Cara Gampang Menyiapkan Babi hong ala fe yang Lezat

Name: Babi hong ala fe
Yield: 4 porsi
Ingredients: 5 siung bawang putih geprek cincang halus; 1 ruas jahe gaprek; 2 sdm minyak untuk menumis; 500 gr samchan (bisa campur kaki); 3-5 buah jamur hioko rendam air hangat 1 gelas; 2-3 butir telur ayam rebus; 1 batang daun bawang iris2; Bahan bumbu saus satukan :; 5-7 sdm kecap manis Bango; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan; 2 sdm saus tiram; 1 sdm minyak wijen; Bahan bumbu rempah :; 1 sdt bubuk ngohiong; 1 sdt merica bubuk; 2 buah bunga lawang; 1/4 sdt kayu manis bubuk / 1 buah batangan; 1-2 sdm gula aren; 1 sdt garam

Dipos pada July 8, 2023

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Babi hong ala fe yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Babi hong ala fe yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Babi hong ala fe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Babi hong ala fe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Babi hong ala fe sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Babi hong ala fe diperkirakan sekitar 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Babi hong ala fe sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Babi hong ala fe memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Mumpung masih punya stok bubuk ngohiong bikinan sendiri, fe bikin ini paporitnya suami & anak2 👌 Biasanya dibikinin sama mama, berhubung tahun ini ga natalan di Semarang, jadilah bikin sendiri dirumah. Belum matang udah diantri sama suami bolak balik nengok ke dapur 😄 Cooksnap @dear_bna #fe #cookpadcommunity_bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi hong ala fe:

5 siung bawang putih geprek cincang halus
1 ruas jahe gaprek
2 sdm minyak untuk menumis
500 gr samchan (bisa campur kaki)
3-5 buah jamur hioko rendam air hangat 1 gelas
2-3 butir telur ayam rebus
1 batang daun bawang iris2
Bahan bumbu saus satukan :
5-7 sdm kecap manis Bango
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
2 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
Bahan bumbu rempah :
1 sdt bubuk ngohiong
1 sdt merica bubuk
2 buah bunga lawang
1/4 sdt kayu manis bubuk / 1 buah batangan
1-2 sdm gula aren
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Babi hong ala fe

Tumis bawang putih & jahe hingga harum.

Masukkan samchan & kaki. Aduk2 hingga berubah warna & matang.

Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, kecap ikan, minyak wijen. Aduk rata. Tambahkan ngohiong, bunga lawang, kayu manis bubuk, merica bubuk. Aduk rata. Beri gula, garam, kaldu jamur bubuk. Aduk2.

Jamur yg sudah lunak direndam, potong 2. Masukkan ke wajan. Simpan air rendamannya jangan dibuang.

Setelah semua teraduk rata, beri air rendaman jamur hingga semua samchan terendam air. Masak hingga mendidih.

Masukkan telur rebus. Aduk rata. Masak di api kecil & tutup wajan.

Setelah air surut sebagian, masukkan daun bawang. Aduk sebentar, matikan api. Sajikan dengan nasi panas, sambal botol dan irisan mentimun.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Saus Telur Asin | Salted Egg Yold Pork Belly

Hari ini ke pasar siang banget jem 11, kirain udah gak bakal dapet babi. Taunya masih ada 1 penjual tinggal 1.25 kg. Yaudah beli semua. 750gram aku bikin babi kecap. 500gram nya aku bikin babi saus telur asin ini. Bikinnya gampang banget dan cepet. Buat makan siang enakkk.. Cuman aku tadi di pasar gak ketemu daun kari. Jadi gak pake daun2an deh hehehe..

4 porsi

Samcan goreng crispy sambal matah

Ini jenis masakan yang cepat dan mudah. Samcan bisa diganti ayam .

Babi goreng pedas manis #nonhalal

2 porsi

Siomay Babi Udang

Kali ini versi non halal ya 🙏🏻 tp bs diganti Ayam udang 👌🏻kulitnya saya bikin sendiri krn trakhir beli jadi dipasar kok bau asam, takut ada borax.

Bacon Egg Cup | #keto

Tangsuyuk / babi asam manis

Babi Kecap simpel n tasty

Salah satu menu kesukaan anak2 n suami 😊

Maling kecap

Babi Kecap

Hari ini masak non halal. Babi kecap ala mertua... Ini masaknya pake kencur, hal yang gak biasa buat saya 😁... Tapi ternyata enak! 😆👍 Masakan ini klo diganti dengan ayam juga enak 🤤👍 Ini saya tambahi pake tahu... Pake telur rebus juga enak...

Babi goreng kriwil

Babi Goreng Bawang Putih

3-4orang

30menit

Samcan goreng ketumbar

Recook resep selena cake. Cuma sedikit saya “modif”. Saya tambahin bawang putih bubuk dan garam didalam tepung. Biar lebih berasa tepung kriuknya

Tumis Daging Kecap - Braised Minced Pork - 滷肉饭

Ini kategori menu kesukaan keluarga. Bahannya juga sederhana. Dagingnya bole saja diganti dengan daging apa pun ya. Di sini saya gunakan daging babi lapis atau biasa disebut samcan. Menu ini sering ditemui di Taiwan, soalnya ini menjadi masakan khasnya sana.

Sosis babi kuah

Akirnya bisa masak sendiri sosis kesukaan dr kecil, dapet resep dr cici ipar ternyata simple gampang jg masaknya, biasa nya bisa di beri telur bulet lg cmn berubung malas untuk rebus nya jd gn aja cepet masaknya, bagi yg cobain bisa dikasi telur lg ya

Fried Pork Belly (non halal)

Teknik yang saya pakai adalah kombinasi teknik Perancis sousvide ( google aja jadi bisa dapat ilmu baru) dan teknik china.

Siomay Babi Udang Special

Resep ala aq sendiri ya ini...semoga suka...

35pcs

120mnt

Tumis perut babi (tito)

Habis makan tumis perut babi di resto yang kokinya dari tiongkok. Di resto itu tumis perut disajikan dingin. Penasaran pengen bikin sendiri karena rasanya enak sekali. Dan taraaaa... ternyata buatan sendiri gak kalah enak dengan masakan sang koki.

Baikut 🐷

Kasihan liat koko lagi radang. Masakin dech yg seger2. Semoga koko lekas sembuh. Ini saya masak dengan bahan dasar babi ya bun. Tapi bisa diganti dengan ayam kok.

Tim Telur Babi

Suami lagi nggak enak badan, perut ngga enak & tekanan darahnya lagi turun. Bingung deh masak apa yg ramah diperut, gampang & tetep enak. Lalu setelah berpikir2 terlintaslah tim telur yang dulu sering dibuatin mama & merasa ini resep yang tepat., enak banget kalau dimakan panas2 sama nasi hangat 🤤

3-4 orang

Siomay b2 #RecookResepAsia

Haii semua, karena cookpad minggu ini lagi ada event #RecookResepAsia, aku mau share resep siomay andalan ku hehe hasil resep ini dari ngobrol sama ii dan popohku, dan aku kombinasiin. Hasilnya? Abe suka! Jadi malu aku di puji puji😁. Yukkk di coba

jadinya banyak

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi