Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Sancam Ikan Asin Tenggiri Kukus / Kiam Hu Bak yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Sancam Ikan Asin Tenggiri Kukus / Kiam Hu Bak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sancam Ikan Asin Tenggiri Kukus / Kiam Hu Bak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sancam Ikan Asin Tenggiri Kukus / Kiam Hu Bak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Sancam Ikan Asin Tenggiri Kukus / Kiam Hu Bak oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Sancam Ikan Asin Tenggiri Kukus / Kiam Hu Bak memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Maaf menu non Halal. Untuk versi halal dapat menggunakan daging ayam atau sapi dgn cara olah yg sama. Bagi penyuka ikan asin menu ini sangat enak. Menu nambah nasi ini ga diet 😂. Dirumah ga ad yang suka ikan asin hanya saya yang suka ikan asin. Saya masak dikit aj. Pakai seruas samcan dan ikan asin secukupnya. Tapi saya tetap tuliskan resep bahannya full . Source : Elisabeth_caca

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sancam Ikan Asin Tenggiri Kukus / Kiam Hu Bak:

1. 1/2 kg samcan
2. 1/2 ekor ikan asin tenggiri
3. 1 sendok makan maizena
4. 1 sendok makan angciu/arak masak
5. 2 sendok makan kecap asin
6. 5 butih bawah putih
7. 3 ruas jahe
8. 15 buah cabe rawit
9. secukupnya Merica
10. secukupnya Bumbu jamur/penyedap
11. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sancam Ikan Asin Tenggiri Kukus / Kiam Hu Bak

1

Iris samcan, lumuri tepung maizena, merica, kecap asin, bumbu jamur, angciu. Aduk rata & diamkan 20 sd 30 menit. Kmd goreng tp jgn terlalu matang. Sisihkan ke mangkuk untuk dikukus.

2

Goreng ikan asin tenggiri, asal saja jgn terlalu matang kmd tiriskan & suwir2 kmd taburi ke atas samcan.

3

Tumis jahe (iris spt korek), bawang putih cingcang kmd siram keatas samcan plus sedikit minyakny & taburi cabe rawit kmd kukus sd daging empuk... Catatan : Apabila suka dapat ditambahkan bawang merah, minyak wijen & ebi utuh yg digoreng dl bersama jahe & bawang.