Bagaimana membuat Ayam & Babi Kecap Manis Gurih (Non Halal) yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ayam & Babi Kecap Manis Gurih (Non Halal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam & Babi Kecap Manis Gurih (Non Halal), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ayam & Babi Kecap Manis Gurih (Non Halal) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam & Babi Kecap Manis Gurih (Non Halal) kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam & Babi Kecap Manis Gurih (Non Halal) diperkirakan sekitar 35 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Ayam & Babi Kecap Manis Gurih (Non Halal) oleh krasi mommy. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Ayam & Babi Kecap Manis Gurih (Non Halal) memakai 25 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Mulai masak lagi di rumah. Dan ini jd salah satu andalan masakan di rumah. Sangking kangen nya masakan ayam & babi kecap, maka di execusi deh hari ini. (Bisa di ganti daging ayam semua / daging babi semua). Ini masak secukupnya aja, dan Gampang krn tinggal tumis & celup2 aja. Jadi deh. Nyam nyam..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam & Babi Kecap Manis Gurih (Non Halal):

1. 150 gr daging babi (bs pake yg ada lemaknya. aku pake daging aja
2. 500 gr daging ayam, potong
3. 5 bh jamur kancing, potong iris tebal
4. 2 bh tahu putih, potong2 dadu
5. 5 siung bawang putih, geprak cincang
6. 1/2 siung bawang bombay, iris cincang
7. 7 bh cabe rawit (optional), tdk di potong/boleh di iris miring
8. 3-4 bh Pekak
9. 2 ruas jahe, iris korek api (kali ini saya gak pake)
10. 3-4 sdm kecap manis
11. 4 sdm / sesuai selera gula pasir
12. 2 sdm / sesuai selera kaldu jamur
13. 1/2 sdm / sesuai selera garam
14. 1/2 sdm / sesuai selera lada
15. 1 sdm kecap asin hitam (dark soy sauce)
16. 2 sdm saos tiram
17. 3 sdm minyak goreng
18. 500-600 ml air matang
19. utk rendaman daging:
20. 1 sdt garam
21. 1 sdt lada
22. 1 sdm saos tiram
23. 1 sdt kecap hitam
24. 2 siung bawang putih, geprak cincang
25. secukupnya bawang goreng untuk taburan. (optional saja)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam & Babi Kecap Manis Gurih (Non Halal)

1

Cuci & Potong2 daging ayam & iris tipis/ tebal daging babi sesuai selera. Campur daging ayam, & daging babi dalam bahan rendaman. Aduk rata. Sisihkan. Masukkan kulkas. +/- 20 menit sampai meresap.

2

Siapkan bawang putih, bombay, cabe rawit, jamur & Tahu.

3

Panaskan minyak goreng

4

Tumis bawang putih, bombay hingga layu & harum. Masukkan cabe rawit / jahe, jamur, tumis sebentar.

5

Masukkan daging ayam & babi. Aduk rata. Tambahkan air matang.

6

Masukkan garam, gula pasir, kaldu jamur, lada, kecap manis, kecap asin hitam, saos tiram & pekak. Aduk rata. Cek rasa. Tutup wajan sekitar +/- 15 menit. / Sampai air berkurang / sesuaikan selera mau berkuah banyak / sedikit. (Masak dgn Api sedang saja). Masukkan tahu putih. Tutup lagi 5 menit.

7

Buka tutup, cek rasa. (Kalo saya lbh ke suka ke arah sedikit manis tapi gurih).

8

Sajikan dengan nasi panas.

9

Sbg tambahan menikmati lauk ini, saya jg buat sambel cabe rawit kecap asin. Bahan : 10 cabe rawit hijau potong2, 3 siung bawang putih, 1 bh jeruk nipis, dan secukupny kecap asin putih. (Light soy sauce).

10

Note : bisa jg di tambahkan telur rebus dlm masakan ini. Dan jamur kancing bisa di ganti dengan jamur shitake, rasa lbh enak. (rebus jamur shitake hingga lembut, buang batang jamur, iris tebal).

11

Kalo sudah dingin masih bisa di panaskan lagi. Makin enak krn makin lembut dan berminyak.