Langkah Mudah untuk Menyiapkan Samcan Kecap yang Bikin Ngiler

Dipos pada November 29, 2022

Samcan Kecap

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Samcan Kecap yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Samcan Kecap yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Samcan Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Samcan Kecap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Samcan Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Samcan Kecap memakai 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Samcan Kecap:

  1. 1/2 kg Babi / Samcan cuci bersih dan potong uk kecil sedang
  2. 3-4 sdm Kecap manis (saya gunakan kecap bango)
  3. secukupnya garam
  4. secukupnya gula
  5. 7 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. 1 sdt merica butir
  8. 1 jari jahe

Langkah-langkah untuk membuat Samcan Kecap

1
Haluskan bumbu, bawang putih,merah,merica, jahe, dan garam. Masukan bumbu halus ke dalam daging samcan yang sudah bersih. Aduk2 hingga tercampur rata. Tambahkan kecap kurang lebih 3-4 sdm, diamkan sampai bumbu meresap kurang lebih 10 menit
2
Selanjutnya proses memasak. Siapkan wajan, sy tidak menggunakan minyak sama sekali, karena daging samcan sudah mengandung lemak yg cukup banyak. Masukan daging samcan yang sudah tercampur dengan bumbu. Masak dengan api kecil dan tunggu hingga matang.
3
Setelah 30menit daging dirasa empuk dan rasa sudah pas matikan kompor dan sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi uduk, resep komplit untuk jualan

Nasi uduk, resep komplit untuk jualan

Ini resep nasi uduk jualanku dulu. Resep 100% sama dengan yg a jual dulu. Takaran santan sesuai selera aja yah. Yang mesti diinger, takaran air+santan ditotalin 1060gr. Misal kalo santan pakai 300gr, berarti airnya 760gr. ini untuk takaran beras 950gr yah. Nti disesuaikan proporsional aja utk takaran beras dan airnya. Resepnya komplit yah, ada bihun goreng, tempe orek dan sambal juga. Video lengkap ada di channel youtube "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/vGyteEnUYdY

12-12 orang
2jam
Bihun babi simple

Bihun babi simple

Ceritanya karna suami kena Gerd, bihun beras jd menu andalan... tiap pagi requestya bihun so muter otak bikin ragam jenis bihun... salah satunya ini πŸ‘ŒπŸ» Ini enak ❀

Mapo Tahu

Mapo Tahu

Jalan2 di IG, ketemu resep ini. Kebetulan bahannya punya semua, kecuali chili oil. Coba aja deh bikin pake chili flakes. Enak juga. Langsung eksekusiiii! πŸ€—

5 orang
Teriyaki Pork

Teriyaki Pork

Sabtu pagi sering ada demo masak di TV kan. Yah, nyontek dikit lah ya. Dikit aja kok.. Sueerr... Cuma cara masaknya aja kok πŸ‘Œ

2 porsi
Mie Goreng Samcan

Mie Goreng Samcan

Saya seorang ibu rumah tangga, suami dan anak saya sangat favorit dengan yang namanya mie. Kali ini saya coba bikin mie goreng samcan, karena kebetulan yang ada dalam kulkas tinggal samcan aja. Dan hasil akhirnya...mereka sangat suka...

2 orang
60 meniy
Babi kuah kecap/SEK BAK

Babi kuah kecap/SEK BAK

Ini salah satu favorite keluarga kami memasak daging babi, secara umum dikenal juga Sek Bak/Bek Tim, yang suka dijual encek2 keliling naik sepeda, di Petak Sembilan juga banyak encek2.engkoh2 yang mangkal, isinya bisa macam2, samcan, lidah, kuping, usus, tahu dan lainnya. Kali ini saya masak pakai spareribs / paikut babi dan bahan seadanya di rumah

Kerupuk kulit babi tauco pedas

Kerupuk kulit babi tauco pedas

Lagi2 resep andalan dari mertua. Belum sempet dipoto udah ludes setengah😭. Seperti biasa resep dr mertua digemari seluruh anggota keluarga😁. Ini kerupuk kulit babinya bikin sendiri dari samcan/lemak babi yang digoreng kering sampai jadi kerupuk. Lalu rendam air hingga lunak. Boleh juga pake yg beli jadi diluaran kl mau praktis. Nanti kl bikin lg di sempetin deh foto2 prosesnya.

4 porsi
30 menit
Semur Daging Babi

Semur Daging Babi

Ini makanan favorite dalam keluarga saya. Cara membuatnya sederhana banget! Lets try....

5 orang
30 menit
Nasi Goreng Babi

Nasi Goreng Babi

Buat sarapan di pagi hari di hari libur Imlek: Nasgor! Soalnya kebetulan ada nasi sisa kemarin dan sedikit daging babi. Sayangnya sayurannya hanya kubis. Nunggu tukang sayur kok ya tumben gak ada yang lewat hehe.. Yuk.. Yuk.. Yuk..! Dah laperrr nihhh..

Nasi goreng babi pedas

Nasi goreng babi pedas

Ceritanya lagi kepepet sudah malam, liat isi kulkas yang ada cm beberapa bahan makanan, alhasil daripada repot dibuatkan nasi goreng ini...😍😘

3 porsi
30 menit
Sate Babi

Sate Babi

Sate ini kesukaan saya dan anak. Biasa sate ini ada di nasi campur. Dulu pernah pergi ke puncak dan ada yang jual sate sapi dengan rasa yang mirip, jadi saya berasumsi daging sapi pun bisa pakai resep ini walaupun belum pernah dicoba bikin sendiri.

sawi hijau dengan babi (kiam chye with pork) non halal

sawi hijau dengan babi (kiam chye with pork) non halal

Resep berasal dari ibuku.

4 porsi
15 menit
Rendang daging Babi πŸ–

Rendang daging Babi πŸ–

Udah lama gak masak rendang, berhubung disini sulit sekali dapat daging sapi jadilah kita pakai daging Babi, oh iya ini daging babi bukan daging babi yang di ternak, tapi daging babi hutan atau celeng, tekstur nya hampir sama ama daging sapi..

Tim Kaki Babi (Non Halal)

Tim Kaki Babi (Non Halal)

Ketika satu keluarga lagi kepengen makan Non Halal maka ini Salah satu pilihan menu nya kita loh.. Mantapppl #PejuangGoldenApron2 #resolusitahun2019 #resolusi2019 #resepkakibabi #kakibabinonhalal #cookpadcommunity_Jakarta