Bagaimana Menyiapkan Babi/Sapi panggang manis yang Bikin Ngiler

Name: Babi/Sapi panggang manis
Yield: 2 porsi
Ingredients: 500 gr daging babi / Sapi; 4 siung bawang merah haluskan; 3 siung bawang putih haluskan; 1,5 butir gula jawa iris2; 1 sdt merica bubuk; 3 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm bumbu ngohiong; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm saus teriyaki; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap inggris; 1 sdm minyak ikan; 2 sdm angciu (optional); secukupnya Garam; secukupnya MSG/ vetsin; secukupnya Air

Dipos pada August 6, 2023

Bagaimana membuat Babi/Sapi panggang manis yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Babi/Sapi panggang manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Babi/Sapi panggang manis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Babi/Sapi panggang manis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Babi/Sapi panggang manis adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Babi/Sapi panggang manis sendiri di rumah. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Babi/Sapi panggang manis memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

rencananya mau bikin babi panggang merah tp apa daya warnanya malah menjadi coklat.... tp untuk rasa nya seh ok lha

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi/Sapi panggang manis:

500 gr daging babi / Sapi
4 siung bawang merah haluskan
3 siung bawang putih haluskan
1,5 butir gula jawa iris2
1 sdt merica bubuk
3 sdm ketumbar bubuk
1 sdm bumbu ngohiong
2 sdm minyak wijen
1 sdm saus teriyaki
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap inggris
1 sdm minyak ikan
2 sdm angciu (optional)
secukupnya Garam
secukupnya MSG/ vetsin
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Babi/Sapi panggang manis

Cuci bersih daging babi / sapi

Tusuk - tusuk daging dengan garpu agar bumbu meresap

Masukan daging dan semua bahan dalam 1 wadah, marinasi daging min 4 jam - 1 hari, masukan dalam lemari pendingin (jangan dibekukan)

Panaskan oven, panggang daging dengan posisi menggantung/tidak menempel pada wadah, agar lemak dari daging bisa menetes dan daging lebih kering.

Panggang daging selama 1,5 jam agar matang menyeluruh atau sesuai selera. Oleskan sisa bumbu marinasi setiap 30 menit

Angkat dan potong2 daging sesuai selera, sajikan dengan nasi panas & saus sambal

Jika waktu panggang ingin lebih singkat daging dapat dipotong2 terlebih dahulu ke ukuran yg lebih kecil

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pork Bacon Udon

#DirumahAja bisa masak!

1 porsi

Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu

Menu favorit adikku bangeettt, kl ada menu ini dia bisa ga tahan ga nambah nasi.. 🤣 #PejuangGoldenApron3

1 porsi

45 menit

Babi Hong (Iga/ Daging)

Cita rasa legit ala restaurant berbahan Daging dan Iga Babi berbumbu istimewa cocok untuk dihidangkan makan siang atau makan malam.

6 porsi

55 menit

Babi kecap ala mama muda

Soto Mie Bakut

6 orang

120 menit

Babi tinoransak

Scramble eggs w/ bacon ala western/ telur orak arik dengan bacon

Suami suka masakin ini waktu saat diliburan dan iseng aja mau coba

Baikut Sayur Asin

Akibat PSBB resto langganan out of stock... akhirnya recreate and rasanya sangat sesuai yg diharapkan Enak, Gurih, Segar 😋😋

4 porsi

Sayur sawi putih tahu telor kulit babi.? Diganti daging sapi bsa

Ini yg di sukai bosku

5 porsi

30 menit

Daging babi kecap

Kali ini masakin yg spesial buat anak, karena dia sukaaa banget makan daging babi kecap, tapi jarang dimasak di rumah, hihihi.. Walopun aku ngga makan (alias gak doyan) daging babi, tapi boleh lah ya sesekali masakin ini d rumah.. Aku masak ini simple aja, karena sebelum nya juga aku udah rebus daging ini sampai empuk dan matang (apalagi sekarang lagi banyak bgt “virus” berbahaya di luar sana so masak daging2ab begini mesti matang deh) Oh iyaaa, boleh skip postingannya buat tmn2 ku Muslim, atau kalau mau liat dan bikin boleh diganti dengan daging ayam or daging sapi yaaa.. Selamat mencoba #PejuangGoldenApron2

Pangsit babi udang

Suami dan anak2 suka sekali pangsit. Baik di goreng maupun diberi kuah. Kalo beli pangsit, dagingnya cuman sedikit dan kurang puas makannya.

40 buah

Hekeng Babi

#PejuangGoldenApron3 Masih terngiang jelas dalam ingatan saya, beberapa tahun yang lalu pernah diajak makan oleh seorang sahabat di rumah makan Chinese food di Jakarta. Ada salah satu menu yang kami pesan, namanya hekeng. Saat itu aku baru pernah memakannya, ehmmm rasanya maknyus, mirip-mirip dengan salah satu menu yang ada di Hokben, namun lebih gurih hekeng, karena dagingnya adalah daging babi, dan kulitnya memakai kembang tahu. Namun saat ini, kapan lagi ya bisa ke Jakarta tuk kembali menikmati Hekeng? Daripada rindu terkatung-katung, akhirnya kucoba membuat sendiri. Wow rasanya persis, bahkan menurutku lebih enak dan gurih buatanku, hehehhee. Oya beberapa waktu yang lalu, saya pernah post hekeng, tapi dagingnya daging ayam, dan tidak dicampur udang. Lumayan enak sih, tapi tetap hekeng itu paling pas atau cocok jika dagingnya daging babi dan dicampur dengan udang.

2 lonjor

1 jam