Resep Terbaru
Babi Panggang dengan sambal Matah
Kalau yang namanya babi panggang itu selalu menjadi favorit saya, apalagi kulitnya yang garing,... itu sll jadi inceran si kecil. Kali ini saya mencoba membuat resep ala Xander's lagi nih, maklum cukup suka dengan resep2 cie Xander's kitchen dan aku ganti bawang putih dengan bubuk bawang putih... Saat membeli samchan pastikan kalau di dudukan dalam panggangan, babinya akan rata tingginya, soalnya saya pernah bikin pertama x dan kulitnya ga matang merata, ada yang garing dan ada yang engga. akhirnya sy bakar lagi kulitnya dengan api atas dan tatakin daging samchan dengan tutup gelas stainless, baru deh jadi matangnya bagus kulitnya.
Babi 🐷Panggang 🥩Percobaan 1
Jadi hari ini coba lagi buat babi panggang dengan target mendapatkan golden crispy skin, menggunakan resep dari ci Xanderkitchen! Sukses! Mengapa masak sendiri, kemarin beli seiprit 75 ribu, nah jadi penasaran kalau buat sendiri! #resolusi2019 #berburucelemekemas #babipanggang
Babi Panggang Karo
Favorite banget deh olahan babi ala Sumut ini, udah kangen pengen makan BPK akhirnya ubek2 dapet resep mbak Dee Liauw. Rasanya sih ga persis dgn BPK di lapo langganan, tapi tetep enaaaak 👍
Babi panggang teflon
Pas buka kulkas eh masih punya stok daging babi dan lagi mau makan yang dipanggang,ya udah ini daging babi dipanggang aja di teflon biar gak ribet karena mamak anti ribet alias malas..hahahaa #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MingguKe8 #Ketopad
Siobak/ Samcan Panggang🐷
Berhubung mau buat tumpeng siobak buat birthday nya mom,hari ini buat siobaknya dulu.Resepnya aku pake resepnya @mouccup.pattisserie @nawang_okta💗 Enakkk & crispy jadinya🤩🤩 #berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #cookpadcommunity_bandung
Babi Panggang Padahal Digoreng
Pengen babi panggang, tapi mau beli mahal, mau bikin oven lagi rusak 😭😭
Siobak / Roasted pork belly
Non halal ya 😁 Sajian wajib di meja makan saat malam imlek. Untuk pork belly, harus pilih yg lemaknya tipis dan bentuknya bagus
Babi panggang Karo
Non-halal. Ini makanan favorit keluarga besar. Di Medan hampir dimana-mana ada jual BPK. Tapi tidak semua menjual yang sesuai selera kami.
Roast pork belly
Semalam mendadak datang rajinnya pengen bikin roast pork . Selesai panggang nyaris jam 1 , sy tinggal2 nonton film di tv Saya browsing cari resep roast pork yg lebih simple cara buatnya ketimbang cara mama yg selama ini saya pakai. Paling males bikin babi panggang krn ribet mesti tusuk2 kulitnya . Ketemu resep di blog Rasa Malaysia...gampang banget ga perlu direbus, ga pake tusuk2 cukup bungkus kulitnya dg garam ini mengingatkan saya dg 1 menu resto di Singapura tempat saya training dulu ...baked whole seabass in salt crust . 1 ekor besar seabass dibungkus garam lalu dipanggang , sempat mikir apa ga asin bangett ya ikannya 😂 krn lapisan garamnya tebeel bangettt ...ternyata ngga kog malah masak dg tehnik spt ini bikin daging yg dimasak tetep moist Babi panggang ini juga. Ga over asin sekali pun dibungkus dg banyak garam. Asin gurih2 gitu rasanya kalo makan bareng nasi pas banget kog. Bagian daging ga perlu digaramin cukup bagian kulit nya saja Selamat mencoba ...kalo punya resep bumbu andalan buat olesan dagingnya silahkan dipakai ya . Di resep ini sy lebih fokus gimana cara spy kulit babi panggang renyah , garing tanpa repot dan makan waktu banyak. Total waktu masak sekitar 2 jam an Utk rasa saya suka kog , gurih ada aroma dan rasa bawang putih dan bumbu ngohiong tipis2 . Dagingnya juicy , lemaknya meleleh di mulut 😋😋😋
Baked Pork Chops
cobain deh resep ini enakkkk dan gampang banget dam cepet persiapannya. buat yg muslim, dagingnya bisa diganti sapi atau ayam. tapi sebelumnyaa di ketuk2 dulu ya biar empuk
