Hari ini saya akan berbagi resep Bossam (korean boiled pork wrap) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Bossam (korean boiled pork wrap) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bossam (korean boiled pork wrap), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bossam (korean boiled pork wrap) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bossam (korean boiled pork wrap) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Mommy bisa menyajikan Bossam (korean boiled pork wrap) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
NON-HALAL ALERT ! Jadi kmrn ini tmn ku bkin potluck dan bingung mau bkin apa krn br pindah ( lagi ) ke gedung dorm lain karena ada masalah di kamar sebelumnya. Dan krn skrg tinggal satu kamar sama tmn ku jd byk peralatan masak yg ku jual krn space naro barang d kamar ga tralu banyak.. jadi lagi muter otak mau bkin sesuatu yg enak tp minim peratan. Langsung inget kmrn nemu resep di koreanbapsang.com yg udh lama ada d bookmark tp belom d eksekusi... jadi mari kita cobaa ~ cuma krn perlatan yg minim jd ad bbrp step yg ku skip. Kalo menurut tmn ku rasanya enak jadi ,, okelah ya ? Wwkwkk.. selamat mencoba ;)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bossam (korean boiled pork wrap):
- Daging :
- 1 kg Daging Babi (bagian pundak atau perut (samcian) )
- 2 sdm Doenjang (Fermented Soybean Paste)
- 1/2 sdm Kopi Bubuk
- 1/2 sdm Peppercorn (Lada Hitam Utuh)
- 1 buah Jahe (seukuran jempol)
- 2-3 lembar Daun Salam
- 1 buah Bawang Bombay (ukuran kecil)
- 1,5 lt Air
- 1 sdr Garam
- 3 siung Bawang Putih
- Saus :
- 1 sdm Doenjang
- 2,5 sdm Gochujang (Fermented Chilli Paste)
- 1 sdm Minyak Wijen
- 1 sdt Minyak Ikan
- sejemput Gula
- Wrap :
- secukupnya Selada
- Btw, aku masaknya pake rice cooker ya
