Cara Gampang Menyiapkan Beef Wellington, Christmas Dinner yang Menggugah Selera

Name: Beef Wellington, Christmas Dinner
Yield: 5 potong besar
Ingredients: 1/2 kg daging sapi has dalam (penampang bulat tanpa otot); Mustard kuning; Puff pastry merk Edo; 8 btr Jamur champignon; 6-8 slice ham beef/chicken/ bacon; Sedikit fresh thyme dan italian spices; Kacang almond kupas (pengganti chestnut); Sedikit tepung terigu unt mengentalkan gravy; Olive oil unt menggoreng daging

Dipos pada May 21, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Beef Wellington, Christmas Dinner yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Beef Wellington, Christmas Dinner yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Beef Wellington, Christmas Dinner, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Beef Wellington, Christmas Dinner bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Beef Wellington, Christmas Dinner sekitar 5 potong besar. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Beef Wellington, Christmas Dinner diperkirakan sekitar 2 jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Beef Wellington, Christmas Dinner bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Beef Wellington, Christmas Dinner memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingat makan di hotel swissbell Jakarta enak sekali. Mau coba, pake resep ala Gordon Ramsay yg di modif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef Wellington, Christmas Dinner:

1/2 kg daging sapi has dalam (penampang bulat tanpa otot)
Mustard kuning
Puff pastry merk Edo
8 btr Jamur champignon
6-8 slice ham beef/chicken/ bacon
Sedikit fresh thyme dan italian spices
Kacang almond kupas (pengganti chestnut)
Sedikit tepung terigu unt mengentalkan gravy
Olive oil unt menggoreng daging

Langkah-langkah untuk membuat Beef Wellington, Christmas Dinner

Masak daging utuh dg minyak olive, garam, lada

Beef Wellington, Christmas Dinner - Step 1

Sesudah menguning bagian luar daging dan harum, tiriskan. Daging di oleskan mustard kuning bersama thyme dan italian spices. Biarkan mendingin sambil menyerap bumbu olesan. Sedang minyak sisa goreng..disimpan sementara di pan (unt gravy).

Beef Wellington, Christmas Dinner - Step 2

Selama menunggu dingin. Blender/chopper jamur champignon+ kacang almond+ garam+ lada. Masak di atas pan spy air dlm mix ini berkurang. Masak sampai harum.

Tata ham di atas plastik wrap, tebarkan mix jamur merata di atasnya, gulung, di awali gulung plastik wrap kemudian gulung semua sampai tertutup ham. Padatkan, sampai seperti susis besar. Ujung2di kunci. Dinginkan sekitar 15 mnt di freezer.

Beef Wellington, Christmas Dinner - Step 4

Sambil menunggu daging di kulkas, buat gravy dari bekas gorengan daging dengan mencampur sedikit air dan tepung terigu. Aduk. Panaskan dg api kecil terus aduk sampai sedikit mengental. Bisa tambahkan sedikit garam lada royco

Siapkan plastik wrap tebarkan puffpastry di atasnya sebesar daging ham yg sudah di padatkan tadi. Keluarkan ham dr kulkas. Gulung dg puff pastry, padatkan, jangan ada lubang. Padat seperti sosis besar, masukan ke freezer sebentar

Panaskan oven 200 derajat C. Siapkan tatakan ataubloyang yg diberi kertas roti Siapkan merah telur untuk polesan.

Keluarkan sosis besar tsb, letakan di atas loyang, olesi kocokan merah telur, buat garis2 di atasnya. Kemudian terahir taburkan garam. Masukan oven

35 mnt di suhu 200 kemudian turun kan panasnya 160 kira2 5-10 mnt lagi. Keluarkan dr oven dinginkan 10 mnt

Beef Wellington, Christmas Dinner - Step 9

Sajikan pastikan dagingnya matang. Sajikan dg gravy.

Beef Wellington, Christmas Dinner - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Samchan panggang pete

Salah satu makanan kesukaan alm papa ku. Setiap kali dia beli samchan panggang, dia minta dimasakin sesuatu yg berbeda, biar unussual gitu... Emang rasanya nendang bgt...

Untuk 4 org

15 mnt

Samcan Goreng

3 orang

Pumpkin bread

15 biji

2-3 jam

Siobak/ Samcan Panggang🐷

Berhubung mau buat tumpeng siobak buat birthday nya mom,hari ini buat siobaknya dulu.Resepnya aku pake resepnya @mouccup.pattisserie @nawang_okta💗 Enakkk & crispy jadinya🤩🤩 #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #cookpadcommunity_bandung

Ayam Kodok

Dapat resep dari soulmate ku Rudy Klaveren tengkiu koko😘😘😘,bener2 enak bgt,cocok buat makan malam natal☺☺☺

Grilled Chicken Katsudon

Recook dari resep katsudon di YouTube channel n pake bumbu yg ada aja dirumah :) Seneng bgt bs bikin sendiri n tyt enak, pdhl br pertama bikin. Source : https://youtu.be/BdqYSy8U818

2 porsi

45 menit (termasuk persiapan)

Sate babi pedas manis Teflon

Lagi kepingin makan sate B2 tp tempat yg biasa q beli jauh, jd bkin aj deh sklian bisa buat banyak jg jd lebih puas makannya dan komen suami pas cobain sate ini enak katanya jd senang kl suka.

30 tusuk

Kwetiau Goreng Sancam

Disurabaya kwetiau yang paling enak adalah apeng🤤ini aku buat sendiri dirumah yah meski belum mirip enaknya tp rasanya tetap enak dari pada kwetiau yang tuk tuk🤭 yuk buat #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity #clovercookinglover #cookpadcomunity #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #kitchencomunty #happycooking

sup merah

lg kurang fit, makan yg anget2 berkuah enak kayaknyaaa... oiya buibu sekedar info, dibanding yg mentah, tomat yg sudah dimasak justru kadar likopennya semakin tinggi. likopen dibutuhkan oleh tubuh kita guna menurunkan penumpukan kolesterol jahat yang ada di dalam darah. wis ayo masaaak...

Bakso Bakar Teflon

Masih ada stok baso yang udah goreng kemaren, akhirnya hari ini dibakar di teflon...

Babi goreng

Maaf ya bunda ini resep masakan yg tdk halal, tapi kalau mau dicoba bisa diganti dengan daging ayam/sapi has dalam ..biasa buat ini untuk stok makanan dikulkas yg praktis mau makan tinggal digoreng ..😊

Samchan goreng atau babi tore

Ini percobaan pertama tapi hasilnya enak.

Egg muffin buat bekel anak sekolah

Nemu resep egg muffin seliweran di internet, hari ini coba bikin siapa tau anak2 suka buat ganti2 bekel buat ke sekolah. Ternyata masing2 bisa abis 2 😊

Sate Babi Manis

Lagi kangen sama sate babi manis. Disini tidak ada yang jual. Untung ada buku resep lama. Akhirnya eksekusi deh. Pada bilang enak, karena rasanya seperti dendeng 😊 Maaf tidak sempat foto yang sudah matang, udah habis dicomotin begitu diangkat dari panggangan 🤭

kurleb 14 tusuk

Babi Tore(garing) + sambel terasi

Namanya juga experiment bebas boleh donk.. 😂

Kerupuk Kulit Babi

Karena jika kita membeli daging babi di supermarket pasti ada lemak dan kulitnya. Sayang kalau dibuang..saya coba olah menjadi kerupuk yang terkenal di Bali..ini versi saya yang amat sangat mudah. selamat mencoba 😁

Sate Babi Cincang Manis

Mohon maaf apabila ini bukan makanan halal ya. Silahkan dicoba bagi yg suka dan non-muslim ^^

6 porsi

15 menit

Samcan Merah

Punya angkak di kulkas. Dikasih tetangga, waktu PakSu gejala DBD. Sayang klo dianggurin. Kebetulan ada daging babi. Tadinya sih mau bikin babi kecap tp kasihan sama si angkak hehehe. Yuk di coba. Daging boleh diganti yang lain yah. Berhubung bocil pada makan juga, jadi pedesnya dikit aja.

Sayur asin masak siobak

Mau masak yg simple, namun cepat dan enak. Akhirnya kepikiran masak ini.

4-5 orang

Kiam Hu Ba/Samcan Steam Ikan Asin Tenggiri

IG elizabeth_caca

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi