Hari ini saya akan berbagi resep Tonkatsu, Katsunya versi Korea. Makanan favoritnya orang korea nomer 2. Lengkap dengan sausnya yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Tonkatsu, Katsunya versi Korea. Makanan favoritnya orang korea nomer 2. Lengkap dengan sausnya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Tonkatsu, Katsunya versi Korea. Makanan favoritnya orang korea nomer 2. Lengkap dengan sausnya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Tonkatsu, Katsunya versi Korea. Makanan favoritnya orang korea nomer 2. Lengkap dengan sausnya bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tonkatsu, Katsunya versi Korea. Makanan favoritnya orang korea nomer 2. Lengkap dengan sausnya adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Tonkatsu, Katsunya versi Korea. Makanan favoritnya orang korea nomer 2. Lengkap dengan sausnya dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Tonkatsu, Katsunya versi Korea. Makanan favoritnya orang korea nomer 2. Lengkap dengan sausnya memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Untuk beberapa hari kedepan aku akan upload mostly resep Korea yaa, karena selama aku pulang Indo kemarin hampir tiap hari dipalakin orang rumah untuk masakin masakan Korea. Jadi bahan untuk upload resep yg aku punya beberapa hari kedepan cuma masakan Korea aja. Jangan bosen ya haha 😂 Kali ini resep yg aku share namanya Tonkatsu. Apa bedanya sama punya jepang? Kalau di Korea dagingnya dipukulin dulu sampe tipis banget, semakin tipis dagingnya berarti itu menandakan semakin enak masakannya. Justru kalau dagingnya tebel, orang2 di sini malah nggak suka. Terus penampilannya juga gede banget karena dipukulin sampe tipis, jadi ukurannya juga melebar. Biasanya dimakan gitu aja sama sausnya, nasi nya hanya sebesar 1 scoop eskrim sebagai topping hehe. Bahan dasar yg dipakai ini daging 🐷, tapi of course bisa diganti dengan daging ayam atau sapi sesuai selera yaa... Selamat mencoba :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tonkatsu, Katsunya versi Korea. Makanan favoritnya orang korea nomer 2. Lengkap dengan sausnya:

1. 4 pcs pork loin fillet / dada ayam fillet
2. secukupnya Garam & merica
3. 2 sdm tepung terigu
4. 50 gr butter
5. 200 ml susu cair
6. Bumbu saus :
7. 4 sdm kecap inggris
8. 5 sdm saus tomat
9. 5 sdm gula
10. 400 ml air
11. Bahan Balur :
12. secukupnya Tepung terigu
13. secukupnya telur
14. secukupnya tepung roti

Langkah-langkah untuk membuat Tonkatsu, Katsunya versi Korea. Makanan favoritnya orang korea nomer 2. Lengkap dengan sausnya

1

Lapisi fillet dengan plastik, pukul2 hingga daging tipis

2

Kurang lebih segini ya, kalau sudah tipis bumbui dengan garam dan merica. Ratakan di seluruh permukaan, biarkan selama 15 menit.

3

Campur semua bahan saus kedalam 1 mangkok, aduk rata

4

Masukan daging ke adonan tepung, pastikan semua terkena tepung.

5

Masukan ke adonan telur.

6

Masukan ke adonan tepung roti.

7

Goreng hingga kuning kecoklatan, gunakan api kecil. Tiriskan

8

Panaskan butter hingga cair, masukan tepung terigu. Aduk rata

9

Terus aduk hingga warna berubah kecoklatan, tambahkan air sedikit bila perlu. (gunakan api kecil)

10

Masukan bumbu saus, aduk hingga rata.

11

Saat bumbu mendidih, masukan susu cair. Aduk hingga merata, tambahkan merica secukupnya. Koreksi rasa

12

Tonkatsu siap disajikan :)