Bagaimana Membuat Bakmie Goreng Ultah yang Bikin Ngiler

Name: Bakmie Goreng Ultah
Yield: 15 porsi
Ingredients: Bakmi Hokkian 1 kg (Bakmi Basah), dibuyarkan agar tdk nempel; 3 ikat sayur kucai. 3 ikat sayur caisim. 6 buah sosis sapi; 10 buah bakso ikan, belah dua. 10 buah seafood tofu, belah dua; 10 buah bakso sapi, belah dua; 10 buah hati ayam kampung; Segenggam toge; 1 sdm saos raja rasa; Minyak utk menumis; secukupnya Kecap manis; 1 1/2 sdm XO SAUCE (bisa diskip); 2 sdm arak masak (bisa diskip); 4 bawang merah, cincang kasar; 3 bawang putih cincang kasar; 2 buah telur kocok lepas, tuang setelah bakmi matang dan diwajan; 1 buah telur kocok lepas, utk didadar; Sambal kacang; Minyak utk menumis, bisa diganti minyak babi lebih harum

Dipos pada March 11, 2023

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bakmie Goreng Ultah yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bakmie Goreng Ultah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakmie Goreng Ultah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakmie Goreng Ultah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bakmie Goreng Ultah adalah 15 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Bakmie Goreng Ultah diperkirakan sekitar 30-1 jam.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bakmie Goreng Ultah sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Bakmie Goreng Ultah memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Menu masakan yang selalu dilakukan diawal tahun karena ada yg ultah tepat tgl 1 Jan. Silahkan dicoba ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakmie Goreng Ultah:

Bakmi Hokkian 1 kg (Bakmi Basah), dibuyarkan agar tdk nempel
3 ikat sayur kucai. 3 ikat sayur caisim. 6 buah sosis sapi
10 buah bakso ikan, belah dua. 10 buah seafood tofu, belah dua
10 buah bakso sapi, belah dua
10 buah hati ayam kampung
Segenggam toge
1 sdm saos raja rasa
Minyak utk menumis
secukupnya Kecap manis
1 1/2 sdm XO SAUCE (bisa diskip)
2 sdm arak masak (bisa diskip)
4 bawang merah, cincang kasar
3 bawang putih cincang kasar
2 buah telur kocok lepas, tuang setelah bakmi matang dan diwajan
1 buah telur kocok lepas, utk didadar
Sambal kacang
Minyak utk menumis, bisa diganti minyak babi lebih harum

Langkah-langkah untuk membuat Bakmie Goreng Ultah

Di wadah terpisah, bakmi hokkian dibuyarkan dulu dgn sedikit minyak lalu tambahkan kecap manis, aduk rata jgn terlalu kecoklatan. Sisihkan

Tumis bawang merah, bawang putih s.d harum...lalu masukkan XO sauce (bisa diskip). Masukkan bahan lainnya (Bakso ikan, bakso sapi, Tofu, sosis, hati ayam).

Masukkan sayuran kecuali toge ya...lalu tambahkan 1 cup air, biarkan semuanya matang dan air menyusut.

Tambahkan merica, saos raja rasa dan saya tambahkan arak masak 2 sdm (bisa diskip arak masaknya ya). Aduk rata.

Masukkan mie hokkian tadi...aduk rata + toge jika dirasa kurang cokelat tambahkan kecap manis.

Rebus sebentar sampai dgn mie empuk, lalu tuangkan secara tdk beraturan telur yg dikocok lepas. Aduk rata dan hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Charsiu (babi merah) simple -Slow cooker

Satu lagi menu praktis ala slow cooker, ini menu Pork favorit suami. tinggal masukan daging, ungkep hingga empuk & mresap, angkat iris". Disantap dengan Nasi hainam & telor kecap.

Nasi goreng merah cepat sehat enak 😭♥️

Mulai skrg mau beralih makan nasi merah saja, sekalian diet 🥰👍🏻

2-3 porsi

30 menit

Isian Roti goreng

Ini isian roti goreng bisa juga untuk makan sama nasi ato isi bacang juga boleh tinggal tambah pake jamur hitam enak banget rasanya 😊oya daging boleh suka2 pake daging apa pun ayam ,sapi , babi

Nasi Tim

Hari ini bikin menu nasi tim. Untuk dagingnya mirip dengan topping mie ayam. Bedanya kalau mie ayam agak berkuah dan berminyak. Kalau nasi tim lebih kering dan lebih banyak kecap manisnya. Untuk nasinya, aku pakai shortcut. Ada cara yg mudah kenapa cari yg susah..😝

Spam tahu kentang

8 orang

1 jam

Mie Kuah Jawa

Saya suka masak mie kuah jawa yang pedes, kalo ngga suka pedes, bisa di skip bumbu pedes nya. Mie nya homemade, pake alat re-noodle, sengaja milih cetakan besar, resep mie homemade dari "amei". Untuk daging nya, sesuai selera ya, bisa ayam, babi atau udang, boleh ditambah bakso juga Selamat mencoba Maaf yg ini ga ada foto step2nya ya

Nasi Goreng Hongkong

126. Hiroshima Okonomiyaki

Setelah keluar tema semarak, langsung buka aplikasi Tasty. Nemu Okonomiyaki. Video itu dibuat Rie, salah satu tasty producer (karena suaranya khas. Langsung tau kalau itu Rie). Dia asalnya dari jepang dan menetap di US. Dia menjelaskan. Okonomiyaki adalah pancake versi asin dari negara jepang. Di Jepang sendiri, Okonomiyaki punya 2 versi. Pertama versi osaka dan versi Hiroshima (saya ngga tau bedanya apa 😁). Disini, saya buat versi Hiroshima seperti yg ada di video tasty. Karena ada beberapa bahan yang susah dicari dan "Ngga Ramah" buat muslim, jadi ada beberapa yang saya modif. Banyak modif sih. Menyesuaikan bahan yang ada di desa pelosok 😳 Kenapa pingin buat ini? Karena aku keingat sama film "Miracle of Giving Fool". Dia jualan roti bakar, pakai kubis, mie dan telur ceplok. 11:12 lah. Dan pengen banget tau rasanya. Ok jadilah bikin. Och iya, di resep aslinya dia menggunakan mie yakishoba yang di oseng menggunakan saos Barbecue. Saya pakek mie kuning dengan modif bumbu juga. Ada juga mirin. Itu semacam arak beras. Bisa diganti dengan air jeruk nipis plus gula. #cookpadcommunity_mojokerto #cookpadcommunity_id #cookpad_id #clovers #clovercookinglover #cookinglover #bukansekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #olahankubis #semarak_kubisaberkreasi #kubisaberkreasi #semarakclover

1 porsi

±1 jam

Kwetiau Goreng ala Food Court

Udah lama banget ngidam kwetiau goreng pake toge melimpah, yang dulu aku suka banget jajan. Setelah liat berbagai video YouTube aku cobain resep ini yang bahannya ga ribet. Ternyata enakkk! Selamat mencoba 😊

3 porsi

30 menit

Daging merah

Kesukaan anak dan suami. Sebelum di foto, udah ludes habis di comotin terus.

Nasi Tim Ayam

Daging kacang merah kuah MPASI 1y+

Porsi ini bisa dimakan oleh baby dan papa mama nya

Sup Iga Rempah | #keto #ketopad

Shirataki Japchae

makanan diet tapi enak banget!

1-2 orang

Pork Char Siu / Babi Panggang Merah / Babi Barbekyu • Resep 1

Suka banget makan mie UP yang ada babi merah nya dan babi kering nya. Akhirnya buat sendiri, tapi jika tidak pakai daging babi bisa juga diganti dengan daging dada ayam. Untuk warna merah bisa ditambah pewarna makanan merah. Angkak juga bisa diganti pewarna makanan merah. Ini kali pertama masak, dagingnya empuk banget (beli di Hokky 85rb per kilo nya), tapi warnanya kurang merah. Lain kali mau coba buat lagi deh. Ide resep dari : ce Kristien & Doris Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

Baked bean with crunchy (kacang merah tomat dengan renyah)

Sebenarnya saya ingin membuat soup kacang merah, cuma dapetnya tomato baked bean. Jadilah eksperimen ini. Oiya, kalau teman teman tidak bisa makan babi karena haram dan lain hal. Bisa ganti pakai ayam yaaa... atau sapi juga enak kok.

4 porsi

Sup Brenebon Kacang Merah

Sup ini bisa dibuat dengan menggunakan daging sapi atau b2. Menurut saya keduanya sama enaknya. Berhubung suami sukanya pakai b2 jadi kali ini saya masak dg b2. Kalau b2 pakai daging bakut spesial supaya tidak banyak tulang kecil n serpihan tulang di kuahnya. Resep saya ambil dari Xanderskitchen dg sedikit modifikasi.