Bagaimana Membuat Sup Merah yang Enak

Name: Sup Merah
Yield: 8-10 porsi
Ingredients: 1 Bawang Bombay, cincang halus; 1 Bawang Pre, cincang halus; 2 sdm mentega / margarin untuk menumis; 8-10 bh tomat segar; 1 ekor ayam kampung; 3 wortel ukuran sedang; 1 kaleng sosis; 1 kaleng maling; 2 sdm saos tomat; secukupnya Garam, Gula, Lada; 1 set pala bubuk / parut; 2 kaldu Maggie blok

Dipos pada April 20, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sup Merah yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Sup Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sup Merah di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sup Merah kira-kira 8-10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Sup Merah oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Sup Merah memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Merah:

1 Bawang Bombay, cincang halus
1 Bawang Pre, cincang halus
2 sdm mentega / margarin untuk menumis
8-10 bh tomat segar
1 ekor ayam kampung
3 wortel ukuran sedang
1 kaleng sosis
1 kaleng maling
2 sdm saos tomat
secukupnya Garam, Gula, Lada
1 set pala bubuk / parut
2 kaldu Maggie blok

Langkah-langkah untuk membuat Sup Merah

Tumis bawang bombay & bawang pre dengan mentega dengan api kecil. Tumis hingga layu & wangi.

Rebus tomat segar hingga masak. Angkat, saring & peras untuk mendapatkan sari tomat.

Rebus ayam beserta tulang dalam panci besar. Setelah mendidih, kecilkan api ke sedang, masukkan wortel.

Angkat ayam, suwir dagingnya, sisihkan. Kembalikan tulang ke dalam sup. Masukkan sari tomat, bawang pre & bombay tumis, sosis, maling. Didihkan sup. Biarkan di api kecil selama 30 menit.

Angkat tulang ayam. Masukkan ayam suwir, maggie blok, saus tomat, gula, garam, merica, dan pala bubuk. Koreksi rasa. Apabila dirasa cukup, sup merah siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga Bakar Madu

Mie pangsit (bakmie) medan

Ni cara mengakalin supaya anak senang mertua jg happy,jadi anak suka banget sama mie pangsit medan,tiap weekend pasti minta dibeliin,cuma nenek suka ngomel" krn jajan diluar (biasalah ya nenek"),akhirnya coba lah masak sendiri dirmh dgn bahan yg ud da dikulkas,minus pangsit krn ud habis dagingnya

4 porsi

1jam

Sop Kacang Merah Iga Babi (non halal)

Udah lama g update resep,td tetiba pengen sop kc merah. Kalo mau d ganti pake iga sapi ato daging sapi jg bisa bgt. Lebih enak d bikinin sambel kecap pedas..

Charsiu madu (Babi panggang merah pake madu)

Mau babi panggang madu tapi klo beli mehong. Jadi kita bikin aja yah

10 porsi

150 menit

Kroket Kentang Isi Daging Babi

Ngidam nih. Sejak PSBB selalu ada alasan buat ngidam.. Kepingin makan kroket kentang isi daging yang biasanya sering ada di acara kumpul-kumpul.. Beli kentang sekilo sisain 2 butir kecil buat dibikin sop. Kira-kira 800gr dipakai buat bikin kroket. Rencananya mau buat stok kulkas, cemilan suami.. yang mudah lapar..🤔😥 Isiannya sebenarnya banyak yang bisa divariasikan. Aku adanya daging babi. Aku pakai has luar. Lebih asik sih klo ada seledri. Kroket bisa digoreng atau dipanggang. #CookpadCommunity_Jakarta

65-70 buah

Bakcang Medan

Resep dari mertua. Biasanya ada kuning telor asin tapi sy ga masukin karena ga suka. Cara bungkusnya gampang2 susah...musti terbiasa. Sy pk kacang tanah krn kurang suka kacang berangan.

6 porsi

Mie goreng tahun baru

Tgl 31 des ada BBQ bareng keluarga, since kami sekeluarga ngga gt makan daging2, jd disiapin lah mie goreng ini agar menu makanan makin bervariasi di malam tutup tahun. Happy new year 2017!

8 porsi

Chaipo (lobak kering) masak kecap

Source : @Yusnita Erni

4 porsi

Daging panggang merah

Bikin ini untuk stok makanan di kulkas.. tinggal dipotong2 terus panggang di teflon.. praktis banget.. bisa diganti daging ayam untuk yg muslim..

8 porsi

60 menit

Cah sayur Asin pedas

Sup Merah

8 porsi

40mnt

Char Kwey Teow aka Kwetiau Goreng

Pengen sekali makan char kwey teow. Tapi cari kerang dara susah sekali di pasar. Jadi saya buat tanpa kerang dara. Yang mau halal bisa di ganti dengan bahan yang halal. Saya nggak pakai bakso ikan karena nggak ada yang suka di rumah saya

1 porsi

Nasi goreng charsiu

#Healthy Breakfast. Telur mengapung gaya Barat. #seritelur

Ini menu sarapan pagi. Telur setengah matang dengan saus mewah ala orang barat. Bisa jadi sarapan anak sekolah maupun untuk ayah yang siap bekerja. Pengerjaan yang berbeda adalah pada saat merebus telurnya. Supaya telur tidak berhamburan merahnya dan putihnya bisa menyatu tentu ada rahasianya. Nah intip dan praktekkan rahasianya yuk. Tastenya juga spesial banget loh #Egg-Cellent #SayangAnak