Cara Gampang Membuat Semur Babi (Kering) 1/2 kg yang Lezat

Name: Semur Babi (Kering) 1/2 kg
Yield: 1/2 kg
Ingredients: 1/2 kg daging babi (kalau bisa yg lemak nya dikit aja ya); Bumbu semur yg di warung (beli 2 bungkus); 1 btg Serai; 2 btg Daun perai; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 5 btr Kemiri; Daun salam; Garam + Gula merah + Kecap (secukupnya sesuai selera); 1 bks Lada bubuk; Jahe (sedikit aja); 1 buah Tomat; 8 btg Cabe Merah (sesuai selera); 1/2 buah Jeruk nipis

Dipos pada July 30, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Semur Babi (Kering) 1/2 kg yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Semur Babi (Kering) 1/2 kg yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Semur Babi (Kering) 1/2 kg, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Babi (Kering) 1/2 kg di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Semur Babi (Kering) 1/2 kg kira-kira 1/2 kg. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Semur Babi (Kering) 1/2 kg bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Semur Babi (Kering) 1/2 kg memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Hai teman-teman, aku mau share pengalaman pertama ku masak semur ini, dan ini hasil uji coba aku yang ternyata pendapat teman2 ku UMAMI. Jadi aku mau share ke teman-teman semua.. Enjoy it 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Babi (Kering) 1/2 kg:

1/2 kg daging babi (kalau bisa yg lemak nya dikit aja ya)
Bumbu semur yg di warung (beli 2 bungkus)
1 btg Serai
2 btg Daun perai
5 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
5 btr Kemiri
Daun salam
Garam + Gula merah + Kecap (secukupnya sesuai selera)
1 bks Lada bubuk
Jahe (sedikit aja)
1 buah Tomat
8 btg Cabe Merah (sesuai selera)
1/2 buah Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Semur Babi (Kering) 1/2 kg

Potong daging kecil2 (tapi jangan terlalu kecil, guys) lalu peras jeruk nipis dan taburi sedikit garam (supaya ga bau amis). Rendam selama 3 menit, setelah itu cuci daging bersih (pas direndam, jgn kasih air yaa cukup perasan jeruk nipis + garam sedikit)

Saat menunggu rendaman daging, haluskan bumbu semur (pisahkan kay manisnya yaa) + bawang2an + cabe + serai + kemiri + jahe

Setelah semua sudah siap, panaskan kompor, tuangkan minyak sedikit saja. Setelah minyak matang, masukkan bumbu yg sudah halus + kayu manis + tomat di iris iris tipis. Setelah terlihat mendidih, masukkan daun salam dan daging yang tadi sudah dicuci. Setelah itu, tambahkan air secukupnya (yang pasti daging tersebut sampai tak nampak di permukaan, tapi jgn kebanyakan juga yaa hehehe). Lalu, setelah mendidih masukkan irisan daun perai..

Lalu tunggu sampai kering yaa. Saat menunggu, sambil coba di tusuk2 dagingnya, untuk memastikan tekstur daging sesuai dengan selera temen-temen semua. Oh iyaa, ada 1 tips yg mau kubagi ke temen-temen semua. Kata mamah saya, kalau mau daging cepat matang, masukkan sendok makan yg bersih ke dalam kuali tersebut letakkan di tengah-tengah kuali itu. Untuk kasus kita ini, maka kita hanya butuh 1 buah sendok makan.

Tunggu sampai air sudah kandas (maksudnya bukan kering banget, tapi masih ada air nyaa dikit) lalu, daging bisa diangkat dari kuali

Semur daging babi siap disantapp NYAM NYAMM UMAMII 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Goreng Babi Udang

Eksperimen kedua yg berhasil setelah yg pertama gagal dan kemposs 😀🙌

60an biji

Nasi goreng bacon

Anak2 pada minta sarapan nasi goreng, kebetulan emang ada nasi sisa kmrn jadi pas deh dibuat nasi goreng #PejuangGoldenApron3

30mnt

#62 Nasi Goreng Lapjiong

Kembali lagi saya share resep masakan rumahan. Kemarin kemarin lagi agak repot jadi yah libur dulu share resepnya. Dan kebetulan kemarin sempat ada kendala di file foto saya. Sebagian foto di pindahin ke SD card. Tapi dont know why menghilang sebagian foto" nya. Jadi mungkin ada beberapa resep yang ga ada foto step by step cara masak nya. Ya walaupun step memasaknya tanpa foto, semoga sih masih bisa membantu. 👩‍🍳 Note: Rasa dari setiap hasil resep adalah selera masing". Takaran yang tertera diresep sesuai dengan selera saya dan keluarga. Jika dirasa kurang cocok, bisa ditambah dan dikurang sendiri ya. 🙂 Selamat mencoba dan menikmati, semoga suka. Terima kasih. ❤ 👩‍🍳 Source: #resepGERDA #GerdaCooking #alaGERDA #GerdaBaking #DessertGerda #masakanrumah #masakanrumahsimple #homecooking #simplyhomecooking #cookpadindonesia #berburucelemekemas #simplydelicious #homebaking #masakitumudah #reseppraktis #masakanindonesia #chinesefood #resepmasakanindonesia #3weekschallenge #cookpadcommunity_surabaya

2 porsi

20 menit

Babi rica-rica jamur top

Pengen makan babi rica rica tetapi malas beli karena mahal wkwkwk.. mending buat sendiri saja, nyari resep rica dan ketemulah resep Winny Permatasari.. recook sedikit variasi. hasil mantap.. gak kalah dengan resto.. pedasnya pun bisa diatur sesuai selera terutama selera anak anak.. #PejuangGoldenApron3

5-6 orang

1 jam

Bibimbap ala baskom

Sering lihat di Korean Drama, satu keluarga makan Bibimbap di satu baskom besar rame2, trus semua pada nyendok nasi campur/bibimbapnya langsung dr baskom, keliatan enakk dan akrab banget ya 😊😀😀 Ini bukan pake Dolsot (mangkuk pemanas) yang bikin nasinya berkerak, tapi hanya nasi panas yang dicampur dengan saus ala Korean Bibimbap, trus dimakan rame2 dari satu baskom gituu.. Sayur yg saya pakai juga seadanya di kulkas. Kalau mau mantap, pakai juga bayam jepang (horenzo) atau zuchinni tumis wijen n garam, dan tauge rebus yg dibikin side dish yah.. Jadi saya coba2 kemarin itu, pakai resepnya Seonkyoung Longest krn tertarik pd campuran resep sausnya. Plus saya tambahin sedikit mayones, seperti yang dilakukan oleh Jung Bong, Jung Hwan dan papanya di Drama Reply1988 wkt mamanya (mama Cheetah) gak ada di rumah....😂😂 Ternyata uenakk lhoo... Note: 1. makanan seperti ini wajib harus sekali habis, jangan disisa or disimpan yah.. 2. Krn ini nasi yang dicampur aduk, isiannya bebas ya, bisa tambah kimchi sawi, kimchi lobak, acar lokio, dan side dish korean lainnya 3. Pd dasarnya minyak wijen pegang peranan sangat besar dlm masakan korea. Dan minyak wijen korea wanginya memang beda dgn minyak wijen biasa (wanginya lebih kuat drpd minyak wijen pd umumnya) 4. Krn masak bahannya satu2, jadi keliatannya langkahnya agak panjang, dibaca aja pelan2 ya.. 😀

4-5 orang

30 menit

Siomay Babi Udang

aku suka banget maem siomay basah , di semarang favoritku siomay cap kau king atau siomay favourite , enak puol.. berhubung lagi nda jajan dan #dirumahaja , jadine aku masak dewe .. ini ujung ujung e siomay ne tak goreng lebih enak , soale kulit e ketebelen nda begitu enak nek di kukus..

20 biji an

30 menit

Kentang pork

Brokoli Daging Babi

Hidup sehat dengan makan sayur2an

3-4 porsi

Arsik B2 don singkong (Non halal)

Dari rasa kangen pake banget sama masakan inong di Medan, akhirnya beraniin nyoba dengan bumbu sesimpel mungkin. Hasilnya? 80 persen dari masakan mama. Okayoh, masakan mama tetep yang terbaik yah gaess. Btw, ini porsinya anak kost yah, jadi ga pake banyak. 1 lagi yah, the most important thing is ANDALIMAN jangan sampai ga ikutan, bukan arsik namanya kalo ga pake itu bumbu. :))

Sop Tulang Babi (Non Halal)

Kali ini masak yg non halal dlu yaa, tapi biasanya bumbu sop ini saya gunakan utk semua sop yg saya masak..

4-6 org

Babi rica-rica

Rica-rica biasanya ga pake kecap.. tapi khusus masakan B2 saya lebih suka kalo dikasi sedikit kecap manis. Menurut saya lebih mantap aja rasanya. Saya skip juga daun pandan dan daun onclang

Babi kuah tidak Pedas

Pengen supaya anak2 belajar makan cabe jadi sy buat ini aj kebetulan ada stok yg hampir kelupaan ada dalam kulkas...

6 Porsi

Bubur Babi Non Halal

Beli tulang babi gatau mau diapain. Coba2 aja masak bubur babi Dr kaldu tulang tsb

2-3 porsi

19. Bak Kut Teh / Sup Iga Babi

Mama selalu menyiapkan menu ini saat kami kecil. Cukup nasi dan kuahnya saja, sudah kenyang perut kami.

3 porsi

Bubur daging kecap simple

bubur daging kecap ini merupakan bubur yang biasa suka di buat sama Mama aku.. hari ini aku buat unt si kecil yang lagi susah makan karena lagi bapil, jd biar ga susah kunyah, aku buatin bubur ini saja

Babi manis BBQ suimpel murah meriah dgn sambal matah

Untuk Halal, Babi bisa diganti ayam atau sapi ya.. Sebenarnya, dimakan langsung sama nasi anget sudah enak,karena kami lagi suka banget sama sambal matah, jadi setiap masakan, kami pasangangkan dengan sambal matah. Meskipun itu cm telur ceplok 😅