Cara Gampang Menyiapkan Siomay Dimsum yang Lezat Sekali

Dipos pada August 1, 2022

Siomay Dimsum

Bagaimana membuat Siomay Dimsum yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Siomay Dimsum yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Siomay Dimsum, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Siomay Dimsum di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Siomay Dimsum adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, kira-kira waktu penyiapan Siomay Dimsum diperkirakan sekitar 40 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Siomay Dimsum bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Siomay Dimsum memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Sempat gagal di awal percobaan, tapi akhirnya berhasil juga bikin siomay dimsum ini yeyyy πŸ˜† Untuk yg muslim, daging pork nya bisa diganti ayam ya dan lemak babinya bisa di skip 😊 Udangnya jangan digiling, dipotong kecil2, supaya lebih terasa gurihnyaa.. Selamat mencoba! πŸ˜€ Lemak babi bisa membuat siomay lebih juicy dan harum 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Dimsum:

  1. 100 gr daging babi giling
  2. 100 gr daging ayam giling
  3. 100 gr udang kupas
  4. 1 batang besar daun bawang
  5. 3 sdm tepung sagu
  6. 1 sdm tepung maizena
  7. sejumput lemak babi (potong dadu kecil2)
  8. 1 sdm minyak wijen
  9. 1 sdm saus tiram
  10. 1 sdt kaldu ayam bubuk
  11. sedikit lada
  12. sedikit minyak sayur
  13. 1 sdm kecap asin
  14. 1 buah kulit pangsit (bentuk bulat)

Langkah-langkah untuk membuat Siomay Dimsum

1
Campur semua bahan-bahan. Setelah wortel diparut, dibagi 2. Setengah untuk dicampur ke daging. Setengah untuk topping.
2
Akan lebih baik mencampur bahan dengan menggunakan tangan, supaya lebih merata bumbunya. (cuci tangan dulu yaaa 😁)
3
Setelah bahan sudah tercampur merata, saatnya berkarya! Siapkan selembar kulit pangsit, letakkan di telapak tangan. Beri isian adonan bahan 1 sdm di tengah kulit pangsit. Kemudian bentuk tangan seperti mangkok. Dorong dari bawah adonan supaya mumbul ke atas. Satukan kulit pangsit dan tekuk2 dengan lembut (ati2 robek ya). Setelah itu beri parutan wortel diatas siomay.
4
Siapkan kukusan yang airnya sudah mendidih. Olesi kukusan dengan sedikit minyak sayur supaya tidak lengket. Letakan siomay di kukusan. Atur posisinya supaya tidak terlalu dempet2, supaya antara siomay tidak menempel
5
Kukus siomay kurang lebih sekitar 30 menit. Tusuk siomay dengan tusuk gigi untuk memastikan apakah siomay sudah matang. Kalau sudah matang, tidak akan ada daging yamg menempel di tusuk gigi.
6
Siap dihidangkan!! Lebih nikmat pakai saus sambal belibis. Selamat menikmati! πŸ˜†
Siomay Dimsum - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tantanmen

Tantanmen

Tantanmen adalah versi Jepang dari Dan Dan Mian yang berasal dari Cina. Jadi kepedasannya lebih ringan dari yang versi Cina. Tapi tentu saja bisa disesuaikan dengan selera, bedanya adalah di versi ini tidak menggunakan Sichuan Pepper (mirip Andaliman tapi lebih pedas).

4 porsi
Doenjang Jjigae Rasa Saya

Doenjang Jjigae Rasa Saya

Sup panas di udara dingin = surga. Disini tergantung selera aja sih, buat yang sensitif sama bau gochujang&doenjang pasti mikir-mikir kalo mau makan. Tapi bagi yang suka rasa korea mesti langsung suka. Disini saya pake protein non halal ya (pork luncheon), dan ini aku masukin di akhir2 biar rasanya 'ga luntur'. Bagi yang ga boleh makan bisa pake alternatif lain, tinggal sesuikan aja kematangannya.

2-3 porsi
Pangsit Kuah

Pangsit Kuah

Pengen makan, menu sehat dan ga pake ribet. Akhirnya mutusin bikin pangsit deh. Sayang ada beberapa item yg ga ada jd seadanya aja deh. Klo ada tongcai tambah enak deh. 😁

7-8 orang
30 menit
Mapo Tofu

Mapo Tofu

Untuk #millenialwife yang sedang mencoba belajar masak untuk suamik, monggo dicoba~

2 porsi
Siomay

Siomay

Siomay kacang ala kaki lima. Tapi disini saya ga bikin sendiri saus kacangnya ya. Biasa suami ganti jg pake bumbu sambel pecel yg instant.

5 porsi
60 menit
Tonkatsu

Tonkatsu

2 porsi
Sate Proteina | Sate Vegetarian

Sate Proteina | Sate Vegetarian

Salah satu menu favorit aku. Yang selalu wajib ada di saat hari raya galungan sebagai pengganti sate babi karena orangtua memang vegetarian.

2 orang
1 jam
Char siu honey glaze

Char siu honey glaze

Pengen coba bikin deh. Abiz kalau beli muahallnya ... per gram ratusan ribu... Eh....ga ribut lho... cuma bumbu aja yang banyak.. Dan hasilnya... eunak tenan.. πŸ™ŠπŸ™ŠπŸ™ŠπŸ™Š

12 porsi
40 menit
Tim tahu daging

Tim tahu daging

My kid fav πŸ‘ΆπŸ’•

Pangsit Kuah Kaldu Udang

Pangsit Kuah Kaldu Udang

Habis sarapan, saya bilang ke suami kalau saya siapin lauk anak2 dulu baru nanti masak lauk utk dia. Pas cek kulkas baru ingat ada kulit pangsit dan kaldu udang. Ahaaa!! Saya buat pangsit aja. Bapak dan anak sama2 bisa makan. Jd gk masak 2X 😁 Dagingnya bisa diganti dengan ayam giling. Saya blm pernah masak pake ayam giling, krn pernah beli disupermarket, gk suka baunya πŸ˜…πŸ˜… mungkin kalau giling sendiri gk bau, hy blm ada alatnya 😁😁 Ukuran daging dan udang dikira2 saja. Jumlah udang 1/3 dr jumlah daging. Utk suami, saya tambahkan pelengkap berupa bawang putih goreng dan sambal kecap cabe rawit. Sisa kulit pangsit saya goreng jd kerupuk. Sedaaaappp πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Mie goreng enak dikala hujan

Mie goreng enak dikala hujan

Menu sarapan pagi nanya anak sama suami mau apa. Minta mie goreng. Pakai merk apa saja bun, kebetulan stok tinggal 1. Setelah masak aku sisihkan dulu buat anak terus baru di campur cabai buat dang ayah...cekidott πŸ₯³

4 porsi
15 menit
Nasi Tim Panggang

Nasi Tim Panggang

Ada sisa nasi putih dikulkas, ada sisa sop jagung maling, maka terpikir untuk membuat semacam nasi tim panggang...dan hasilnya...yummy...

Siomay ala Tiger Kitchen

Siomay ala Tiger Kitchen

Dari dulu saya sukaa banget sama siomay seperti ini. Untuk first trial sudah oke, walau belum bisa 100% enak sesuai ekspektasi.. Sepertinya perlu ditambahi bengkoang deh biar ada kriyes2-nya dan lebih manis..:) Let's try again!

Pangsit Goreng Viral

Pangsit Goreng Viral

Karena lagi viral jadi Saya ikutan bikin juga hehehe..

3 orang
1 jam 20 menit
Rica-Rica Daging

Rica-Rica Daging

Source : mom Imelda Lim Eiiimmm enaaaak bangeet, ini saya pakai babi bisa juga diganti dengan daging ayam & ada beberapa bahan2 saya tdk pakai/ganti tapi tueeteeeep enaksss...