Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tim ikan yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Tim ikan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tim ikan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tim ikan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Mommy boleh saja menambahkan variasi Tim ikan oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Tim ikan memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Maaf, lupa foto hasilnya. Sudah sisa tulangnya doang π Tadi ditawari ikan bakut, gak tau apa nama lainnya. Seperti ikan kerapu jadi tadi dibuat tim. Bisa juga menggunakan ikan bawal putih atau fillet kakap.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tim ikan:
- 900 g ikan bakut
- 1 potong jahe
- 2 bawang putih dicincang
- 1 s.m minyak wijen
- 1 s.t lada
- 1 s.t garam
- Saos:
- 2 jamur hioko kering, rendam terlebih dulu dengan air panas
- 1 s.m kecap ikan
- 2 s.m kecap asin kikkoman
- 2 s.m kecap asin cap angsa atau merk lain
- 1/2 s.t kaldu ayam
- 1/2 s.t merica
- 1 s.t minyak wijen
- 150 ml air
- Sejempol besar jahe, diiris tipis, iris lagi memanjang
- 5 bawang putih iris tipis
- Irisan lombok kalau suka pedas
- Taburan:
- 1/2 s.m bawang putih goreng
- 3 bawang prei ambil bagiannya putihnya, iris memanjang tipis
