Bagaimana Membuat Telur kocok balut daging yang Anti Gagal

Dipos pada May 5, 2022

Telur kocok balut daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Telur kocok balut daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Telur kocok balut daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Telur kocok balut daging, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Telur kocok balut daging sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Telur kocok balut daging bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Telur kocok balut daging memakai 6 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Dulu mama sering bikinin ini pas aku kecil. Masakan yang bikin kangen. Enak soalnya. Kalo masaknya benar (nanti saya lengkapi dengan next recook) akan ada tekstur kenyal garing di daging dan empuk di telur. Dipikir- pikir ini juga masakan yang simple dan bergizi buat bumil.. Biar ada variasi olahan telur saja. Hehehe. #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Telur kocok balut daging:

  1. 100 gram Daging babi giling/cincang
  2. 2 butir Telur ayam kampung
  3. Kecap asin
  4. Lada
  5. sedikit Garam
  6. Kaldu non msg

Langkah-langkah untuk membuat Telur kocok balut daging

1
Bumbui daging giling dengan sedikit kecap asin, kaldu, dan lada. Takarannya sesuaikan masing-masing ya. Aku lagi hindarin memakai banyak garam biar ga edema. Tumis dengan api pelan hingga matang, mau bikin garing juga ok. Klo ngaduk dagingnya di awal lebih cepat, dagingnya akan lebih berbutir kecil. Ini selera saja ya.
Telur kocok balut daging - Step 1
2
Kocok telur dengan sedikit garam dan lada. Boleh juga tambahkan sedikit kaldu lagi bila mau. Tuang ke dalam panci. Bisa juga agar lebih rata, dagingnya dimasukkan dalam kocokan telur sebelum dituang ke panci.
Telur kocok balut daging - Step 2
3
Ini saya ga campur dagingnya, juga terlambat aduk. Wajan saya sudah panas. Jadinya telur langsung matang, tidak membalut daging sempurna.. Next time akan saya perbaharui dengan foto yang dagingnya terbalut sempurna.
Telur kocok balut daging - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Isian Bakpao Daging

Isian Bakpao Daging

Satu rumah beda selera. Kalau anak2 pastinya suka rasa coklat. Sementara saya kangen bakpao isi daging. Ya udah, bikin semuanya lah. Sekalian ngabisin Goldenfil. Di resep ini, saya pakai daging non halal ya, bisa diganti daging ayam. Untuk resep roti bakpao nya, segera menyusul ya. Endeuss.. dapat pujian setinggi langit ๐Ÿคฉ๐ŸŒˆ๐Ÿ˜

Babi oseng

Babi oseng

Pengen makan Babi oseng

3 porsi
Tonkatsu, Katsunya versi Korea. Makanan favoritnya orang korea nomer 2. Lengkap dengan sausnya

Tonkatsu, Katsunya versi Korea. Makanan favoritnya orang korea nomer 2. Lengkap dengan sausnya

Untuk beberapa hari kedepan aku akan upload mostly resep Korea yaa, karena selama aku pulang Indo kemarin hampir tiap hari dipalakin orang rumah untuk masakin masakan Korea. Jadi bahan untuk upload resep yg aku punya beberapa hari kedepan cuma masakan Korea aja. Jangan bosen ya haha ๐Ÿ˜‚ Kali ini resep yg aku share namanya Tonkatsu. Apa bedanya sama punya jepang? Kalau di Korea dagingnya dipukulin dulu sampe tipis banget, semakin tipis dagingnya berarti itu menandakan semakin enak masakannya. Justru kalau dagingnya tebel, orang2 di sini malah nggak suka. Terus penampilannya juga gede banget karena dipukulin sampe tipis, jadi ukurannya juga melebar. Biasanya dimakan gitu aja sama sausnya, nasi nya hanya sebesar 1 scoop eskrim sebagai topping hehe. Bahan dasar yg dipakai ini daging ๐Ÿท, tapi of course bisa diganti dengan daging ayam atau sapi sesuai selera yaa... Selamat mencoba :)

4 porsi
Kolobak

Kolobak

Kolobak ini bumbunya warna nya agak kecoklatan ya, bkn merah seperti saos

Bacang Kong Hu

Bacang Kong Hu

Bacang khas keluarga...ini resep peninggalan mama...tiap tahun mama selalu buat..setelah mama ga ada..aku pasti buat..why..karena suka dan jarang banget ada yang jual di pasaran. Sekalipun ada yg jual.harga nya mahaaal hiks...

24 porsi
4 jam
Tim babi

Tim babi

Stock daging babi dikulkas masih ada, jadi kepikiran buat ini aja yang simple ๐Ÿ˜

Japanese hamburg (hamburger jepang)

Japanese hamburg (hamburger jepang)

Awalnya belajar menu ini di ABC cooking class. Kemudian coba2, lihat di YouTube juga. Akhirnya sekarang ketagihan bikinnya ๐Ÿ˜† Rasanya enak, tapi sausnya cenderung manis. Kalau mau dikurangi, gulanya setengah saja. Selamat mencoba!

2 orang
Mun Tahu (ala chef)

Mun Tahu (ala chef)

Olahan tahu ini enak. Memasaknyapun mudah dan bergizi.๐Ÿ‘Œ๐Ÿ‘Œ #PekanPosbarProtein

Bakcang ketan

Bakcang ketan

Dari dulu kepengen banget bisa bikim bakcang. Cuma ga pernah coba krn takut gagal ngelipetnya. Ngebayangin bahan2nya yg banyak juga jd bikin ngeri klo sampe gagal ngelipetnya. Krn WFH dan hari bakcang sebentar lagi, makanya di niatin bikin dr jauh2 hari. Dan inilah hasilnya ๐Ÿ˜„.. ngelipetnya msh blum rapih tapi lumayanlah ya untuk 1st trial, ga bikin lumanyun ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†.. yang mau resepnya cuzz ya dibawah.. (bumbu2 yang aku pakai aku sesuaikan dengan lidah saya dan keluarga. Kalau mslnya ga sesuai dengan resep aslinya, boleh dikoreksi ๐Ÿ˜) disini saya memakai daginh babi ya, untuk versi halal nya tinggal diganti saja dagingnya

Cah Kentang ๐Ÿฅ”

Cah Kentang ๐Ÿฅ”

Dulu dekat rumah mama ada Chinese Food yg jualan ini, karena skrg jauh dr rmh mama, coba buat sendiri deh. Eh enak mirip hihi

Bibimbap | ๋น„๋น”๋ฐฅ (nasi campur sehat korea)

Bibimbap | ๋น„๋น”๋ฐฅ (nasi campur sehat korea)

yang sering nonton drakor atau korean streetfood vlog pasti tau makanan satu ini๐Ÿ˜ yu coba bikin yuu

1 orang
1jam an kayanya
Nasi kepal segitiga (jumeokbap)

Nasi kepal segitiga (jumeokbap)

Nasi kepal segitiga dengan isian yang berbeda-beda yang di bungkus dengan rumput laut. Asyik di makan saat siang hari atau malam hari, apalagi untuk kita-kita yang sibuk dengan pekerjaan, tidak ada waktu untuk memasak, nasi ini paling gak ribet cara buatnya pun mudah plus cepat saji #PejuangGoldenApron3 #Week43 ๐Ÿ’ช #CookPad_Indonesia ๐Ÿ‡ฒ๐Ÿ‡จโค๏ธ

2 porsi
40 menit
Lomie Hokkian

Lomie Hokkian

Aku ngga suka Lomie ya..tapi krn keluarga suami penggemar berat Lomie dan anakku ikutan,ya coba-coba deh bikin...ternyata sukses๐Ÿ˜†Kuncinya di pengolahan Lomie yg dimasukkan air es setelah direbus,kombinasi ayam dan udang,api besar dan hrs gerak cepat..jadi tolong siapkan dulu semua bahan supaya ngga kelabakan dan sayurannya jadi lodoh๐Ÿ˜†ini harus segera dimakan kalau ngga kuahnya akan terserap ke Lomie nya..atau kalau mau dibawa pergi kuahnya harap dipisah.Idenya dari video masak Taste Life di youtube dan baca resep masak sana sini.Daging babi bisa diganti daging ayam(aslinya di Taste Life pakai dada ayam).shaoxing wine bisa di skip bila tidak pakai.sayur biasanya dipakai caisim cuma aku adanya sawi putih ya sud.Lomie bisa diganti mie telur cuma rasanya akan beda ya..disini aku pake lomie Hokkian cap walet,1 bungkusnya isi 2 bungkus kecil.jadi aku total pakai 4 bks kecil

6 porsi
Song Fa Bakutteh

Song Fa Bakutteh

Persis sama yang di resto, bedanya ini bisa makan n refill kuah sampe puas tanpa pikirin bill ๐Ÿ˜‚

4 orang
1 jam
Daging goreng asam

Daging goreng asam

#Cookpad_Community

5org