Langkah Mudah untuk Membuat Babi genyol bumbu bali yang Enak Banget

Name: Babi genyol bumbu bali
Yield: 10 porsi
Ingredients: 500 gram Daging kulit babi; 500 gram Tulang iga babi; Bumbu BALI:; 10 siung Bawang merah; 10 siung Bawang putih; 2 ruas Jahe; 1 ruas Kunyit; 3 ruas Laos; 2 ruas Kencur; 5 batang Sereh; 15 buah Cabe rawit (sesuai selera); 8 butir Merica hitam; 10 butir Merica putih; Bumbu pelengkap; 3 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; secukupnya Terasi; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa; 2 bungkus Bumbu wangen; secukupnya Minyak goreng

Dipos pada October 24, 2023

Hari ini saya akan berbagi resep Babi genyol bumbu bali yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Babi genyol bumbu bali yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Babi genyol bumbu bali, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Babi genyol bumbu bali ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Babi genyol bumbu bali adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Babi genyol bumbu bali bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Babi genyol bumbu bali memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

DIJAMIN 100% JOSS..BUMBU BALI BISA DI APLIKASIAN UNTUK MASAKAN APA SAJA

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi genyol bumbu bali:

500 gram Daging kulit babi
500 gram Tulang iga babi
Bumbu BALI:
10 siung Bawang merah
10 siung Bawang putih
2 ruas Jahe
1 ruas Kunyit
3 ruas Laos
2 ruas Kencur
5 batang Sereh
15 buah Cabe rawit (sesuai selera)
8 butir Merica hitam
10 butir Merica putih
Bumbu pelengkap
3 lembar Daun salam
2 lembar Daun jeruk
secukupnya Terasi
secukupnya Garam
secukupnya Penyedap rasa
2 bungkus Bumbu wangen
secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Babi genyol bumbu bali

Potong daging babi sebsar 2 jari orang dewasa potong juga tulang iga babi sesuai selera

Cuci bersih semua bumbu bali,setelah bersih potong kasar lalu ulek atau blender.Pada saat ngulek atau memblender tambahkan terasi dan bumbu wangen

Setelah halus siapkan wajan lalu isi minyak goreng,masukkan bumbu bali dan tambahkan daun salam,daun jeruk.Tumis hingga bumbu harum

Setelah harum masukkan daging babi dan tulang iga.Tambahkan air kurang lebih 700ml,masak hingga mendidih lalu masukan bumbu penyedap (royco,masako dll).Tunggu hingga matang dan siap di sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

BBQ Pork Ribs 🐷🔥

Udah lama ngga makan BBQ Pork Ribs karena biasanya kan beli.. lah ini.. hiks.. untuk mengobati kekangenan nyari2 resep dan nemu resep mba Shirley Wijaya.. dan coba bikin dengan bahan2 yg ada di rumah, kecuali si pork ribs lah ya kudu beli dulu ama kang daging 😂 hasilnya... sangat amat lumayan mengobati kerinduan "jajan" di luar.. 💙

4-5orang

180menit

Juicy Meatloaf

Fusili carbonara ala bumil 😆

Ngidam (ceritanya...) 😆😆

4 porsi

Babi kecap

Karna suami gak terlalu suka makanan yg berminyak, jadi di sini saya gak pakai minyak goreng karna dari daging babinya sendiri akan mengeluarkan minyak.

3 orang

30 menit

Babi Crispi Sambal Matah

Ham, Mushroom and Sausage Carbonara

Berhubung sedang musim liburan anak-anak, pasti lagu butuh ide menu yang anak-anak sukai ya?? Hehehe Kalau pasta, carbonara biasanya yang paling sering dipesan anak-anak. Rasanya gurih dan creamy. Masaknya juga simple. Saya menggunakan cooking cream tetapi boleh juga diganti dengan susu UHT. Tetapi bagi sahabat, yang gunakan susu UHT. Jangan lupa tambahkan sebutir kuning telur. 1 butir saja kok jadi sama sekali tidak terasa amis. Tujuannya hanya mengentalkan saus nya saja.

Babi Kecap ala Momy Erza

Masakan chinese food paling favorit buatku. Aroma bumbunya kuat dan rasanya pas di lidah. Resep ini aku bikin sedikit modifikasi. Aku kurangi kecap karena tidak terlalu suka rasa manis, jadi penampakannya tidak terlalu coklat pekat . Biasanya tdk pakai bawang merah tapi kali ini aku coba menambahkan bawang merah dan cabe keriting. Ternyata enak juga lho bun..

4 orang

15 menit

Tomate Farcie (tomat isi daging)

Di Perancis, tomate farcie adalah makanan sehari-hari. Tomate farcie siap saji mudah ditemukan di setiap supermarket di Perancis, tapi saya lebih suka buat sendiri. Tomat bisa diganti dengan terong ungu yg berbentuk bulat (yg sudah dibuang isi rongga dalamnya) , atau zucchini berbentuk bulat. Makanan ini kaya gizi krn mengandung daging dan sayuran. Cocok utk anak2 dalam masa pertumbuhan.

Spaghetti Bacon Carbonara

Lg pgn mkn spaghetti tp males kluar alhasil bikin lah dgn bahan seadanya...tp hasil nya enak banget lho...

2 porsi

15-20mnt

Daging BBQ

Makaroni sancam

Kolaborasi dengan suami... Hahaha. Dia pingin makaroni pake babi pokoknya😂😁

10 porsi

60 menit

NONHALAL!! Babi Kecap

Aku sudah dua kali coba resep ini, dengan adaptasi dari Resepnya Ci Tintin Rayner. Aku modifikasi sedikit dengan beberapa tambahan dan bumbu andalankoe. Check this out!

3 Porsi

Korean Egg Bread

Pertama kali liat camilan ini berseliweran dijagad maya langsung penasaran untuk mencobanya ... setelah sekian purnama mencarinya (aih aih lebaynya to the maks 😄😛) akhirnya menemukan resep yg pas dan dijamin rasanya nendang habis setelah liat IG nya @yunitaanwar ...aq tambahin keju parut jg krn request anak-anak ..... let's go langsung dicoba ya

2 org

30 mnt