Mom-in-law Potato with Mince Pork

Another simple dish to serve with white rice. This dish is more like mash potato with pieces of meat and because it's rather salty it's good served with rice. I know, potato is carbo and rice is carbo, too. You can also serve it as is or maybe as companiment of salad, but reduce the saltiness. I learnt this recipe from my mom-in-law, but I think she uses dried ebi (small prawns) with the garlic, which I believe makes the dish more flavourfull and fragrance. But I never used dried ebi as my kids don't like the taste.

Terong tumis daging cincang

Kemarin hari minggu makan terong tumis daging cincang di resto chinese L* F*ng,waduh mahaaalll...seporsi ratusan ribu...lha kalo masak sendiri kan murah meriah ngirittt.hehehe..aku bikin ini ala aku aja ya mirip lah rasanya cuma bumbunya lebih medok ya soalnya seleraku gini ya medok.hahaha kalo memang kurang cocok bisa disesuaikan sendiri yaa..disini terong kupotong kecil2 biar anak2 gampang ngunyahnya.kalo aslinya terong dipotong besar..ya selera aja ya..aku ngga masukin tepung sagu utk pengental maupun untuk dagingnya krn aku mengurangi tepung...kalo mau ya monggo ya..oya air rendaman hioko jgn dibuang.masukin lagi yaaa kedlm tumisannya.sedapp lhooow

Siomay Babi Udang

aku suka banget maem siomay basah , di semarang favoritku siomay cap kau king atau siomay favourite , enak puol.. berhubung lagi nda jajan dan #dirumahaja , jadine aku masak dewe .. ini ujung ujung e siomay ne tak goreng lebih enak , soale kulit e ketebelen nda begitu enak nek di kukus..

Sup Iga Babi Kembang Tahu (slow cooker)

Anak ak senang banget makan yg kuah kuah, salah satunya sup kembang tahu sangat suka banget. Tinggal ganti2 dagingnya aja 😄👍🏻. Dan ak suka bgt pakai slowcooker selain hemat tenaga (tinggal tinggal trus mateng) dan kaldunya juga semua dapet. 😘😘

Sate babi

Tumis Daun Pepaya and Pork (No Halal) versi Ambyar Kitchen

Bbrp bln terakhir ini, sering dpt kiriman babi panggang dr temen suami. Jd keinget ibu mertuanya kakakqu yg dl sering ngirimi mendiang mamiqu tumis pepaya daging babi...yg rasanya juara. Keinget itu, membuatqu pngin nyoba bikin. Daaannn...ternyata uenak. 🤤😋 Meskipun cara masaknya agak berbeda dg ibu mertuanya kakak... Biasaaa....versi ngarang bebas... 😃🤭

Babi Panggang Luar Garing Dalam Juicy 👍

Bahan sedikit, dan gampang didapat. Waktu memasaknya lama. Tapi setelah jadi rasanya mantap. Bumbu juga meresap dengan daging yg juicy.

Quiche Lorraine

Kyknya susah ya dibuatnya 🤪 Cobain dl, gampang lho Loyang pie : 22 cm Note : kalo ga punya cream cheese, komposisi bisa diubah menjadi : 150 ml susu uht + 150 ml whipping cream

Saksang ala boru silaen. 😊

Hanya share aja Masih belajar... Non halal y. Untuk jumlah tiap bahannya bisa di sesuaikan masing-masing sesuai kebutuhan y. Berhubung kemaren ada acara di rumah, saya masakny hampir 4 kg..

Paikut.kukus

Pumpkin cake with bacon

punya butternut buat MPASI bayi. lalu ga abis. takut rusak kelamaan di kulkas, yaudah cari ide buat dibikin sesuatu. dannn kebetulan katanya sih pumpkin goes well with bacon hahaha let’s try to make one. harusnya jadi sup kali ya. tapi enak loh kue ini. pas makan tiba-tiba ada yang asin2 crunchy hahaha. btw saya recook resep salah satu author di cookpad. dan ini adaptasi dari resep 5 telur jadi 3 telur. makasi ya resepnya 💃🏻

Ayam Babi Rica - Rica(non halal)

Ngidam dr bulan lalu.. Baru kesampaian

Sancam Ikan Asin Tenggiri Kukus / Kiam Hu Bak

Maaf menu non Halal. Untuk versi halal dapat menggunakan daging ayam atau sapi dgn cara olah yg sama. Bagi penyuka ikan asin menu ini sangat enak. Menu nambah nasi ini ga diet 😂. Dirumah ga ad yang suka ikan asin hanya saya yang suka ikan asin. Saya masak dikit aj. Pakai seruas samcan dan ikan asin secukupnya. Tapi saya tetap tuliskan resep bahannya full . Source : Elisabeth_caca

🐷 Siomay Babi Udang (Non-Halal)

Hekeng udang

Bahasa kerennya prawn roll🤭 Isinya udang dan di bungkus kulit tahu yang tipis ya, bukan kembang tahu loh yaa.. sy pake in samcan babi biar lbh lembut, tapi mau di ganti ayam/kulit ayam juga oke koq Coba di buat yuk, jamin ketagihan😆

Tim Telur Daging ala Pyo.kitchen

Masakan ini sehat, karna ga di goreng tapi di kukus ! baguskan buat yang lagi diet soal rasa ???? jgn di tanya di coba aja pasti ketagihan

kentang panggang bacon

gua masih belum sukses bikin hidangan panggang yang bisa dipotong dengan mudah.. apa kurang lama manggangnya ya? makanya rada hancur pas diambil dari loyang XD biar githu , masih belum kapok mencoba lagi dan lagi sambil berharap kalau suatu saat nanti akan sukses, yeaahh ^o^ streaky bacon dalam resep bisa dihilangkan atau diganti dengan daging giling ayam atau sapi.

Hekeng/Kekian

#PejuangGoldenApron3 Ini salah satu makanan favorit ibu saya, biasanya saya beli kalau ke Jakarta. Karena pandemi entah deh kapan ke Jakarta lagi. Untuk menghilangkan kangeun jadi coba bikin sendiri alhasil melihat beberapa tutorial di youtube dan disesuaikan bahan yang ada.

Babi hong / hong ba / kew nyuk

Ini masakan ribet luar biasa resep nenek moyang tapi endes luar biasa gak kalah sama hongba restoran2 atau kalengan super duper enak. Buat yg baru belajar masak hati2 jgn sampe shock karna proses menggorengnya luar biasa berbahaya sy sarankan sediakan tutup wajan yg agak berat (kalau saya paka teflon dan tutup kaca) sebelum menggoreng, jgn cari tutup setelah memasukan daging keminyak karna terlambat sedikit bisa menimbulkan luka bakar akibat menggoreng, jgn kaget dengan ledakan2 minyaknya. Bisa buat menu sincia / sacapme untuk porsi 7-8orang

Mpasi Sup Ubi Ungu 1 Tahun

Anak lagi tumbuh gigi, kalau kasih nasi lembek malahan di emut ampe makan butuh 2 jam (cape bener nyuapinnya). Jadi turunin tekstur aja deh. Pertama nyoba resep ini, eh anaknya suka. Ini resep ala2, karena dilihat2 ga ada yg posting mpasi sup ubi ungu di campur daging. Jadi selamat menyoba bund 😊