Langkah Mudah untuk Membuat Mie Kuah Jawa yang Sempurna

Dipos pada March 9, 2023

Mie Kuah Jawa

Bagaimana membuat Mie Kuah Jawa yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Mie Kuah Jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mie Kuah Jawa, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Mie Kuah Jawa sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mie Kuah Jawa sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Mie Kuah Jawa memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Saya suka masak mie kuah jawa yang pedes, kalo ngga suka pedes, bisa di skip bumbu pedes nya. Mie nya homemade, pake alat re-noodle, sengaja milih cetakan besar, resep mie homemade dari "amei". Untuk daging nya, sesuai selera ya, bisa ayam, babi atau udang, boleh ditambah bakso juga Selamat mencoba Maaf yg ini ga ada foto step2nya ya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Kuah Jawa:

  1. Ayam bagian dada (kapsim)iris tipis
  2. Mie kering direbus
  3. Bakso
  4. secukupnya Sawi dan kol
  5. Telur
  6. 3 siung bawang putih
  7. 2 bj kemiri
  8. 5 bj merica
  9. Untuk yang mau pedes
  10. 3 bj bawnag merah
  11. 1 bj tomat
  12. 10 cabe rawit
  13. Kecap asin
  14. Kecap manis
  15. Garam gula penyedap
  16. 1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Mie Kuah Jawa

1
Goreng sebentar bawang putih, kemiri, merica bulat, kemudian haluskan. Untuk yang mau pedas, goreng juga bawnag merah, cabe dan tomat, kemudian haluskan
2
Tumis bumbu putih dan bumbu merah nya dengan api kecil, sampai harum. Masukkan telur, tunggu sebentr supaya agak keras, baru diorak arik, baru masukkan daging ayam, dan bakso. Tunggu sampai berubah warna sambil diaduk trus. Beri kecap asin, kecap manis. Masukkan sayuran. Kemudian tuang air mendidih. Tambahkan garam, penyedap dan gula.
3
Cicipi rasa, kalau sudah pas, masukkan mie yang sudah di rebus. Aduk rata. Tambahkan larutan maizena supaya kuah kental. Angkat dan sajikan, tambahkan bawang goreng dan acar sebagai pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi goreng merah ala bali

Babi goreng merah ala bali

Kangen bgt makan nasi babi di bali, tp karena masa pandemi bgni ga bisa kemana2. Kemarin coba buat babi goreng merah, dimakan pake sambel matah lebih enak lagii pastinya .

4 porsi
2 jam
Sop brenebon/ kacang merah ba (non halal)

Sop brenebon/ kacang merah ba (non halal)

Suami suka banget ini brenebon.. resep dari mertua. Apalagi kalo di endepin semalem kuah nya jadi kentel makin sedeppppp.. must try momsssss. Mungkin bisa di ganti iga sapi buat halal nya.

Daging sate Tanpa tusukan (NON HALAL)

Daging sate Tanpa tusukan (NON HALAL)

Daging satenya bisa pakai daging sapi, atau ayam. Tapi kali ini saya buatnya pakai Daging Babi (Non halal) yang bagian betis dalam.

Babi/ayam panggang merah aka char siu

Babi/ayam panggang merah aka char siu

Babi panggang merah aka char siu adalah salah satu masakan popular dalam kuliner China, berbagai macam cara dan rasa sesuai selera.. Ini adalah cara favoritku dalam memasak babi ini, resep dan bahannya sederhana, walaupun membutuhkan waktu memasak yang agak lama, tapi worth it lah

Cashew babi merah

Cashew babi merah

Ini request anakku, sayang anak, jadi kubuatkan juga 😃😃 #berburucelemekemas #resolusi2019

Chinese BBQ Pork / Char Siu / Babi Merah • Resep 2

Chinese BBQ Pork / Char Siu / Babi Merah • Resep 2

Setelah percobaan pertama, maka saya coba bikin lagi, ini kali kedua. Bumbunya lebih mantap, walau hasilnya si daging masih ada alot nya (saya oven pertama selama 20 menit & kedua 20 menit, masih alot), dan warna nya sudah merah kali ini. Padahal pada resep 1 itu daging nya empuk banget, mungkin ini daging tua dan yang pertama dapat daging muda juga bisa sih. Akhirnya saya buat lagi ketiga kali dengan perpanjang masa oven, dan di resep ini adalah percobaan ketiga. Ide resep dari : Xander's Kitchen Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

Sup Kacang Merah

Sup Kacang Merah

Kuahnya ngaldu banget, gurih dan juga ada manis dari wortel. Enak sekali untuk makan malam.... sup kacang merah hangat tak pernah salah... 👍

untuk 4-5 porsi
40 menit
Topping Pizza (Beef Mushroom)

Topping Pizza (Beef Mushroom)

Klo bikin pizza anak2 paling suka pake topping ini, daripada cuma sosis aja. Soalnya anak2ku penggemar semua jenis mushroom. Biasanya bikin sekaligus banyak, bisa buat dimakan pake nasi, topping pizza & isian bapao.

8org
1/2 jam
Babi panggang merah

Babi panggang merah

Biasanya dicampur ama bakmi. Atau di makan pake nasi hangat , juga uda enak. Bumbu nya kerasa sampai ke dalam. Bisa juga di ganti dengan daging ayam . Endessss deh Bikin nya gampang. Sambil nungu daging matang. Bisa ngerjain kerjaan lain. Praktis bukan....😊😊 Terima kasih , inovamelisa😊😊

Nasi bakmoy

Nasi bakmoy

6 orang
Tulang Sop Kacang Merah

Tulang Sop Kacang Merah

#PejuangGoldenApron3

Telur arak daging (mai you ci tan)

Telur arak daging (mai you ci tan)

Menurut leluhurku, adalah baik bagi wanita yang baru melahirkan untuk makan ayam arak, tujuannya supaya badan tetap hangat dan tidak mudah sakit pinggang di hari tua. Seiring berjalannya waktu, kumodifikasi saja biar bisa dimakan semua orang. Apalagi memasuki musim hujan, rasanya enak dan menjaga badan tetap hangat.

3 orang
1 jam
Nasi Goreng Kuning

Nasi Goreng Kuning

sebenarnya ingin buat orak arik telur, kemuduan Suami punya usul...Nasi Goreng seperti Singaporean fried rice spt di chatter box itu..

25menit
Capjay Merah Kental

Capjay Merah Kental

Capjay ialah 10 macam jenis sayur lauk.

5 orang
20 menit
Kua chai pui / nasi sawi pahit

Kua chai pui / nasi sawi pahit

berhubung bingung mau di masak apa ini sawi.. bosen tiap x masak sawi hnya di tumis z.. bagusan skali2 di masak bersamaan nasi.. ini first trial.. tapi rasa nya mantulll banget... lgsg ludes... 😄

3 porsi
Bak cang ala me 🥰

Bak cang ala me 🥰

Nah ini jadinya Bak cangnya🤭 First try pulutnya pulen, kenyel n enak deh pokoknyaa menurut Pak hubby🤭😍 Klo uda suami bilang enak pasti uda enak la itu🤭🤭 Cus ah langsung eksekusi mom😉 Bahan isian uda di share sebelum ini yaa, di sini share Cara Aron ketan, cara lipat daun n Proses rebusnyaa😉 Ntr Ada source Gambar Dr Google y mom,, kelupaan foto karna pas lagi sendiri di rumah🤭

15 buah
Sayur asin hitam

Sayur asin hitam

Ini masakan non halal, namun daging babi bisa diganti dengan ayam jika mau.. Selamat mencoba