Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bakcang daging yang Enak

Name: Bakcang daging
Yield: 18 pcs
Ingredients: 500 gr daging babi, cincang halus; 500 gr daging babi dengan samcan(yg berlapis kulit), cincang; 20 pcs bawang putih, cincang kasar; 5 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin hitam pekat; 8 sdm kecap manis hitam pekat; 2 sdm saus tiram; 3 sdm merica bubuk; 2 liter beras aron; 60 pcs daun bambu; Secukupnya minyak goreng; Secukupnya bawang merah goreng

Dipos pada December 22, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bakcang daging yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bakcang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bakcang daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bakcang daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Bakcang daging sekitar 18 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bakcang daging diperkirakan sekitar 2 jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bakcang daging dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Bakcang daging memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Tgl 15 jun 2021 adalah hari bakcang Mama sy lebih milih bikin drpd beli krn ketahuan lbh bersih katanya & dapatnya lbh byk jumlahnya. kalau sy, sy bisa isi dengan sedikit nasi tapi banyak isian dagingnya jadi lebih sesuai selera. Yg susah diwilayah saya adalah mendapatkan daun bambu yang lebar dan besar. Dapatnya yg tdk tll besar. GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakcang daging:

500 gr daging babi, cincang halus
500 gr daging babi dengan samcan(yg berlapis kulit), cincang
20 pcs bawang putih, cincang kasar
5 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin hitam pekat
8 sdm kecap manis hitam pekat
2 sdm saus tiram
3 sdm merica bubuk
2 liter beras aron
60 pcs daun bambu
Secukupnya minyak goreng
Secukupnya bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Bakcang daging

Daun bambu cuci bersih. Panaskan air, masukkan daun dan didihkan, lalu tiriskan dan dilap

Siapkan wajan, masukkan minyak goreng 3 sdm, tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan daging

Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica, hancurkan daging jangan sampai menggumpal. Aduk rata. Setelah matang tabur dengan bawang merah goreng

Buat nasi aron. Caranya cuci beras spt biasa. Siapkan wajan, masukkan beras, 1 sdm garam & 1 sdt micin, tambah air spt memasak nasi biasanya. Aduk sesekali, bila air habis matikan api

Siapkan daging, nasi aron, daun bambu dan 1 mangkok air untuk mencegah tangan lengket. Lipat daun, masukkan nasi, daging dan nasi lagi msg2 2 sdm atau sesuai ukuran daun. Lipat & ikat dengan tali

Siapkan panci tinggi dan air yg banyak, bila mendidih, masukkan bakcang. Api disetel sedang (tdk besar tdk kecil)

Krn ukuran bakcang sy kecil, Sekitar 2 jam, bakcang sdh matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate babi mami

Babi goreng sambal matah plus tumis pare telor

Suami tiba" request minta dimasakin babi goreng, padahal biasanya ak tanyain pa besok masak ini apa ini yah, jawabnya pasti terserah mama aj, ini tiba" ada requestnya... Wkwkwk 👨 : "ma, coba bikinin babi goreng sambal matah dong sepertinya enak tuh" 👩 : "tapi ak ga pernah bikin it loh pah" 👨 : "coba liat" di cookpad atau youtube banyak tu yang masak" 👩 : "okelah, ak cari" dulu resepnya" Abis ubek" dapatlah resepnya, cuss bikin 😁

🐷BPK (Babi Panggang Karo)🐷

Masakan batak ini merupakan salah satu makanan fav suami, yah jd kudu wajib bisa bikin deh 😅😅

2-3 porsi

20-30 menit

Babi kecap (non-halal)

sebenarnya ini masakan udah lama banget aku masak, since setahun sebelum merit kayaknya,, kebetulan kita emang sama sama suka babi kecap, jadi ultahnya dia request babi kecap.. dan i'm swear ini pertama kali bikin dan happy banget langsung berhasil, enak pake banget,, padahal di ajar sama mama mertua (waktu itu masi calon mertua) hanya lewat telpon dan gak terperinci juga soalnya beliau lagi sibuk juga,, yah udahlah yahh modal nekat dan percaya diri,, taddaaaa so happy dengan hasilnya 😊😊

4-5 porsi

1 jam

Nasi Goreng Xo Sauce with Pork

Babi Kecap Ala Bagan

Maling lada hitam (non halal)

Masak cepet buat sarapan anak2 sekolah... Oh ya... Maling ini bisa diganti dg merk pronas yg luncheon jangan yg kornet yaa. Bu..ibu... Beda tekstur dan hancur nanti kalau pakai kornet.. 😋😋 Selamat mencobaa..

Daging sayur asin manis

Halo.. Selamat datang di Dapoer Mak Mel’s ☺️🤗

4 orang

1 jam 30 menit

Oseng tahu tempe ham babi pedas

Karena bosan masakan berkuah2 & terlalu berbumbu akhirnya otak atik bahan yg ada

Babi kecap

Babi kecap yummy buatan rumah...

6 porsi

15 menit

Babi hong ala my mom (NON HALAL)

☆18.05.18☆ uda lama ga masak ini karena suka malas karena agak lama.cuma karena uda ada bahannya dan hari ini agak senggang jadi dimasak aja deh..oia tips dari penjual babi sih kalo mo lebih mudah potong samcannya selain pisau yang tajam..dipotong saat samcannya masih agak keras (didiamkan di freezer dl).kalo mo lebih enak ebinya harus banyak.trus untuk bumbu ngohiong jangan kebanyakan nanti pahit.

Kaki babi kecap

Masih ada kaki babi di dalam kulkas dan belum di masak. Kebeneran hari ini libur, masak deh....

Semur babi kentang

Semur kuah sedikit. Hehehe... soalnya ada masak sup labu lg, jadi yg ini kuahnya dikit aja. Gula putih bisa diganti dengan gula merah ya...

Babi Kecap

Masaknya pakai slowcooker biar bumbu lebih meresap ketika mengempukkan dagingnya dan bisa ditinggal kerja. Rasa dijamin enak, bisa makan banyak banget ini kalo gak inget kolestrol 😅 #PejuangGoldenApron3

3-4 orang

3 jam