Bagaimana Membuat Bistik Babi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada October 23, 2022

Bistik Babi

Anda sedang mencari inspirasi resep Bistik Babi yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Bistik Babi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bistik Babi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bistik Babi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Bistik Babi yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Bistik Babi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bistik Babi oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Bistik Babi memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Suka penasaran kalau makan bistik babi di restoran China. Akhirnya bereksperimen dan hasilnya lumayan mirip. Untuk saus resep diambil dari buku karya Sisca Soewitomo.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bistik Babi:

  1. Bahan
  2. 300 gr daging babi has dalam (cincang atau giling)
  3. 1 sdt merica bubuk
  4. 1 sdt garam
  5. 1 sdt kecap asin
  6. 1 sdm kecap Inggris
  7. 1 sdm minyak wijen
  8. 3 sdm tepung terigu
  9. Minyak goreng
  10. Bahan Saus
  11. 3 siung bawang putih
  12. 1 siung bawang bombai (cincang kasar)
  13. 1/4 biji pala
  14. 2 sdm kecap manis
  15. 1 sdm saus tomat
  16. 1 sdt garam
  17. 2 sdm minyak goreng
  18. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Bistik Babi

1
Campur daging babi dengan merica, garam, kecap asin, kecap Inggris dan minyak wijen. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga rata. Bentuk bola-bola kecil. lalu goreng hingga kecoklatan. Taruh bola-bola daging di piring saji.
2
Haluskan bawang putih, garam dan pala. Siapkan wajan tuang minyak goreng. Tumis bawang putih, garam dan pala yang sudah dihaluskan. Masukkan bawang bombai. Setelah harum tambah air. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan saus tomat dan kecap. Cicipi jika merasa kurang mantap. Setelah matang, matikan kompor.
3
Siram bola-bola daging dengan saus Inggris. Sajikan dengan sayuran seperti selada, mentimun, wortel dan buncis. Bila suka bisa dimakan dengan kentang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Egg Tofu Homemade

Egg Tofu Homemade

Saus nya resep dari IG @Limjenjen Saya pakai soyamilk bikinan sendiri. Kalau mau beli jadi juga boleh tapi cari yg plain ya tanpa gula. Takarannya biasanya sih 1:2 telur dan air jadi kalau telur 150gram, airnya 300ml. disini telurnya 170gram tpi air tahu saya cuman sisa 300ml. perbedaan di teksture ya, air makin dikit, teksturenya makin kokoh / berat ini enak yaaa, air tahu nya bikin jadi gurih eggtofu nya, dbandingkan kalau bikin cawanmushi (telur dan air saja)

Babi kecap (non halal)

Babi kecap (non halal)

Yummyyyy Dimakan dengan nasi panas πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Mie goreng pedes special B2

Mie goreng pedes special B2

Punya sambal bawang merah sudah lama tidak habis... jadi kepikir untuk memasak segera. Bisa untuk 2 orang tanpa nasi. Daging campuran bisa disesuaikan stock. Foto di wajan dan piring beda warna karena pengaruh cahaya.

2 orang
1 jam
Babi Hong (Hong Bak)

Babi Hong (Hong Bak)

Ini versi simpel and less guilty, karena memakai potongan daging instead of samcan yang berlapis lapis lemak. Tastewise udah enak banget menurut selera yang bikin ...nggak perlu beli mahal mahal lagi di restoran chinese πŸ˜€ Modified from this recipe: http://slurpppyummy.blogspot.co.id/2006/09/babi-hong-hong-bak.html?view=classic

6 porsi
180 menit
Nasi Goreng Lapchiong (Non Halal)

Nasi Goreng Lapchiong (Non Halal)

Semalam kelaperan, lalu ada sisa daging panggang dan Nasi jg masih banyak, yaudah langsung ajah masak yg ada di kulkas.ternyata hasilnya enak..si Misua pun bilang enak banget...😁 senang nya hati...

2 orang
10 menit
Steak babi ala rumahan

Steak babi ala rumahan

Maunya kuah mushroom, apa daya mushroomnya ga ada jadi cuma kuahnya aja deh hhe.. tapi saya kasih resepnya yg seharusnya pake jamur aja ya.. Babinya masih utuh, harusnya babi giling... mau gamau cincang sendiri deh biar agak halusan.

Cukiok/ Kaki Babi Kecap

Cukiok/ Kaki Babi Kecap

Resep turunan dari oma dan mama😁 Kesukaan suami pula

Ayam / Babi Cincang (bisa untuk lauk atau Nasi Tim)

Ayam / Babi Cincang (bisa untuk lauk atau Nasi Tim)

Ayam atau Babi cincang ini selalu ada stoknya di kulkas. Karena si kecil suka nasi tim, jadi stok daging cincang biar gampang kapan aja mau buat nasi tim. Selain itu, kalau ga sempat masak buat bekal suami, yauda langsung panasin ini jadiin lauk. Mau ditambah daun basil jg enak.

Iga Babi Bakar Kecap Jamin Empuk dan Gampang

Iga Babi Bakar Kecap Jamin Empuk dan Gampang

Punya iga babi lebih, bosen di masak kuah jadi di bakar aja kali ini

2 orang
1 jam
Spicy Braised Pork with Omelette (Babi Kecap Pedas dengan Telur Dadar)

Spicy Braised Pork with Omelette (Babi Kecap Pedas dengan Telur Dadar)

Olahan daging pemberian dari mama mertuaπŸ˜…. First time ever aku masak daging babi, selama ini males nyoba masak karena takut gak seenak kalau beli, tp ternyata enak juga. Jangan lupa mention aku kalau udah nyoba recook ya moms! 😘

3 orang
45 menit
Daging tumis madu

Daging tumis madu

Pengen ngolah daging dengan cara agak beda. Biasanya masak standard ajah. Dan ga terlalu suka yg versi manis. Tapi kali ini dicoba deh, sapa tau kombinasi pake madu lebih pas

4 porsi
45 menit
Nasi Goreng Bacon (21mo)

Nasi Goreng Bacon (21mo)

Makanan simple buat anak Bahan cuma nasi telor sama bacon aja... hehe.. ini Non halal yahh, Anakku suka makan nasgor bisa lahap dia klo makann... Yuk coba moms Kalo yg Non halal bisa ganti smokedbeef/ sosis dll yahh

1 porsi
Babi Kecap Plus Telor

Babi Kecap Plus Telor

Simple dan enak... Kalau ada bubuk ngohiong bisa juga ditambahkan.. Yg suka pedas bisa ditambah irisan cabe... Yummmyy...

5 porsi
45 menit
Sate Babi Papua Saos Merah

Sate Babi Papua Saos Merah

Sate babi papua beda dengan sate babi pada umum nya. Sate ini mengunakan saos merah yg rasanya manis

4 porsi
30 menit
Pork ribs

Pork ribs

Karena covid, kita ga bisa liburan... kangen banget ama Bali dan semua kulinernya. Untuk mengobati rasa kangen bali, bikin pork ribs ini deh 😊😊 tadinya mau dibikin besar ky resto2 di Bali, apa daya grill dirumah ukuran mini πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

4 orang
1 menit