Langkah Mudah untuk Membuat 만두(mandu) yang Lezat

Dipos pada August 18, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep 만두(mandu) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 만두(mandu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 만두(mandu), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian 만두(mandu) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep 만두(mandu) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat 만두(mandu) memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

• dapat menjadi frozen food , setelah jadi lgsg simpan freezer • untuk percobaan , buat 1 mandu dulu lalu coba di goreng untuk merasakan apakah isian nya sudah pas atau kurang asin • jika tidak bisa memakan pork , bisa di ganti dengan udang cincang , ayam giling atau hamya daging sapi giling saha ~ selamat mencoba ~

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 만두(mandu):

1 cup babi cincang
2 cup daging sapi cincang
2 cup kucai (iris2 kecil)
Jamur shitake (optional)
1 buah bawang bombay (cincang halus)
2 butir bawang putih (cincang)
Kecap asin (optional)
Minyak wijen (optional)
Garam dan gula (optional)
1/2 kotak tofu (hancurkan)
Bahan kulit :
2 cup terigu serba guna
1/2 sdt garam
2/3 cup air

Langkah-langkah untuk membuat 만두(mandu)

Bahan kulit : Campur semua bahan sampai tercampur rata , diamkan adonan dalam plastik selama 10mnt . Setelah 10mnt uleni kembali hingga lembut dan masukan kembali dalam plastik 1menit , dan uleni sebentar

Bagi adonan sesuai selera dan gilas menggunakan rolling pin hingga ketebalan sesuai selera

Untuk isian , campur smua bahan dengan rata .

Ambil satu lembar kulit , beri isian dan lipat

Cara masak 1 : di goreng pakai minak sedikit , setelah kecoklatan beri air sedikit dan masak hingga matang . Cara masak 2 : rebus dengan kaldu ayam dan sayuran

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi hong(tun nyuk)

Mungkin ad beberapa resep berbeda org memasak babi hong,, Jadi sya ingin berbagi babi hong ala saya,,biasa babi hong di masak saat2 perayaan hari besar,imlek,pernikahan,,kociet,,atau pun ultah...

4-5 orang

2 jam

Mie ayam simple dan cepat

Babi Masak Woku

Favoritenya suamiku ini..😁

6 org

1,5 jam

Golden Triangle (DimSum)

Golden Triangle merupakan salah satu DimSum yang sering disajikan di restaurant Chinese. Isi dagingnya menggunakan kulit tahu yg disebut Kekkian. Seni lainnya adalah teknik melipat kulit tahu sehingga membentuk segitiga.

2 porsi

30 menit

Babi kecap simple 🐷🐷 NON HALAL

Niatnya pengen masak babi cincang eh ternyata cuma ada daging sancam. Lgsg deh kepikiran babi kecap dgn bahan dapur yg terbatas 😁😁 tp tetep nom nom. Favorit suami 😍

Babi kecap masak saos tiram (non halal)

Hmmm... si kulkas ada daging babi yg pernah dibeliin sama mama. Belom di masak2. Masalahnya bukan daging bakut. Jadi mo dimasak apa ya? Coba cari resep. Nah akhirnya coba masak deh. Hasilnya... wuahh enak. Anak2 suka. Walau tampang nya jelek, rasanya resto banget. Cieeee 😆

3-5 porsi

Babi Rica-rica

Masakan ini berasal dari Manado, saya suka rasanya yang manis pedas dan juga asam.

3 porsi

20 menit

Babi Kecap

Mendadak kepingin masak, belanja-belanja dan taraaaaa jadilah kesukaan sekeluarga.

Babi kecap bumbu iris

Mumpung suami lagi libur,masak mkanan kesukaan dy aja biar makin disayang :)

2-3porsi

30menit

Kaki babi kecap(non halal)

5-6 porsi

1,5 jam

Babi Goreng Asam

Maaf ini non halal krn sy ada stock d kulkas jd pke daging b2... Rasanya mantull 👍 Bisa jg pake daging sapi or ayam.. Selamat mencoba

Sup brenebon seadanya (non-halal)

Belajar masak sup brenebon dg bumbu seadanya krn kangen Indonesia.

3 Porsi

2.5 jam

Paikut madu

Sop Bakut (排骨汤)

NON-HALAL ALERT ! dari kecil paling suka sma sop yg satu ini.. Dan kebetulan tmn ku ada yg kalo masak ini enak bangett ! Enaknya kelewatan ! Akhirny coba liat dia gmn sih masaknya , dan nanya" jg sma dia.. Kalo d rmh biasanya mami ku ska tmbahin sma sawi asin dan masakny pake bawang putih jg ( aku ada prnh post resep sop bakut sayur asin sblmnya). Nah bedanya kalo tmn ku ini bkinnya cm pake bakut (iga babi) sma lobak aja , tp rasanya... Behhh 100 ! Jd kmrn akhirny bikin sendiri deh ,, rasanya 11-12 lah sma yg biasa tmn ku bikin. Ini next ny bs jd salah satu alternatif masakan d saat mager bebersih alat dapur krn masak ini minim peralatan dan minim bahan tp rasa ny ttp maksimal.. Oke ,, let's get started !

1-2 porsi

35-45 menit

Bakmoy Babi (non halal)

Hari ini saya mau share resep bakmoy yang non halal. Teman2 yang muslim kalau mau coba resep ini bisa ganti daging babinya dengan daging ayam atau sapi ya.. 😊

8-10 porsi

Babi rica-rica

Bosen babi kecap dan goreng lagi, coba liat2 rica2 , bahan seadanya , langsung masak

Babi tulang lunak dan lobak