Cara Gampang Menyiapkan Kheunyuk aka babi masak juhi ala popo yang Menggugah Selera

Dipos pada November 8, 2021

Kheunyuk aka babi masak juhi ala popo

Sore-sore begini enaknya membuat Kheunyuk aka babi masak juhi ala popo yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Kheunyuk aka babi masak juhi ala popo yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kheunyuk aka babi masak juhi ala popo, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kheunyuk aka babi masak juhi ala popo di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Kheunyuk aka babi masak juhi ala popo oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Kheunyuk aka babi masak juhi ala popo memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kangen alm popo. Dan masakan legendanya yg selalu bikin kangen tiap tahu. Lalu iseng2 coba masak, ribet jelas, tp lumayan mengobati rindu sama popo, dan ternyata enak dan wangi banget. Masaknya memang perlu effort. Tp rasanya semakin enak sambil terbayang sosok popo yang dl sering masak ini

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kheunyuk aka babi masak juhi ala popo:

  1. 500 gram daging samchan
  2. 1 buah juhi potong sampai halus
  3. 3 buah jamur hiogku potong kecil
  4. 1 ons sayur asin kering potong halus
  5. 50 gram ebi cincang
  6. 2 sdm angciu
  7. 2 sdm kecap asin ponti
  8. 1 sdm saus tiram
  9. 1 sdt bubuk ngohiong
  10. secukupnya Garam dan gula
  11. 100 ml air rebusan samchan

Langkah-langkah untuk membuat Kheunyuk aka babi masak juhi ala popo

1
Rebus samchan tusuk2 dengan garpu sampai empuk. Setelah empuk olesi samcan dengan sedikit cuka garam dan lada. Diamkan setengah jam. Lalu goreng. Kulitnya hadepin ke bawah ya. Biar bs wangi dan kering. Jadi ga alot. Setelah kering rendam dalam air rebusan samchan beri es batu. Renda. selama 30 menit. Lalu potong sesuai selera.
2
Satu persatu bahan tumis dl sampai kering dan wangi. Pertama tumis juhi masak sampai mengering dan wangi. Sisihkan
3
Tumis jamur hiongku masak sampai mengering airnya. Sisihkan
4
Tumis ebi sampai harum dan kering. Sisihkan
5
Tumis sayur asin kering sampai kering dan wangi. Sisihkan
6
Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan tumissan juhi. Jamur. Sayur asin dan ebi aduk rata. Masukkan 100 ml air rebusan samchan. Aduk rata. Masukkan saus dan kecap aduk aduk rata. Koreksi rasa. Masak sampai mendidih. Sisihkan.
7
Siapkan dandang buat kukusan. Dalam mangkok atau piring tata tumisan ebi jamur dan juhi dilapisan pertama. Lalu masukan samchan. Lapisi lagi dengan sisa tumisan juhi tadi. Kukus sampai daging empuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pork Spread In Oyster Sauce

Pork Spread In Oyster Sauce

Bereksperimen dengan hal yang baru dan belum pernah coba yaitu daging babi samcan. Ini merupakan ide yang sangat menggoyang lidah. Akan saya ceritakan cara masaknya lewat tahap membuatnya.

5 porsi
20 menit
Babi Kanji

Babi Kanji

Source : Dapoer Sriwidi Awalnya pingin masak bak kecap, tapi dagingnya cuma ada 200 gr 😁😁 nanggung..... Masak yg lain aja. Lihat2 resep dan kepincut sama resep simple dr mbak Sriwidi 😍😍 Masaknya cepat, bahannya simple...enak enak πŸ˜‹πŸ˜‹

Babi Kecap Bali

Babi Kecap Bali

Hasil recook dari @Citradevie , tp ada yang aku modif dikit 😁

Iga bakar ala ala Nur*s

Iga bakar ala ala Nur*s

Kangen deh,sdh lama ga ke Bali. Biasa wajib tuh cari iga bakar nya. Jadi, bikin sendiri aja d rumah. Hasilnya, Wow! Enak bgttt. Rahasia, kl mkn d sana suka ngintip2 k dapur jg sih. Hahaha.

Babi Rica-rica a la Manado

Babi Rica-rica a la Manado

Sebenernya orang rumah udah hampir ga pernah makan babi lagi. Suami juga yg dulunya doyaaaannnn banget sm babi, grgr aku, jadi ga terlalu ngefans lagi sm daging babi 🀣 Kemarin sempet bikin rica-rica begini pake daging sapi. Suami bilang enak banget, tapi dia bilang coba pake daging babi pasti lebih mantep. Akhirnya dengan setengah β€œterpaksa” aku ke FoodHall, nyari daging babi yg gak berlemak. Hari ini masak, LAH ENAK BANGET TERNYATA. 🀣🀣 intinya sih aku ga suka bau lemak babi, dan takut ga bisa ngolahnya. Ternyata kalau dagingnya yg bersih dan gak berlemak, bisa juga 😎 ^^

5-6 orang
1 jam
Maling Masak Tahu Kecap

Maling Masak Tahu Kecap

Maling adalah daging babi olahan dalam kaleng yg biasanya sering diolah dengan cara digoreng dan dimasak dengan bahan2 lain nya dan inilah salah satu olahan kreasi dari Maling.silahkan dicoba ya..πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰

30 menit
Mie/Kwetiauw Daging

Mie/Kwetiauw Daging

Siapa sih yang ga suka Mie? Apalagi anak-anak, yuk intip resep mie ala mamak Triple Je-A-We, memasaknya pun cukup cepat hanya perlu 15-20 menit selesai🍜 #SiapRamadan

Sate babi teflon tanpa tusuk

Sate babi teflon tanpa tusuk

Anak2 dirumah paling males kl makan daging yg berserat2 jd muncul lah ide buat sate babi dr daging cincang dan tanpa tusuk2, yummy serumah pada suka, oh ya ini di buat tanpa arang, cm di teflon

5 - 6 org
30 menit
Babi kecap

Babi kecap

Babi kecap kesukaan orang dirumah dan ini resep andalannya..😊😊😊

Bbq Pork (Char Siu)

Bbq Pork (Char Siu)

Iseng2 buat bbq pork ..inspirasi resep ala chef john 😁😁 tapi tetap nambah beberapa bumbu ..karna selera disini berbeda 🀣 ada penyedap yg jelas .

Iga babi asam manis

Iga babi asam manis

Ceritanya mau bikin daging babi asam manis, kesukaan suami. Tapi ternyata salah keluarin stok daging dari freezer. Ya sudah lah, coba-coba aja masak pakai tulang.

Babi masak tauco (non halal)

Babi masak tauco (non halal)

Resep simpel fave si boy. Krn si boy suka bumbunya jadi saya banyakin jadi semi kuah haha. Bisa dibuat versi halal dengan fillet paha ayam yah.

Babi kecap

Babi kecap

berhubung ke pasar agak siang jadinya gak kebagian samchan babi. diganti sama daging babi aja jadinya

Baso Tahu Bandung

Baso Tahu Bandung

Liat postingan temen bikin baso tahu jadi inget mamah waktu aku kecil suka bikin baso tahu cepet2 deh telepon mamah tanya resep dan taraa ini hasilnya source: madam eng (my mom)

Batem (babi tempe) kecap

Batem (babi tempe) kecap

Ini antara bumbu kecap apa semur ya namanya...wkwk ini menu simple banget..ditulis di cookpad sebagai pengingat saya krn beda tahapan masukin bahan beda hasil..hehehe kebetulan anak2 suka tempe and suami sukanya babi ya sudahlah dijadikan satu..jika mau pedas pas tuang air panas sekalian masukkan cabe kecil yg masih utuh..aduk maknyuss

Maling kecap

Maling kecap

Simple, easy and yummy πŸ‘Œ

Bakmoy πŸ·πŸ“ (bb+ayam)

Bakmoy πŸ·πŸ“ (bb+ayam)

Saya tuh baru kenal bakmoy setelah nikah sama suami. Sebelumnya di rmhku, mama ga pernah bikin. Mgkn beliau ngga terlalu suka jg yah hahahaa. Jadi singkatnya saya jatuh cinta pertama kali coba. Langsung minta diajarin sama mertua dong. Ini versi mama mertua saya ya. Oyah osengan daging bakmoy ini, bisa dibikin lauk mie ayam loh. Biasa mama mertua masak nya barengan, ada mie ayam, ada kuah bakmoy. Terutama waktu ngumpul bareng dan cucu cucu beliau datang kesana. Hehe. Rasio daging bb dengan ayam sebenarnya 50:50 di resep asli. Tp biasa saya gunakan yg ada aja. Ga saklek harus 50:50. Tentu saja boleh pakai ayam saja utk versi halalnya. Sama enaknya. Saya jg sering bikin pakai ayam saja. Dan yg ngga bole ketinggalan adalah SAMBAL nya...... Klo makan bakmoy ngga pake sambalnya rasanya ada yg kurang deh. Yuk mari dicoba. #PejuangGoldenApron3