Bagaimana Menyiapkan Samcan Goreng yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 23, 2023

Samcan Goreng

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Samcan Goreng yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Samcan Goreng yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Samcan Goreng, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Samcan Goreng bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Samcan Goreng kira-kira 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Samcan Goreng bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Samcan Goreng memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Samcan Goreng:

  1. 1/2 kg samcan babi, dibagi menjadi 3 bagian
  2. 6 siung bawang putih geprek
  3. 2 sdm sea salt blackpepper
  4. 1 sdm merica bubuk
  5. 1 sdm kaldu ayam non msg
  6. 1 liter air
  7. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Samcan Goreng

1
Rebus samcan dalam seliter air/lebih, beserta bumbu lainnya. Setelah mendidih masak dengan api kecil selama 15 menit. Lalu tiriskan. Air sisa rebusan dapat dijadikan kaldu utk masakan yg lain.
2
Biarkan samcan sampai dingin, kulit dapat ditusuk-tusuk dgn garpu.
3
Panaskan minyak dengan suhu tinggi. Masukan satu persatu samcanny. Tutup wajannya dan kecilkan apinya. Jangan lupa dibalik secara berkala. Ketika sudah kuning kecoklatan artinya sudah siap diangkat...
4
Potong dalam keadaan setengah panas.
5
Selamat menikmati...
6
Note: kuah sisa rebusan dapat dijadikan saus dgn menambahkan beberapa bahan istimewa..dipostingan selanjutnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

BABI KECAP (PORK BRAISED with SOY SAUCE)

BABI KECAP (PORK BRAISED with SOY SAUCE)

Non halal foodπŸ™ Di Bali menu babi kecap wajib hadir kalau pas hari raya , kali ini masak babi kecap dgn bumbu sederhana tapi ttp enaaak banget Aku kombinasikan dgn telur dan kentang

Babi Kecap dengan Kentang dan Bombay

Babi Kecap dengan Kentang dan Bombay

Lagi pingin makan samcan tapi porsi kecil saja. Bumbunya pakai yang biasa dipakai Papa, aku modif sedikit dengan kapulaga, jinten, jahe, cabe kering, dan bombay biar makin mantap. Rasa kuahnya ada sedikit pedas dari cabe rawit yang aku keringkan sendiri. Ga terlalu pedas sih aku cuma ingin lebih menaikkan rasa saja. Biasanya orang pakai lada saja cukup kok.. Untuk daging kapsim bisa ganti has dalam ya. Dagingnya cukup diiris, ketebalan sesuai selera. Aku kebetulan ada sisa irisan daging untuk tumisan. Jadi itu yang dipakai. Untuk rasa, saya cenderung suka ada manis asin. Jadi silahkan sesuaikan saja ya... Kirimkan foto dan komen kamu buat yang udah coba ya..❀️❀️ #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

2-3 porsi
Creamy Mushroom Soup

Creamy Mushroom Soup

Musim hujan paling enak kalo makan yang berkuah dan hangat, kali ini saya membuat creamy mushroom soup πŸ‘ #PejuangGoldenApron3

Babi Kecap

Babi Kecap

Dapet resep otentik dari mama, beda dari bicap yg lain. Bumbunya praktis, tapi rasanya juaraaa. Manisnya pas, ada rasa asem sedikit dari pekak plus ada mericanya juga yg bikin rasanya nyatuuu banget. Enaaak gilaaa 😭 Ga perlu pakai bumbu ribet, karena rasa daging babi sendiri sudah teramat nikmat, sehingga kalau dimasak dengan bumbu yg bermacam-macam, menurut saya rasanya membuat eneg 😁🀭 Tips : -Tumis daging babi hingga mengeluarkan minyaknya, baru setelah itu tambahkan air untuk proses mengempukkan dagingnya. -Jangan menambahkan air sebelum daging babi ditumis hingga mengeluarkan minyak, supaya dagingnya tidak 'gembur' saat disantap #PejuangGoldenApron3 #Week25

Baked Red Snapper in Dill, Tomato and Coconut Milk

Baked Red Snapper in Dill, Tomato and Coconut Milk

Dapat recipe ini dari orang French asli, sajikan dengan basmati rice enak pollll πŸ˜‹ *saya modif sedikit dengan menambahkan minyak pork lard, knorr ayam dan totole*

Pork Belly Yaki Udon (Udon Goreng Samcan)

Pork Belly Yaki Udon (Udon Goreng Samcan)

Biasanya saya suka pesan beef Yaki udon di restaurant Jepang, kebetulan di kulkas adanya samcan, jadi kali ini dibuat yang non halal πŸ™‚ #Japanesefood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2

Pork Rolade

Pork Rolade

Belum pernah menemukan rolade Yang sesuai selera, entah daging nya ataupun kulitnya. Jadi testing aja pakai cara sendiri

Babi Kecap by Hubby

Babi Kecap by Hubby

Punya simpanan daging babi sebelum natal kemarin baru bisa diolah sekarang...sdh racik2 bumbu utk semur eehhh..diambil alih sama bapaknya anak2 dan bumbu ditambah ini n itu jadilah babi kecap...yummyyy...

Babi kecap manis pedas

Babi kecap manis pedas

Bikinnya simple dan ga ribet, enak banget kalo dimakan dengan nasi putih hangat...

Nasi Goreng Lapchiong / Sosis

Nasi Goreng Lapchiong / Sosis

Untuk bekal saat kuliah, lebih hemat dibanding beli makanan di kampus ^_^

2 porsi
Stir fry beef gochujang /Gogogi Gochujang

Stir fry beef gochujang /Gogogi Gochujang

Masakan asal korea selatan yang praktis dan enak. Hanya bermodal daging dan tentunya bumbu gochujang nya.

7 orang
45min
Butadon (Pork Rice Bowl)

Butadon (Pork Rice Bowl)

Potongan komagire bisa di dapat di supermaket Jepang spt Aeon. Kalau susah di dapat bisa menggunakan samcan tanpa kulit yang minyaknya tidak terlalu tebal 1/2 frozen di iris tipis. Buta artinya daging babi, Don artinya mangkok. #Japanesefood #Saturesepsatupohon #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2

Babi Wortel Enoki Lada Hitam

Babi Wortel Enoki Lada Hitam

Laperrrr dan ada stok daging babi n bbrp sayuran. Langsung ajah di tumis pakai saus lada hitam. 😁😁😁

1 orang
5-15 menit
Steam Telur Lapis Daging Babi, Telur Asin, dan Nori by Slg

Steam Telur Lapis Daging Babi, Telur Asin, dan Nori by Slg

Ini resep original. Wkwk. Pasti ga akan nemu di manapun. Kepikiran pingin steam telur lagi. Berhubung akhir-akhir ini banyak yang senang bikin seni menghias makanan. Kupikir sekali-kali bikin steam telurnya ga biasa, lebih spesial (kelewat rajin LOL). Terinspirasi dari masakan Tionghoa x resep masakan Jepang (gara-gara browsing menu Jepang kemarin) πŸ˜‹. Kunci untuk membuat steam telur lapis ini adalah kesabaran. Biasanya semua bahan kucampur jadi satu, kukus, selesai. Kali ini harus sering dicek kapan lapisan telurnya sudah padat, selapis demi selapis menyusun bahan πŸ˜….. Juga harus memastikan irisan dagingnya matang ya.. Jadi aku suka kecilkan apinya kalo udah di bagian irisan daging, agar lebih matang. Bila ada waktu, dan kalo mau lebih yakin, baiknya ditumis dulu dagingnya sebelum dikukus. Silahkan eksperimen dengan bahan yang ada ya, resep ini sebagai inspirasi❀️❀️. Dimakan dengan topping bawang putih goreng juga ok. Buat yang recook tolong kirimkan foto dan cerita kesan kamu sama resep ini ya. Terima kasih sebelumnya!! πŸ€— #CookpadCommunity_Jakarta #MasakanTionghoa #Upgrade #NextLevel #Wow #Original #Fushion

2-4 orang
Sate babi sambal kecap

Sate babi sambal kecap

Saya perna share sate babi tapi dengan babi giling kali ini saya pakai daging babi yg di potong2 , yuk lihat resepnya ini enak banget bisa di ganti pakai daging sapi ya

Spinach Bacon Cheese Quiche

Spinach Bacon Cheese Quiche

Mengakali anak tidak mau makan bayam, karena waktu dimakan tidak berasa bayamnya. Cocok untuk sarapan karena sudah lengkap ada telur, sayur, keju, susu. Untuk pie crust nya sudah saya panggang di malam hari sebelum tidur, jadi paginya tinggal siapkan isiannya saja. #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2 #Frenchfood