Cara Gampang Menyiapkan Babi kecap yang Menggugah Selera

Dipos pada November 4, 2020

Babi kecap

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Babi kecap yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Babi kecap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Babi kecap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Babi kecap di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Babi kecap oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Babi kecap memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Babi kecap tu masakan yg sangat disukai anggota keluarga. Tapi kalo beli jadi, seporsinya ajaa mahaaalll belum lg kalo mau nambah.. nah lhoo...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi kecap:

  1. 500 gr daging kupakai bagian daging yg ada tulang muda
  2. 5 siung bawang putih dicincang halus
  3. 3 butir pekak/kembang lawang
  4. 1/2 sdt NgoHyong
  5. secukupnya kecap manis
  6. sesuai selera saos raja rasa
  7. 1 sdm kecap asin
  8. 10 butir telur kampung rebus
  9. 4 biji jamur Hyoko rendam air sampe mengembang. potong2
  10. 2 liter air
  11. secukupnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Babi kecap

1
Siapkan bahan
Babi kecap - Step 1
2
Pakai wajan anti lengket. Tumis bawang putih dgn minyak sdikit saja.. masukkan dagingnya.aduk sampe berubah warna Tambahkan saos raja rasa dan kecap manis. Kecap manisnya kira2 udah bagus warnanya udah..
3
Masukkan air dan kecap asin. Masukkan jg pekak dan ngohyong. Garam. Lalu cicipi
4
Lalu pindahkan ke panci presto. Dan presto selama 10menit.
5
Setelah dipresto kan tidak boleh langsung dibuka. Jd siapkan saja telur dan jamurnya.
6
Potong2 jamur sesuai selera. Aku pake jamur kering jadi harus direndam dulu ganti air 2x. Buang batang jamurnya.
7
Kelupas kulit telornya juga ya.. setelah panci presto bisa dibuka masukkan telor dan jamur.. biarkan dulu beberapa jam agar meresap bumbunya. Aku sihh kurleb 6jam.
8
Selamat mencoba.. untuk daging babi.. tu terserah ya.. kalo yg has dalam / bagian samsam yg ada lemaknya itu.. tak perlu dipresto.. cukup direbus saja bersama bumbu sampai meresap. 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Kecap Bibik

Babi Kecap Bibik

Cerita dokter internsip Solo yang sudah 6 bulan tak makan babi. Alhasil babi dibeliin pacar, doi buat BPK dan aku mulai berkreasi buat bak kecap. Ini first time nya aku masak bak... Dan rasanya 👅 jadi pengen belajar masak lagi 😗😗

Babi Hong Kecap

Babi Hong Kecap

7 - 10 orang
Babi Bumbu Kecap

Babi Bumbu Kecap

gantiin mama masak, pakai bumbu seadanya bahan di dapur 😍 tapi tetep endeshhhhss

4 porsi
Babi / ayam kecap saos tiram

Babi / ayam kecap saos tiram

30 menit
Hekeng/Ngohiong

Hekeng/Ngohiong

Haoce bangettt

10 gulung
👩‍🍳⭐ Five Spice Pork Ribs (Iga Babi Ngohiong)

👩‍🍳⭐ Five Spice Pork Ribs (Iga Babi Ngohiong)

Copas resep dari Youtube (Maya Cooking). Resep porknya enk2. Ikutin aja langkah2 & bumbunya persis, dijamin sukses 😊👍 #blessafriend #igababingohiong #fivespiceporkribs

5 orang
1 jam 30 menit
I Fu Mie Ultah

I Fu Mie Ultah

2-3 porsi
30 mnt
Ham Choi Kon (Hakka Pork)

Ham Choi Kon (Hakka Pork)

Ham Choi Kon 😋🐷 Belajar masak makanan kesukaan suamii.. Cari2 resep di internet, kemudian ketemu resep dari The Meat Men, lgsg coba di eksekusi.. Setelah bersabar dengan waktu masak yang cukup lama (kurang lebih 2.5 jam) , akhirnya jadi juga.. 😄 bisa dibilang sukses untuk percobaan pertama dan suamipun sukaaa 😍.. Cuma sayang kuahnya cuma sedikit, krn menyusut waktu proses simmering tadi kayanya dan ga ditambahin air lagi. Tapi alhasil bumbunya meresap bangett.. Lain kali kuahnya bakal dibanyakin deh 😁 untuk pork bellynya, aku pilih yg ga pakai kulit, supaya ga terlalu banyak lemak, cuma bagi yg suka bisa pilih yg pakai kulit yahh..

2-3 porsi
2-3 jam
Hekeng Udang Babi Khas Pontianak Non Halal / Hekeng Udang Ayam Khas Pontianak Halal

Hekeng Udang Babi Khas Pontianak Non Halal / Hekeng Udang Ayam Khas Pontianak Halal

Lagi - Lagi kangen makanan kampung halaman, mari di coba, 😉 Yang mau halal, silakan di ganti lemak Babi Jadi Lemak ayam saja( Kulit Ayam)

9 gulung Hekeng, 2 cm X 7 cm
1,5 Jam
Daging babi kecap nikmat tiada tara

Daging babi kecap nikmat tiada tara

Pengen makan yang pedes2 manis nikmat bosan dengan rasa nusantara , kali ini pengen yang rasa chinese

Nasi Tim Panggang

Nasi Tim Panggang

Ada sisa nasi putih dikulkas, ada sisa sop jagung maling, maka terpikir untuk membuat semacam nasi tim panggang...dan hasilnya...yummy...

Babi kentang kecap

Babi kentang kecap

Siomay Dimsum

Siomay Dimsum

Sempat gagal di awal percobaan, tapi akhirnya berhasil juga bikin siomay dimsum ini yeyyy 😆 Untuk yg muslim, daging pork nya bisa diganti ayam ya dan lemak babinya bisa di skip 😊 Udangnya jangan digiling, dipotong kecil2, supaya lebih terasa gurihnyaa.. Selamat mencoba! 😀 Lemak babi bisa membuat siomay lebih juicy dan harum 😊

2 porsi
40 menit
Nasi Tim Babi Sayur Pahit

Nasi Tim Babi Sayur Pahit

Ini resep kuno dari emak yang sangat di sukai sampe sekarang :) Aku memasaknya memakai panci presto supaya nasi lebih empuk dan cepat masaknya .

1 keluarga
Ngohiang Babi Udang

Ngohiang Babi Udang

#PejuangGoldenApron3 #TiketGoldenApron3 -minggu18- (28 Sept)

4-5 orang
45 menit
Hong Bak Rice cooker / Pork soy sauce rice cooker(Non Halal)

Hong Bak Rice cooker / Pork soy sauce rice cooker(Non Halal)

Masakan ini mengingatkan saya sama alm.mama yang kalo masak hongbak selalu pake rice cooker...katanya selain jauh lbh hemat waktu..rasanya juga jauh lbh enak dari pada masak di atas api langsung.. saya setelah nikah beberapa x masak hongbak ini saya selalu ngerasa gak bisa enak seperti mama saya punya...dan akhirnya saya kepikiran nyoba cara mama saya pake rice cooker dan hasilnya jauhhhh enak bgt dan persis buatan mama saya..tapi tetap buatan mama saya paling the best...🤗🤗💕💕💕

Babi Kecap Ala Mama Lini

Babi Kecap Ala Mama Lini

Siomay Dimsum

Siomay Dimsum

Hai mommies... kali ini wien bikin siomay dimsum yah. Untuk daging bisa memakai daging ayam /daging B2. Bagi kaum Muslim bisa memakai daging ayam dan ini tidak mempengaruhi resep. Siomay ini bisa disimpan sebagai frozen food dan bertahan lama dengan syarat suhu freezer dingin. Jadi sewaktu waktu kalau mau dimakan tinggal dikukus. Ini kebetulan baru saya posting yah..bikinnya sih uda lama tapi baru saya kukus sekarang 😆#latelypos Ok mommies selamat mencoba ya... #Siomay #Dimsum #Babi #Ayam #Udang

Kuotie babi udang, chinese food

Kuotie babi udang, chinese food

Suka banget sama kuotie ini jadi aku bikin resepnya biar gampang kalau next mau bikin lagi 😁 Source :silvia mgrt kitchen

3 porsi
2 jam
Sapi Kuluyuk Pedas Manis

Sapi Kuluyuk Pedas Manis

Doyan banget sama daging kuluyuk beli di restoran dimasak asam manis, kali ini coba sendiri n hasilnya enyak enyak 😘 dan ngirit juga gk semahal resto hihihi

2 porsi
15 menit