Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rica-rica babi yang Anti Gagal

Dipos pada May 27, 2023

Rica-rica babi

Hari ini saya akan berbagi resep Rica-rica babi yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Rica-rica babi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rica-rica babi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rica-rica babi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rica-rica babi adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan sampai lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rica-rica babi diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rica-rica babi sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Rica-rica babi memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rica-rica babi:

  1. 1/2 kg daging babi sancam
  2. 3 buah serai
  3. 6 lembar daun jeruk
  4. secukupnya Daun kemangi
  5. secukupnya Gula, garam, merica
  6. Bumbu halus
  7. 5 siung bawang putih
  8. 10 siung bawang merah
  9. 1 ruas jari jahe
  10. 2 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rica-rica babi

1
Haluskan bumbu dengan blender
2
Tumis bumbu dengan minyak sampai harum & tunggu sampai bumbu agak kering
3
Masukkan daging babi yg sudah dipotong2 & tumis dengan bumbu sampai kandungan air dalam daging kering
4
Tambahkan air, daun jeruk, serai & beri gula, garam, merica.. koreksi rasa
5
Bila rasa sudah pas, tambahkan air lagi untuk mengempukkan daging babi
6
Bila daging sudah empuk, masukkan daun kemangi & tunggu sampai bumbu menyusut hingga setengah kering.. koreksi rasa lagi
7
Siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

🐷 Babi Bakar V.2

🐷 Babi Bakar V.2

Hai hai hai.... Hari ini aku masak babi bakar lagi. Tapi hari ini yang versi lengkap bumbunya ya... Dagingnya aku marinasi dulu dan di diamkan hampir 5 jam. Lebih enak lagi kalau lama ya... Jadi kalau yang mau coba buat bisa dibuat sehari sebelumnya atau paling tidak di diamkan dari pagi dan di bakar sore harinya. Selamat mencoba ❤️ #PejuangGoldenApron3

11 orang
Babi Cincang Mustard dan Labu

Babi Cincang Mustard dan Labu

Masakan ini adalah perpaduan bahan2 masakan western food dan chinese food. Dipadu dengan sayuran supaya sehat dan lengkap gizinya. Saya sebetulnya tidak suka labu siam. Tapi saya iseng waktu buat masakan babi cincang yg gurih ini, saya kombinasikan dengan labu dan wortel yang manis dan crunchy. Hasilnya enak banget. Saya jadi doyan makan labunya jika dicampur. Anak2pun jadi makan sayurannya banyak. Padahal biasanya mereka juga tidak suka labu seperti maminya 😋 Give it a try...

4 porsi
30 min
Baby hong oh babi hong

Baby hong oh babi hong

Cerita nya di mulai pada jaman dahulu kala ... 🙇. Se-ekor 🐖(*babi kecil) pergi bersama 👲 (*Tuan HONG) nya berkelana kehutan belantara... hari berganti hari, bulan berganti bulan, tahun berganti tahun, tiba saat mereka kekurangan persediaan makanan, melihat 👲 nya yang semakin lemah, 🐖 mengorbankan diri nya di sembelih untuk dijadikan santapan bagi 👲, agar 👲 dapat melanjutkan perjalanannya yang masih panjang, begitu kecintaan 🐖 kepada 👲, maka sang 👲(**TUAN) sebelum menyembelih sambil berkata "BABY HONG OH BABI HONG... !" 😄

Sup Baikut Kembang Tahu

Sup Baikut Kembang Tahu

Bisa di ganti ayam kampung ya... 😊

Tumis babi bombay

Tumis babi bombay

Recook akari papa shogayaki #berburucelemekemas #resolusi2019

Sup Liongkut/tulang babi asparagus

Sup Liongkut/tulang babi asparagus

Kapan hari buat baikut sawi asin,papa suka banget tulang2 begini daripada daging yang banyak lemak. Jadi hari ini beli tulang babi yang masih banyak dagingnya. Masaknya mudah. Resep non halal ini bisa di ganti pakai ayam atau sapi untuk teman2 muslim ya

3 orang
60 menit
Salted Pork belly/steam samcan dgn sambal terasi khas pontianak

Salted Pork belly/steam samcan dgn sambal terasi khas pontianak

Ini salah satu menu kesukaan suami, biasa kalau saya masak ini dia selera makan sekali.

Nasi Goreng Dendeng Babi

Nasi Goreng Dendeng Babi

Rica-Rica Babi (Non Halal)

Rica-Rica Babi (Non Halal)

Lgi pengen aja masak rica2 babi 😁 Sekali2 masak makanan enak

5 porsi
30 menit
Rebung Daging Babi

Rebung Daging Babi

Udah deket2 imlek, biasa rikues suami itu rebung cah daging babi resep dari mama saya.. jdi udh beli semua bahan, cari rebung yg muda. Uenakk rasanyaa !!

3 porsi
Pork Belly Cabai Garam

Pork Belly Cabai Garam

Bak Chang

Bak Chang

Babi Kecap Aroma Jeruk

Babi Kecap Aroma Jeruk

Iseng2 masak karena dikasih teman jeruk pecel banyak

Maling kecap

Maling kecap

Samcan crispy cabe garam

Samcan crispy cabe garam

Sayur asin cah babi cincang (non halal) boleh ganti ayam/sapi cincang

Sayur asin cah babi cincang (non halal) boleh ganti ayam/sapi cincang

Biasanya kalo sudah bingung sayur asin diapain, jd nya di tumis tahu deh trus pake daging babi cincang deh. Ini enak loh. Asem2 seger gitu, klo rawit nya di gerus, makin mantab krn pedes asem.

4 orang
30 menit
Samcan Merah

Samcan Merah

Punya angkak di kulkas. Dikasih tetangga, waktu PakSu gejala DBD. Sayang klo dianggurin. Kebetulan ada daging babi. Tadinya sih mau bikin babi kecap tp kasihan sama si angkak hehehe. Yuk di coba. Daging boleh diganti yang lain yah. Berhubung bocil pada makan juga, jadi pedesnya dikit aja.

Babi hong ala fe

Babi hong ala fe

Mumpung masih punya stok bubuk ngohiong bikinan sendiri, fe bikin ini paporitnya suami & anak2 👌 Biasanya dibikinin sama mama, berhubung tahun ini ga natalan di Semarang, jadilah bikin sendiri dirumah. Belum matang udah diantri sama suami bolak balik nengok ke dapur 😄 Cooksnap @dear_bna #fe #cookpadcommunity_bandung

4 porsi
30 menit
Sup Maling Makaroni (Non Halal)

Sup Maling Makaroni (Non Halal)

Sesekali masak ini untuk variasi sup.

4 orang
1 jam
Siomay b2 #RecookResepAsia

Siomay b2 #RecookResepAsia

Haii semua, karena cookpad minggu ini lagi ada event #RecookResepAsia, aku mau share resep siomay andalan ku hehe hasil resep ini dari ngobrol sama ii dan popohku, dan aku kombinasiin. Hasilnya? Abe suka! Jadi malu aku di puji puji😁. Yukkk di coba

jadinya banyak