Resep Terbaru
#9 Samcan babi garing - non-halal
Ke pasar sm suami trus suami liat samcannya manggil2. Di beli deh.. 😂😂😂 nb: bahannya kora2Yg penting prosesnya benar
Samcan Goreng Crispy
Tadi pagi abis makan bubur ayam nemu samcam ini di tukang sayur,udah lama banget pengen bikin ini soalnya suami sama anak suka banget,penasaran juga soalnya belum pernah bikin sendiri,biasanya selalu beli😆😆Resepnya dapet dari cookpad juga,tadinya mau bikin yang panggang,tapi setelah baca resepnya males soalnya lebih ribet 😁😁Jadi bikin yang goreng dulu deh😄
Babi Hong Sayur Asin | Braised Pork Belly with Preserved Vegie |
Salah satu masakan klasik favorit saya. Agak ribet sih bikinnya karna banyak langkah2nya. Tapi worth it karna enak banget! Ada banyak versi, yang ini pakai sayur asin kering beli jadi yg suka disebut moi choi atau mei gan cai. Bisa ditambahin jamur shiitake atau telor rebus juga ya. Sekali bikin juga bisa agak banyak, simpen dikulkas, di freezer bisa jd lebih tahan lama.
Sambal Samcham 🐷 Babi
Saya suka makanan (yang tidak terlalu) pedas.. Kalau sesuai tingkat pedasnya sangat bermanfaat buat perbaikan mood saya 😜😁.. Karena kalau terlalu pedas bisa bikin sakit perut hehe.. Yang istimewa menurut saya adalah penggunaan samcham 😘👌.. (Bisa diganti tetelan sapi 🐮) Sambal ini bisa disiramkan atau sebagai teman makan sayuran mentah/rebus/goreng.. Karena itu saya menyebutnya sambal hehe..😉😎
Siobak/ crispy pork belly
kalo uda makan charsiu+ siobak kayanya surga banget lupa sama yang namanya diet............. pembuatan siobak agak lama harus sabar buat nya makannya gak heran kalo beli mahal dan sedikit
Samcan ikan asin
Resep andalan lagi dari mertua. Emg mertua jago masak olahan daging babi. Semua doyan semua senang ^.^ Ini lbh enak pk cabe rawit merah utuh, tapi kids ga bisa mkn pedes jd di pisah deh cabenya.
SAMCAN KUKUS IKAN ASIN resep warisan oma
Ini menu paling disuka sm keluarga besar saya. Setiap imlek oma psti masak menu ini karena paling favorit 😁
Samcan balado (non halal)
Sebener nya sejak program hidup sehat (gaya bener ya kata2 nya) 😁 saya jarang makan yg nama nya daging samcan. Tapi apa daya ya sy tuh manusia yg lemah dan mudah tergoda. Liat postingan masakan di grup membuat saya jadi kepinginn dan akhirny sy berasumsi ya gapapa lah sekali2? Oke akhirnya kepasar beli daging samcan. Dan ternyata enak nya luar biasa apa gara2 saya udah lama ngak makan samcan kali ya. Hihi. Ini resep kira2 saya sendiri aja bisa di tambah atau kurangin sesuai selera aja.
Cah Nay bay + samcan ala thailand
Pengen cari keciwis cuma di pasar ada nay bay,, belum pernah masak jadi mau nyobain
Claypot Babi Saus Karamel Kecap | Braised Pork Belly |
Comfort food yang satu ini enaaak banget dimakan pake nasi. Bahannya simpel banget, tapi masaknya perlu pake claypot (itu loh yang dr tanah liat dan bisa dimasak diatas kompor). Saya nemu resep ini dari Amanda Taste. Saya skip daun bawangnya karena lagi gak punya dirumah. Paling enak pake bagian samcan, bikin ndut siih tapi kalo sekali2 gapapa kok 😂😅 kan moderation is the key! 😄
