Hari ini saya akan berbagi resep Dimsum /Siomay yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Dimsum /Siomay yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Dimsum /Siomay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Dimsum /Siomay sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Dimsum /Siomay bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Dimsum /Siomay memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Resep kulit siomay dari @xanderkitchen. Lentur koq kulitnya meski manual ya gilingnya , cuma pakai rolling pin kayu. modal keseluruhan ga sampai 100rb . Hasilnya gede2 banget dari dimsum yg dijual pada umumnya. Hasilnya tadi sih dapat 40an 😀😀
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dimsum /Siomay:
- Bahan kulit dimsum :
- 4 sdm terigu
- 1 sdt maizena
- Secukupnya air panas
- Secukupnya garam
- 1/2 kg daging giling (ayam/babi) yg berlemak
- 1/2 kg udang kupas cincang kasar
- 1/2 batang wortel cincang halus/serut
- 1/2 bh labu siam cincang halus/parut
- Secukupnya kecap ikan,garam,Lada,kecap Asin,saus tiram
- Secukupnya tepung sagu
- 4 sdm putih telur
- 6 siung bawang putih cincang halus
- 3 sdm minyak wijen
