Cara Gampang Membuat 1. Baked Mac n Cheese yang Bikin Ngiler

Name: 1. Baked Mac n Cheese
Yield: 8 porsi
Ingredients: 500 Gram makaroni elbow; 8 siung bawang putih, cincang; 1 buah bawang Bombay kecil, cincang; 1 buah wortel besar, potong kotak; 600 ml susu cair; 150 gr daging asap/bacon, iris; 150 gr keju mozarella, parut; 150 gr keju cheddar, parut; 2 sdt mixed italian herb salt; 4 sdm margarin; 4 sdm tepung terigu; Garam dan merica bubuk, menyesuaikan; 2 liter air + 2 sdt garam untuk merebus makaroni; 120 gr keju cheddar, parut

Dipos pada April 15, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat 1. Baked Mac n Cheese yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal 1. Baked Mac n Cheese yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 1. Baked Mac n Cheese, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 1. Baked Mac n Cheese sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat 1. Baked Mac n Cheese yaitu 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan 1. Baked Mac n Cheese diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi 1. Baked Mac n Cheese dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan 1. Baked Mac n Cheese memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Menu ini mudah dibuat. Kesukaan anak-anak dirumah. Diberi isian wortel juga buat melengkapi serat dan vitaminnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 1. Baked Mac n Cheese:

500 Gram makaroni elbow
8 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang Bombay kecil, cincang
1 buah wortel besar, potong kotak
600 ml susu cair
150 gr daging asap/bacon, iris
150 gr keju mozarella, parut
150 gr keju cheddar, parut
2 sdt mixed italian herb salt
4 sdm margarin
4 sdm tepung terigu
Garam dan merica bubuk, menyesuaikan
2 liter air + 2 sdt garam untuk merebus makaroni
120 gr keju cheddar, parut

Langkah-langkah untuk membuat 1. Baked Mac n Cheese

Rebus makaroni ke dalam air mendidih yg ditambahkan 2 sdt garam. Sambil diaduk sesekali supaya tidak lengket. Rebus hingga al dente saja ya. Tiris makaroni dan sisihkan. Air bekas rebusan jangan dibuang dulu ya.

Panaskan wajan agak besar, masukan margarin hingga cair, tumis bawang putih dan bawang bombay cincang hingga wangi.

Masukkan daging asap/bacon serta wortel. Tumis hingga wortel setengah matang. Masukkan mixed herb italian salt. Aduk sebentar.

Lalu masukan tepung terigu aduk cepat agar terigu tidak menggumpal. Kemudian masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental.

Masukkan keju mozzarella dan keju cheddar parut, aduk rata sebentar. Lalu masukkan makaroni rebus. Aduk lagi. Jika terlalu kental kita bisa menambahkan air rebusan makaroni. Saya menambahkan 100 ml air rebusan makaroni. Aduk rata kembali.

Di tahap ini kita bisa koreksi rasa, krn tingkat keasinan daging asap/ bacon serta keju itu berbeda tiap merk. Saya menambahkan 2 sdt garam dan 2 sdt merica bubuk. Aduk rata. Matikan api.

Pindahkan makaroni ke pinggan tahan panas. Ratakan. Taburi keju parut diatasnya. Lalu panggang dalam oven suhu 180 derajat celcius selama 30 menit atau hingga keju kuning keemasan.

Selesai.

Langsung santap hangat lebih nikmat, ditambah saus sambal botol. Selamat makaannn.

Tips : mixed italian herb salt bisa diganti campuran garam dapur biasa dan oregano bubuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pasta ubi ungu

Pasta ini dipersiapkan untuk isian mooncake, saya membayangkan pasta ubi ungu yang ngejreng, pasti cantik sekali, tapi tentulah perlu yang harum dan sedap juga. Mooncake otentik mengandung aroma babi, maka saya gunakan pula minyak babi dalam resep ini, boleh saja diganti, ini hanya kemanjaan nostalgia semata. Level manis yg sesuai selera saya adalah yang as low as I can go, jadi jika ingin buat juga harap tambahkan sesuai selera saja. Pada hemat saya, ubi sendiri sudah manis sih, jadi gula ga perlu terlalu banyaklah. Karena berasal dari keluarga besar, setiap membuat makanan selalu lebay banyaknya, selalu kuatir kurang bagi-baginya, jadi resep diproporsi sesuai kebutuhan saja.

No Bake Char Siew

Saksang Babi khas Batak (Tanpa Darah)

Masakan daerah suami saya lahir nih yang kaya dengan rempah dan rasa yang khaaas.. Enak banget dimakan sama nasi angeeeet 😍

6 orang

Bakut bakar ketumbar

Source : stephanie sri insanly (cookpad)

Sate Babi

Babi panggang 2 bahan

Dipanggang simpel aja dan di makan😅😁

5 org lebih

30 menit lebih

Pork Char Siu / Babi Panggang Merah / Babi Barbekyu • Resep 1

Suka banget makan mie UP yang ada babi merah nya dan babi kering nya. Akhirnya buat sendiri, tapi jika tidak pakai daging babi bisa juga diganti dengan daging dada ayam. Untuk warna merah bisa ditambah pewarna makanan merah. Angkak juga bisa diganti pewarna makanan merah. Ini kali pertama masak, dagingnya empuk banget (beli di Hokky 85rb per kilo nya), tapi warnanya kurang merah. Lain kali mau coba buat lagi deh. Ide resep dari : ce Kristien & Doris Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

Mpasi 10m+ - Misoa Keju Kukus

Tadi pagi bikinin sarapan misoa buat princess mamam, dan ternyata doyan 1 cup habis sendiri ga sampai 30menit 👏🏻

2 porsi

30menit

Oriental Shumai

Entah mengapa beberapa hari ini saya ingin sekali menikmati shumai. Untuk itu saya akan berbagi resep shumai versi oriental. Yuk coba recook 👩‍🍳❤~ #cookwithutabi

BRATKARTOFFELN (German Pan Fried Potatoes)

Biasanya masakan ini menggunakan bacon Tapi karena ternyata di kulkas bacon habis, jadi aku pakai daging babi giling. Biasanya juga ga pakai kacang polong, tapi karena kacang polong frozen di kulkas mendekati tanggal best before jadi ku tambahin aja wqwqwq. Bebas donk kalo mau diganti bacon atau apapun. Baby potatoes pun ga wajib. Bisa pakai kentang apa saja. Kebetulan yg ada di dapurku si baby 😁 Kata Gordon Ramsay, memasaklah sesukamu 😆 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bali

Bakut Bakar Babi Madu

3 orang

1 jam

Nasi Kua Chai

8 orang

1 jam

Pork honey Chinese BBQ Noodle

Cakien Belitung(non halal)

Suami asli belitung dan doyan banget masakan belitung yang satu ini. Biasa mertua yang sering masakin , aku pengen coba masakin dgn sedikit modif dan ternyata gak kalah enak. Anak anak pun suka. 😋

Tahu Isi daging giling (non halal)

Siomay babi super endeuss

Setiap kali ke pasar kalau liat kulit pangsit selalu tergoda untuk beli dan bikin siomay/pangsit. Udah lama banget gak bikin karena stok di freezer masih. Tapi kemarin ke pasar beliiii lagi dan bikin lagi. Hahaha. Dari sekian x eksperimen, kali ini rasanya paling mantap ( menurut saya dan paksu,hehehe) silakan mencoba dan boleh kasi review ya!😊

30 biji

Lo Mai Gai (Non Halal)

Merupakan salah satu menu favourite dimsum. Setiap kita dimsum pasti pesan menu ini. Jadi tertarik untuk mencoba membuatnya. Resep ini saya modifikasi dari beberapa resep yang saya sesuaikan dengan selera taste keluarga kita, lbh condong ke taste yg gurih dan tdk terlalu manis. Begitu pula dengan toppingnya saya skip jamur hioko krn anak anak krg menyukainya 😁

5 orang

4 jam

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi