Langkah Mudah untuk Membuat Bruinebonensoep alias Sup Kacang Merah yang Sempurna

Dipos pada May 2, 2023

Bagaimana membuat Bruinebonensoep alias Sup Kacang Merah yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bruinebonensoep alias Sup Kacang Merah yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bruinebonensoep alias Sup Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bruinebonensoep alias Sup Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bruinebonensoep alias Sup Kacang Merah sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Bruinebonensoep alias Sup Kacang Merah memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari jaman kecil udah familiar ama makanan ini, punya oma keturunan Belanda jd sll akrab sama makanan2nya juga. Ini salah satu madakan Oma yg paling enak, walopun semua masakannya selalu enak. Semenjak Oma ga ada lagi, kangen sama masakannya, sampe akhirnya belajar masak sendiri dan bisa bikin sup yg sama persis rasanya. Mungkin kalo Oma sekarang masih ada, Oma bakal senyum2 liat cucu semata wayangnya ini dah bisa masak..😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bruinebonensoep alias Sup Kacang Merah:

250 gr kacang merah, rendam min 2 jam, ato semalaman lebih bagus
300 gr pork fillet/ayam potong kecil2
3 bh sosis sapi
1 siung bombay, iris halus
1 sdm mentega untuk menumis
2 bh wortel, potong2
Secukupnya seledri dan daun bawang
Garam, merica
Secukupnya pala bubuk
1 btr clove atau cengkih

Langkah-langkah untuk membuat Bruinebonensoep alias Sup Kacang Merah

Rebus kacang merah sampai empuk, tiriskan sebagian kacang dan ulek secara kasar aja lalu masukkan kembali ke dalam panci.

Potong2 ayam atau pork fillet, masukkan ke dalam rebusan kacang, rebus hingga daging empuk dengan api kecil supaya keluar kaldunya.

Panaskan wajan, masukkan mentega lalu tumis bombay sampai harum. Masukkan tumisan bombay ke dalam panci yang berisi rebusan kacang merah dan daging tadi.

Jika daging sudah empuk, masukkan wortel dan sosis, masak sampai matang.

Tambahkan seledri dan daun bawang. Bumbui dengan garam, merica, pala bubuk dan cengkih. Boleh menambahkan kaldu bubuk jika suka. Koreksi rasa. Matikan api dan sajikan hangat.

Semakin dipanaskan kuah akan semakin kental, semakin kental kuah sup semakin enak rasanya. Tapi semua kembali ke selera masing2 ya.

Sajikan dengan ayam/babi/ikan woku yg pedas..dijamin nambah teruuss 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brenebon / sup kacang merah dengan babi

Kali ini buat sup Brenebon buat menyambut papaku yang baru balik dari rumah sakit karena sakit leptospirosis kemarin. Nah, beliau ngidam Brenebon udah lama tapi belum sempat masak eh keburu dirawat. Papaku ini emang jawa campur manado, jadi yaa selera makannya memang sedikit manado2an gini. Nah, ini resep brenebon ala keluargaku ya bun..ini NON HALAL ya..bisa diganti dengan daging sapi kalau mau versi halalnya ya.. selamat mencoba..ditunggu recooknya ya 👍👍

6 orang

3 jam

Sup Merah (Tomat)

Asem2 segerrr kesukaan my little girl

Sup merah surabaya (favorit anak-anak)

Saya kasih nama sup merah surabaya karena setelah pindah kota saya ga pernah nemu sup seperti lagi, jadi ntah memang berasal dari surabaya atau tidak ya. Hahaha Dulu waktu kecil kurang doyan sup bening karena isinya banyakan sayur dibanding lauknya. Tapi kalo mama udah masak sop merah gini, pasti semangat banget buat makan karena isinya banyakan lauknya dibanding sayur, dan kuahnya lebih enak. Oh iya, saos tomatnya harus pake merk del monte yah biar enak. Hehe 😁 (bukan iklan, cuma saran aja)

1 jam

Iga Bakar / Panggang Madu

Menu ini dibuat waktu Anak dan cucu datang, jadi bikin makanan kesukaan keluarga...Iga panggang madu. ...

8 orang

Menbosha

8 pcs

Tang Hun

Pangsit Mie Hijau (Green Noodles)

Pingin bikin mie simpel , praktis dan sehat....akhirnya nyoba bikin mie ini....finally did it...yayyy

4 porsi

Buncis siram daging

Disini saya menggunakan daging B2, resep bisa diganti dengan daging ayam cincang atau sapi cincang.

Mun Tahu dengan Daging Cincang

salah satu menu masakan rumah favorit ku 😋 oh iya , untuk resep daging cincang nya juga suka saya aplikasikan di menu lain 😁 biasanya suka saya pakai di sop bening. #WorkFromHome #DiRumahSaja #MenuMasakanRumah #ResepMasakanRumah

Bacon & Vegetables Muffins

Ini resep untuk anak-anak ya Bun .. Cocok banget untuk Ibu sibuk ☺☺ Oh iya, baconnya bisa diganti dengan sosis ayam atau sapi yaa .. 😊 Bisa disimpan di kulkas, cukup untuk persediaan beberapa hari. Pas makannya bisa di tambah sedikit nasi atau alpukat

40 menit

Daging Wijen

Gampang di masak dan serasa masakan resto

Daging Panggang Merah (Pork Carsiew)

Daging ini biasanya ada di nasi campur, rasanya legitt banget. Di resep ini saya pakai daging babi, mau pakai ayam juga bisa ya ...

30 menit

Bakmi medan (non halal)

Bakso Ayam

Tepung sagu atau tepung tapioka adalah kunci untuk membuat Bakso karena kalau tidak ada tepung itu baksopun bakalan tidak jadi. Nah pernah beberapa waktu lalu karena saking ngebetnya sama bakso saya coba buat dengan tepung Maizena dan akhirnya gagal total dan semua bahan dibuang. Ini baru coba bikin lagi

Daging babi (capsim) cah paprika merah

Daging Masak Kecap

Bingung mau masak apa jadilah daging masak kecap yang simple ini

3 porsi

Mie ayam rica rica

Bola-bola daging babi dan udang

Lagi mau kreatif bikin snack nya toddler dan sekaligus bisa jadi lauk juga. Ini mudah sekali mengolahnya, bagian ribet nya hanya pas pemberian tepung roti dan goreng saja. Setelah digoreng, rasanya ringan banget, empuk plus garing. Yuuuk dicobain, tapi hati2 karena sekali cobain ga bisa berhenti.