Oseng B2 Sayuran (Non Halal)

Kali ini coba bikin oseng2 daging babi dan sayuran, yang mau coba silakan goyang dapur mu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2

Babi kecap pedes gurih

Babi kecap bumbu iris

Mumpung suami lagi libur,masak mkanan kesukaan dy aja biar makin disayang :)

Caramelized butter prawn

Lemak Babi Saus Inggris

#PejuangGoldenApron3

Onion Bomb [keto friendly]

Mencoba-coba makanan buat persiapan camping, dan rasanya menu ini cocok nggak usah pakai nasi lagi sudah cukup kenyang, Di sini saya bake sementara kalau pas camping tinggal dibungkus aluminium foil lalu panggang sembari menikmati api unggun

Bakut Teh Babi (non halal)

Ini bakut teh yg versi rempah banget yaa...dulu makan di Malaysia rasanya seperti ini. Kalau yg versi Singapore kan lebih ringan, dominan lada, bawang putih & sedikit wijen, seperti yg di Songfa

Babi Kecap NON HALAL

Nasi Goreng Serai Happy Call

Mingu2 ngga bikin nasi... Lapar melanda... Menu tersimple: nasi goreng. Hasil ubek2 lemari es nemu lombok, maling , lapjong dkk.. sekalian lihat tanaman serai tetangga... Menggoyahkan iman....mari kita eksekusi....

Babi Kecap Simple Enak

Keburu pengen posting resep yang beneran enak ini sampai lupa plating. Alhasil fotonya langsung dari wajan gerhana. Semoga chef arnold ga marah liat ini.😁. Selamat mencoba

Spaghetti Carbonara

Kemarin ikut cookalong bareng orang-orang Italia dan kita masak bareng via zoom. Sebenernya resep aslinya pakai Guanciale (Pipi babi), nah kita modifikasi pakai Beef Bacon / Beef Belly dan rasanya gak kalah enak!

Daging Cincang Babi Kecap

Resep ini bisa digunakan untuk daging babi atau daging sapi. Saya menggunakan daging babi. Apabila ingin menggunakan daging sapi, pilih daging yang sedikit berlemak untuk digiling.

Oseng-oseng Buncis &Tahu

Bisa ditambah irisan cabe rawit ya kalau suka pedas. Berhubung serumah hanya saya yang suka pedas, ya sayanya yang ngalah gak pake cabe. Akhirnya saya bikin sambal 😁. #BikinRamadanBerkesan #1

English Breakfast

Gara2 PPKM, jadi ngga bisa kemana2. Weekend kemarin coba bikin english breakfast buat orang rumah. Kangen nginep di hotel atau ke beach club di Bali, niscaya bisa terobati dikit 🤣🤣 Baconnya bisa pakai beef bacon. Ini aku pakai pork bacon, dan tomat enakan pakai beef tomato, aku pakai tomat biasa kurang cocok aja (karena adanya tomat biasa 😂) Resep dari chef Devina Hermawan. #cookpadcommunity_tangerang

Iga saus lada hitam + rempah

Disini saya pakai iga babi, bagi yg mau halal boleh menggunakan iga sapi, dan untuk cabe nya bisa disesuaikan dengan isi kulkas masing2 ya. Disinu saya menggunakan banyak jeni cabe karena menambah kelezatan rasa bumbu menurut saya.

Spaghetti Aglio Olio Bacon

Lagi lagi ngidamnya pasta.. Mertua juga minta di ajarin bikin aglio olio.. Akhirnya bikin porsi ber2 deh sm mertua #FestivalRamadhanCookpad #FestivalRamadanCookpad #ramadan2020 #CABEKU #Cookpadcommunity_Solo #Cookpadcommunity_Klaten

Babi kecap pedas manis kampung

Yuk ah, ngolah daging babi dari mertua ♥️

Coq Au Vin

Kali ini kita bikin lighter version dari Coq Au Vin pakai white wine yuk. Silahkan untuk tidak memakai bacon dan white wine untuk membuat versi halal nya. Untuk takaran white wine bisa diganti dengan kaldu ayam ya. Bon Appetit!

Ayam/sapi/babi lada hitam

Masakan yg pernah kami makan di restaurant terkenal, sy coba2 sendiri di dapur rumah hasilnya memuaskan. Anak & suami suka, mommy ikut senang✌🏼

Bulgogi Sapi Korea

Dalam bahasa Korea, kata Bulgogi secara harfiah berarti daging api. Utk mendapatkan hasil masakan bulgogi yang enak, tergantung dari 3 hal yaitu: kwalitas daging yang baik, saus perendam yang bagus dan cara/methoda memasak yg digunakan. Daging yang terbaik untuk digunakan adalah jenis sirloin/tenderloin maupun samcan. Anda juga dapat menggunakan daging jenis lain, tetapi proses perendamannya harus lebih lama. Sebelum dimasak, daging, irisan bawang bombay & jamur dilumuri dulu dengan bahan perendam untuk meningkatkan rasa & mengempukkan daging. Bahan perendamnya antara lain adalah campuran dari saus soya pekat, gula merah, minyak wijen, bawang putih, jahe, lada hitam, daun bawang serta buah pear & bawang bombay yg sudah dihaluskan (dibuat pure). Fungsi dari pear & baw.bombay ini antara lain adalah sbg pengempuk daging. Secara tradisional, Bulgogi ini biasanya dimasak dng cara di panggang di atas arang, tetapi sekarang ini juga banyak yang memasaknya di oven ataupun dengan menggunakan pan saja. Tetapi cara memasak yg terbaik tetaplah dengan dipanggang di atas bara api. Hal ini dikarenakan semua saus perendan, cairan daging & lemak yang menetes dari daging ke atas bara selama proses pemasakan, akan terbakar disana & harum/wanginya akan kembali ke daging & memberikan aroma khusus pada daging tsb. Bulgogi enak disajikan dengan nasi hangat maupun hidangan korea lainnya beserta saus pencelup dagingnya. PS: Yang saya maksud dengan saus soya pekat adalah saus soya yang agak asin, contohnya saus soya korea, kecap deluxe (Lee Kum Kee Double Deluxe soy sauce) ataupun Kikkoman.