lapciong,banyak bawang2an..masak dng api besar wajannya HARUS PANAS...(Mutlak!! Ngga pake nawar kl mau wangiii spt resto ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹)..penasarannn kann?? LETS GO to my kitchenn n lets cook Kwetiau Medan THE BEST...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘๐Ÿ‘BUKTIKAN pemirsahhh..dijamin enak bangettt...RECOMENDED!!๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹nextnya saya bikin nasi goreng Medan...sama aj ditambahin pete, smoked ham,tambah rawit rajang ulek ,..lezissssnyaaa tak terkira pemirsahhhhh xixiixiiii...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹kl malem ada yg lafarrr ngga usah gojek kwetiauw bikin sendiri napa siiii ih??? #Gampang ๐Ÿ˜‹..besok2 kali aku buka resto kwetiau..#lagingayal๐Ÿ˜Ž Source : Chef WillGoz #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Resep7

Sundubu jjigae (Soft tofu stew)

Sundubu jjigae (Soft tofu stew)

Hari minggu jalan2 beli pork belly (samgyeopsal), gak punya selada buat makan bbq, jadinya buat sundubu jjigae ajaaa pakai pork belly. Wanginya mantap sekali... #madeinLOVEwithVonny #PejuangGoldenApron3

2 porsi
Soun Goreng

Soun Goreng

Di rmh ada stok sisa jamur hioko, langsung keinget soun goreng. Nyum2 ๐Ÿ˜€

6-7 porsi
30 mnt
Classic Japanese Gyoza

Classic Japanese Gyoza

each serving: 221 kcal. Gyoza atau Japanese dumplings adalah salah satu hidangan klasik jepang terfavorit saya. Cocok banget makanya dengan ramen. Apalagi setelah saya makan asli nya di jepang... wah jatuh cinta banget. Sayangnya di Indo harganya mahal dan gak sama rasanya dgn yg di jepang (mungkin utk cocokin lidah indo). Makanya setelah byk bereksperimen, inilah resep yang menurut saya paling mirip dgn japanese gyoza yg original. Ketika dimakan panas2 itu kulitnya tipis lembut, gak kering, dan rasa juicy daging yg dipadukan dengan dipping saucenya.. terbaik deh! Mungkin keliatannya susah ngelipat gyozanya diawal, tapi dgn latihan berulang2 pasti akan mahir juga. I'll be with you every step of the way, tinggal tanya kalau bingung. Jangan takut mencoba! Gak masalah klo awalnya masih bentuknya kurang cantik. Selama masih bisa berdiri dan rasanya enak, you're doing great! A delightful way to make homemade gyozas! #gyoza #dumpling #kuotie #masakanjepang #makananjepang #jepang #japan #babi #pork #pangsit #masakanrumah #klasik #appetizer #makanmalam #ramen #dimsum #japanese #benikasdelight

9 porsi (36 pcs)
1 jam 30 menit
Daging Fillet Pedas

Daging Fillet Pedas

Edisi kangen masakan mama, alhasil buat masakan yg mama buat biasanya. Heheh

Mie goreng fav anak2

Mie goreng fav anak2

Anakku yg ke 2 paling cerewet kl makan ,tp kl ud di masakin mie goreng paling cepet abisnya ๐Ÿ˜Š

4 porsi
Tumis Terong bumbu TauSi

Tumis Terong bumbu TauSi

Karena abis beli tausi, jd bakal masak masakan yg pake tausi ๐Ÿ˜€

1-4 porsi
Bubur Putih Vegan

Bubur Putih Vegan

ๅš็จ€้ฃฏๅ†ๅŠ ้ปž็ด ๆ–™ไนŸๆ˜ฏๆŒบๅฅฝๅƒ็š„~ ๐Ÿ˜ฎ

8 Orang
IKEA Meatballs

IKEA Meatballs

Wah IKEA bagi resep meatballsnya nih di internet biar kita semua bs masak #dirumahaja. Ini resepnya aku share disini biar buat simpen next time mau masak ini kalo bahannya ada ๐Ÿฅฐ

4 porsi
Beef yakiniku ala rumahaN (lunchbox suami part 25)

Beef yakiniku ala rumahaN (lunchbox suami part 25)

Bosen makan dirumah tapi kalo beli diluar mahal, mendingan yg di dlm kulkas di sulap jd makanan resto jaman now #SatuResepSatuPohon #Cookpadcommunity_Bandung #TeamTrees #Lunchbox #SemuaTentangIbu #KekinianAlaIbu #BarbequeBarengIbu

4 porsi
Sup Bakso Babi

Sup Bakso Babi

3-4 porsi
Beef Yakiniku Rendah Kalori

Beef Yakiniku Rendah Kalori

Bosen menu daging itu-itu aja? Bikin yuk makanan ala Jepang yg biasanya dijual di Yoshinoya nih. Pakai daging yg sudah diiris tipis tipis itu ya biar mantap teksturnya ๐Ÿ˜ Rendah kalori karena kita gak pakai minyak ya.. Pakai butter aja sediiiikiiiiit untuk menambah rasa dan aroma. Rasa tetap mantappp

Soun goreng

Soun goreng

Soun goreng ini cocok untuk makan pagi atau saat lapar sore2 krn ringan dan tidak terlalu membuat kenyang. Pakai nya soun RRT spy enak

4 porsi
30menit