Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Kodok yang Lezat Sekali

Dipos pada March 11, 2023

Ayam Kodok

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Kodok yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Ayam Kodok yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ayam Kodok, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ayam Kodok di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Kodok sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Ayam Kodok memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Dapat resep dari soulmate ku Rudy Klaveren tengkiu koko๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜,bener2 enak bgt,cocok buat makan malam natalโ˜บโ˜บโ˜บ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kodok:

  1. 1 ekor ayam
  2. 1 bongol bawang putih
  3. 1 bawang bombay
  4. 2 bawang merah
  5. Merica
  6. Pala
  7. Kaldu bubuk
  8. Gula
  9. 2 telor ayam
  10. 5 lembar roti tawar putih(rendam dg susu cair remas2)
  11. 1 blik ham(optional)
  12. 500 gr daging babi giling (optional bs ayam semua)j angan di cam
  13. Pur dg daging sapi krn akan keras
  14. #Bahan olesan :
  15. Madu
  16. Kecap
  17. Mentega
  18. #Saus :
  19. 2 buah tomat
  20. 1 bawang bombay
  21. Kecap manis
  22. Larutan maizena
  23. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kodok

1
Lepaskan ayam bagian dalam dr kulitnya jgn sampe rusak,pakai ayam yg benar2 segar.biarkan kulitnya,ambil dagingnya giling dg prosesor,bisa ditambah ham daging babi klo yg muslim pake ayam aja semua jd tambahin daging ayamnya.
2
Gongso semua bumbu,masukkan dalam daging yg sudah digiling jg termasuk kaldu bubuk dan telor,mrica,pala jg remasan roti tawar,uleni bs ditambah garam dan gula secukupnya test rasa.
3
Masukkan adonan isi ke kulit ayam tadi,kemudian jahit dg methode spt di foto atas agar nanti pelepasan benang mudah di tarik keluar.
4
Masukkan dalam panci yg dialasi kertas allumunium dan ditutup rapat,kemudian oven 180derajat selama 1jam.
5
Keluarkan ayam buka tutupnya olesi dg bahan olesan.
6
Siapkan rak roster alasi bawahnya dg kertas allumunium agar ada penampung jatuhan air dan vet dari ayam,oven atas bawah 200 derajat hingga warna kecoklatan emas kira2 20 menitan.
7
Untuk Saus:gongso bawang bombay kemudian irisan tomat hingga matang masukkan air 4gelas jg kecap 3sendok,kaldu bubuk,larutan maizena.Jika sudah rasa pas...saring buang ampasnya...siap di hidangkan dg ayam kodok.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sayur asin masak kecap (non halal)

Sayur asin masak kecap (non halal)

Ga perlu banyak bumbu tapi rasa uda pasti enak ๐Ÿ˜Š

3 porsi
Sup jagung

Sup jagung

Masak seadanya dikulkas campur semua aja ๐Ÿ˜‚ yang penting hasil maknyus ๐Ÿ˜€

5 porsi
Sup Iga Babi Kacang Merah

Sup Iga Babi Kacang Merah

Resep simple dari alm. Mama... cm kali ini sy tambahin wortel biar agak manis dan bersayur ๐Ÿ˜Š

4-5 orang
1,5 jam
Babi Kecap Sederhana

Babi Kecap Sederhana

Menu favorit anak kalau udh mulai bosen / susah makan, Masaknya ga susah kok

6 orang
45 menit
Babi panggang merah/charsiu(versi simple๐Ÿ˜)

Babi panggang merah/charsiu(versi simple๐Ÿ˜)

Dri pda santai dan otak kpikiran makan terus ๐Ÿ˜ mnding obok2 kulkas,ketemulah bahan2 buat babi panggang merah,,bahan seada ny yg ad di kulkas Mari kita esekusi๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰

4-5 orang
2 jam
Nasi Goreng Merah (Nasi Goreng Oriental)

Nasi Goreng Merah (Nasi Goreng Oriental)

Kayaknya lebih cocok dikasih nama nasi goreng pink, soalnya nggak begitu merah ๐Ÿ˜‚ Aku nggak mau yg merah banget. Rasanya persisss sama salah satu resto Chinese Food disini. Cuma biasanya di resto itu pake tambahan Ma Ling ๐Ÿฝ Yg ini tetep enakkk... Kuncinya cuma 1, saosnya pake merk Menjangan atau Sam Hap ya... aku pake Menjangan soalnya yg Sam Hap gede banget botolnya ๐Ÿ˜ Yukk langsung coba yaaa... bumbunya simpel pol... Source: hennykchan

Nasi Goreng Merah Express

Nasi Goreng Merah Express

Kemarin mama saya ada beli beras nah waktu dimasak warna nya coklat kali ini beras dan keras....akir nya kita masukin kulkas aja buat masak nasi goreng besok pagi.

Sup daging cincang telur

Sup daging cincang telur

Mamah waktu saya kecil sering banget masak sup ini selain gampang bikinya juga cepet banget

Nuo Mi Fan

Nuo Mi Fan

Sepintas mirip Nasi Tim ya, padahal sebenarnya ini Ketan. Tema Bakcang masih hangat dalam beberapa hari ini kan... nah, ini Bakcang tanpa daun. Simple ini, cocok buat saya. Babi tentu alternatif saja, bisa diganti dengan Ayam.

Mommy bento Enoki Roll daging teriyaki saos

Mommy bento Enoki Roll daging teriyaki saos

Masakan simpel dan sederhana disukai anak2 dgn tampilan menarik bahan utama dapat digunakan daging sapi,ikan tuna,dorri,salmon, dada ayam,daging babi ( non halal ) kebetulan habis belanja kebutuhan mingguan jd aneka sayuran yg cepat rusak harus buru2 dimasak dan belinya juga dlm jumlah yg sedikit cm kudu lengkap aneka buah dan sayur krn setiap hari dipakai dan dimasak buat dibawa sekolah sebagai bekal makan siang anak2. #kuraskulkas

Kepiting Saus Pedas a la Chef Epi Bandung โ€ข Dijamin mirip ๐Ÿ˜‹ โ€ข

Kepiting Saus Pedas a la Chef Epi Bandung โ€ข Dijamin mirip ๐Ÿ˜‹ โ€ข

Replicating Chef Ep*iโ€™s famous chili crab. Source from Youtube (secret base sauce nya saya peras otak di kira2 sendiri dan hasil akhirnya ๐Ÿ‘๐Ÿผ)

4 Porsi
#Recook# Babi Kecap Sederhana 'Non Halal'

#Recook# Babi Kecap Sederhana 'Non Halal'

Selama ini gak pernah PD utk masak babi kecap ini, tapi setelah nemu resep yang cucok dari bunda Agung Dia, rasanya kepercayaan diri ini muncul... Seneng deh bisa recook resep ini...๐Ÿ˜€โค๏ธ Terimakasih resepnya bunda, saya tambahin daun prei dikit...๐Ÿ˜€โค๏ธ #PejuangGoldenApron3 #JelajaResepSahabat #JelajahResep Sahabat #Recook

1 keluarga
1 jam 30 menit
8.Bolabola daging goreng

8.Bolabola daging goreng

๐Ÿ˜Š maaf, dagingnya ๐Ÿ– (non halal), bisa diganti ayam/sapi, ini bisa dicamil begitu aja, dan atau dgn nasi ๐Ÿš, terima kasih...๐Ÿ˜Š (july2020) #masakansimple #daginggiling #pork #PejuangGoldenApron3

Sup Brenebon Kacang Merah

Sup Brenebon Kacang Merah

Sup Kacang Merah ala Manado.

2 porsi