Sore-sore begini enaknya membuat Siomay Dimsum yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Siomay Dimsum yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Siomay Dimsum, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Siomay Dimsum ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Siomay Dimsum bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Siomay Dimsum memakai 28 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Sumber: Devina Hermawan dengan modifikasi
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Siomay Dimsum:
- Siomay:
- 450 gr Daging babi giling
- 150 gr Udang
- 2 siung Bawang putih, parut
- 2 btng Daun bawang bagian putih
- 70 gr Wortel, parut kasar
- 70 gr Water chestnut, cincang kasar
- 70 gr Jamur hioko, cincang kasar
- 2 btr Putih telur
- 5 bh Es batu remuk
- 10 sdm Tepung tapioka
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Merica
- 1/2 sdm Gula
- 2 sdt Kecap asin
- 2 sdt Saos tiram
- 1 sdt Kecap ikan
- 1 sdt Minyak wijen
- 30 lmbr Kulit pangsit
- Saos Cocolan:
- 2 bh Lombok merah, iris tipis
- 2 siung Bawang putih, cincang
- 1 siung Bawang merah, cincang
- 2 sdm Minyak
- 150 ml Air
- 5 sdm Saos sambal
- 1 sdm Cuka
- 1 sdm Gula
