Bagaimana Menyiapkan Hokkaido Buta Don (Hokkaido Pork Bowl) yang Lezat

Name: Hokkaido Buta Don (Hokkaido Pork Bowl)
Yield: 2 porsi
Ingredients: 300 gr Daging Samcan Iris Tipis; 70 ml kecap asin kikkoman; 4 sdm mirin; 4 sdm sake (air); sedikit daun bawang untuk garnish; 3 sdm gula; 1/2 cup air

Dipos pada February 12, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Hokkaido Buta Don (Hokkaido Pork Bowl) yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Hokkaido Buta Don (Hokkaido Pork Bowl) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Hokkaido Buta Don (Hokkaido Pork Bowl), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hokkaido Buta Don (Hokkaido Pork Bowl) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Hokkaido Buta Don (Hokkaido Pork Bowl) adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Hokkaido Buta Don (Hokkaido Pork Bowl) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Hokkaido Buta Don (Hokkaido Pork Bowl) memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Dokumentasi resep resep.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hokkaido Buta Don (Hokkaido Pork Bowl):

300 gr Daging Samcan Iris Tipis
70 ml kecap asin kikkoman
4 sdm mirin
4 sdm sake (air)
sedikit daun bawang untuk garnish
3 sdm gula
1/2 cup air

Langkah-langkah untuk membuat Hokkaido Buta Don (Hokkaido Pork Bowl)

Panaskan fry pan dengan api sedang dan tumis samcan di teflon sampai ada warna sedikit kuning. Tidak perlu lamalama. Sisihkan.

Campur gula, kecap asin, mirin, dan sake (air) dan masak pada api sedang hingga air berkurang setengah. Tunggu sampai gerakan busa agak melambat dan saus mengental.

Tambahkan air kira kira 1/2cup dan masak kembali mengulangi langkah no. 2. (ulangi 2-5 kali untuk memperkuat rasa)

Sisihkan sebagian besar saus dan tinggalkan sedikit di pan. Masukkan daging babi dan aduk cepat (kira kira 30detik)

Isi mangkuk dengan nasi, kemudian susun daging babi di atas nasi.

Campur saus sisa mengaduk daging dan saus yang sudah disisihkan, dan tuangkan ke atas daging babi dan nasi.

Taburi dengan potongan daun bawang. Buta Don siap dinikmati. 🙂

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Braised Pork Belly anti gagal

Lagi masa pandemi gini kan tetiba kangen makan braised pork belly dong.. kebetulan di kulkas masih ada pork belly sama kapsim kan yaudah bikin braised pork belly deh

4 orang

1jam30menit

Krengsengan tulangan dan kaki babi (non halal)

Macaroni Brokoli Bacon

Bingung masak utk dinner dan gak mau keluar rumah juga, jadi pake bahan yg ada aja. Jadilah masakan yg nikmat ini 🥰

Dendeng babi

#nonhalal Ada sisa 1/4 daging babi di freezer,olah2 trnyta jd dendeng 😃,bs diganti daging yg laen yaaa misal sapi..

Spicy Pork 🐷 Chopped Rice with Egg 🍳 (non halal)

Awalnya menu ini muncul dari googling resep. Tapi koq gak sesuai harapan tastenya, cenderung ke arah manis. Wah udah terlanjur buat trus khawatir gak disukai anak anak. Supaya gak gatot, akhirnya improvisasi resep dengan menambahkan Saus Tiram dan Kaldu Jamur. Akhirnya sensasi tastenya ke arah manis, asin dan gurih ... nah ini baru yakin selera anak anak. Trus timbul ide tambahin deh telur mata sapi biar lebih mantul. Beneran anak anak suka banget dan request minta diulang dibuatin lagi menu ini untuk besok 😄😃 ... yayyy

3-4 orang

45 menit

Bakmi jamur babi

Lagi di negara orang dan tiba" kangen bakmi... jadilah resep ini... Dan karena saya orang tangerang bagian Cina benteng jadi suka banget masak pake kecap SH ,, cuma kalo untuk warna kurang menonjol jd terkadang hrs tambahkan sedikit kecap bango untuk warnanya... Yang mau tau ttg kecap SH boleh googling,, kecap ini paling mudah di temukan di daerah tangerang kota saja ( daerah pasar lama ),, bahkan saat saya sekolah di china kecap ini wajib di bawa dan saya kasih teman" dr berbagai negara dan kota di indonesia untuk coba,, dan ternyata mereka lebih suka SH daripada bango dan akhirnya malah pesen.. kalo penasaran boleh di beli...

Bakso Babi Goreng / Fried Meatball

Biasa saya cuma bikin bola-bola daging goreng yang ngga pake baking soda dan tepung kanjinya dikit. Waktu lihat resep ini sepertinya enak 😊 jd coba bikin. Resep dari dapur yuli. Kebetulan beberapa resepnya cocok dengan selera keluarga. Baksonya yang ini terasa kenyal, bukan yang kopong. Rasanya gurih 😁 Sumber: dapur yuli #PejuangGoldenApron3

Rendang Pork / Ayam Bumbu Jadi

Cerita nya kmren2 dimasakin mama mertua rendang ini. Enak banget pokoknya. Karna penasaran, tanya2lah resepnya ke mamer. Dan ternyata gampang bikinnya. Padahal baru pertama kali bikin rendang. Kata mamer bisa pakai ayam/pork. Stok di kulkas adanya pork yasudah deh pakai pork aja. Terima kasih Mama 🙏 Oya,.saya pakai bumbu jadi ya biar cepet hehehe

Pork Rendang / Rendang daging 🐷

Pengen buat masakan yang tahan lama di Frozen..pas pengen makan tinggal dikeluarin dan dipanasin...makanan ini bisa bertahan bulanan di Frozen. Pas kalo utk cadangan makanan kita yang #DiRumahAja .

Iga Babi Tausi Kukus

Ini yg ada di dimsum2 di mangkok kecil itu. Tips, kalo beli iganya milih yg bagus, yg tulang muda. Ini beli di kios diem2 udah dikresekin jd ga bisa milih.

1-4 porsi

Nasi goreng bacon

Simple & Yummyy 😋.. Bacon nya bisa diganti ham ato yang lainnya sesuai selera ☺️ (ini resep untuk 2 porsi)

Oseng Pare Samcian

Sekali-kali nyoba bikin oseng pare non halal. Jaga-jaga kalo parenya pahit kan masih ada samcian yang udah pasti enak. 😁

Cha Sam can (pork belly)

Masakan simple yg disukai anak Sampai org tua

Pork Bakmie Nikmat

sarapan pagi yang memuaskan bagi familyku jika di masak menu Bakmie Nikmat ini dan memang anak anak merasa happy dan senang sekali jika sarapannya adalah Bakmie is My Favorite 👍👍😋 EEEEE NAAAAAKKKKK xxxxx top top top 🤩

1 bungkus ada 5 porsi

20 menit

Nyuk piang with ham choy kon (babi giling tim sawi kering)

Makanan yang cocok saat anak batuk ya buat yang tim2an aja... bosen sama tim itu2 aja cobain nyukpiang aja...😉

4-5porsi

45-60 menit

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi