Cara Gampang Menyiapkan BBQ Pork Ribs 🐷🔥 yang Enak

Name: BBQ Pork Ribs 🐷🔥
Yield: 4-5orang
Ingredients: 1 kg pork ribs / beef (bila mau halal); Marinasi:; 1 1/2 bh gula merah (disisir); 1 sdm bawang putih bubuk; 1/2 sdm oregano kering; 1/2 sdm rosemary (skip kalo ngga ada, diganti oregano aja); 2 sdm paprika bubuk; 1 sdm cabai bubuk; 2 sdm olive oil; secukupnya Garam; Saus BBQ:; Saus BBQ botolan (saya pake sweet dalton-smokey BBQ Honey); /- 80gr palm sugar; 1 sdt black pepper (resep asli tidak pakai); resep asli pakai madu, saya skip krn sudah ada madu di sausnya)

Dipos pada October 13, 2023

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat BBQ Pork Ribs 🐷🔥 yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya BBQ Pork Ribs 🐷🔥 yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari BBQ Pork Ribs 🐷🔥, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian BBQ Pork Ribs 🐷🔥 sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat BBQ Pork Ribs 🐷🔥 adalah 4-5orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak BBQ Pork Ribs 🐷🔥 diperkirakan sekitar 180menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan BBQ Pork Ribs 🐷🔥 sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan BBQ Pork Ribs 🐷🔥 memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Udah lama ngga makan BBQ Pork Ribs karena biasanya kan beli.. lah ini.. hiks.. untuk mengobati kekangenan nyari2 resep dan nemu resep mba Shirley Wijaya.. dan coba bikin dengan bahan2 yg ada di rumah, kecuali si pork ribs lah ya kudu beli dulu ama kang daging 😂 hasilnya... sangat amat lumayan mengobati kerinduan "jajan" di luar.. 💙

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat BBQ Pork Ribs 🐷🔥:

1 kg pork ribs / beef (bila mau halal)
Marinasi:
1 1/2 bh gula merah (disisir)
1 sdm bawang putih bubuk
1/2 sdm oregano kering
1/2 sdm rosemary (skip kalo ngga ada, diganti oregano aja)
2 sdm paprika bubuk
1 sdm cabai bubuk
2 sdm olive oil
secukupnya Garam
Saus BBQ:
Saus BBQ botolan (saya pake sweet dalton-smokey BBQ Honey)
/- 80gr palm sugar
1 sdt black pepper (resep asli tidak pakai)
resep asli pakai madu, saya skip krn sudah ada madu di sausnya)

Langkah-langkah untuk membuat BBQ Pork Ribs 🐷🔥

Cuci bersih iga lalu potong memanjang mengikuti arah tulang per beberapa ruas; keringkan denga paper towel

Campurkan semua bahan marinasi lalu lumuri ke iga sampai semua bagian kena lalu diamkan semalaman di kulkas.

Keluarkan Iga dari kulkas sampai suhu ruang, kemudia bungkus perbagian yang sudah di potong tadi dengan alumunium foil sampai semua tercover dan panggang oven selama 2jam di suhu +/-130°

Selesai panggang, buka bungkusan iga, keluarkan Iga, di bungkusannya banyak minyak2 dan airnya gitu disisihkan, lumayan buat dibikin nasi goreng 😂sama kalo say sebagian cairannya dimasukan ke sausnya

Bahan saus dicampurkan dan bisa ditambah cairan yg dari alumunim foil tadi.

Grill pan lagi si iga saat mau dimakan sambil diolesin saus di langkah 5 sampai dia mengkilat cantik warnanya.. saya sekitar 15-20menit dan siap disajikan.. masaknya selama ituh.. makannya? Ngga nyampe sejam..😂 jauh lebih hemat pastinya dan rasanya ngga kalah sama "jajan" di luar.. 💙

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi kecap

Menu Non Halal

4-5 porsi

Kari Samcam Babi 🐖

Saya bikin ini td pagi dan bikinnya tanpa cabe biar bocah kecil sy bs ikutan makan 😚😚✌️ Saya pakai daging babi, tp kalau mau diganti ayam sebaiknya ayam digoreng sebentar.

Babi Kecap Pedas

Masih dengan judul babi 🤪 krn lama banget ga pernah masak ini, jd kepengen gitu kalo beli mahal dapat dikit pdhl di pasar kan murah daging babi drpd sapi malah.. wkwk.. tp sukanya di masak ada pedasnya biar lebih mantullll endes gitu.. #AntiRibet #PekanInspirasi

Mashed potatoes Puff

Lemak Babi Garing Wangi

Hasil dari menggongso lemak babi adalah minyak cair dan lemak garing. Kalau minyak sih sudah tau ya, bisa untuk menumis macam2 masakan. Sedangkan lemak garingnya sebagai taburan di mie & berbagai masakan. Cara menggongso lemak babi mudah banget, tinggal taruh semua lemak mentah (yang sudah dipotong kotak2 kira2 2 x 2 x 1 cm) di wajan, gunakan api sedang kecil. Masak sambil sekali2 diaduk, nanti minyak cair akan keluar, dan lemak garing akan terbentuk sendiri. Terus dimasak sampai lemak garing benar2 kering. Angkat, tiriskan. Minyak cair disimpan di botol setelah dingin. Lemak garing siap diolah. Resep di bawah mengolah lemak garing jadi enak untuk dimakan bersama nasi hangat / dicemil begitu aja. #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin #nonhalal

Lasagna

2 porsi

Bacon and Egg with mushroom & cheese

Ngeliat resepnya @cooking bobo di facebook, resep yg simple tapi enak 😋#PejuangGoldenApron3

2 orang

15 menit

Spicy Galbi Jjim

Punya bakut 1kg yang udah dibikin soto mie sedikit 😆. Akhrnya penasaran klo dimasak ala korea, tapi gugling kebanyakan bahannya agak susah didapet. Akhirnya recook dari @R_J_T walaupun ada beberapa bahan yang diganti dan disesuaikan sm yang ada di rumah sih.. alhasil wuenakkk deh. Dan ini non halal bukan pake iga sapi. Lalu takarannya ngira2. Karena yg dr akun @R_J_T takarannya cup 🙈

4 orang

2 jam

Mapo Tofu

Korean dinner (samgyeopsal and kimjabab)

What i usually have for lunch or dinner back in korea cooked by my korean godmom :)

Babi Kecap Simple Super Gurih

1 porsi

Pork with garlic yellow sauce😍

Caesar salad

4 porsi

15 menit

SPAGHETTI CARBONARA ala WilzGoz

Mau masak bareng bojo yang simple tapi MEWAH dan ENAK. Akhirnya lihat YouTubenya WilzGoz, jadilah masakan ini. Lupa difoto, ini foto hasil dari Instagram Story pake filter 😂😭.

3-4 porsi

Gyoza

Isian bisa pakai ayam / udang / babi / kombinasi. Kulit sy beli jadi, frozen, di supermarket. #resolusi2019 #berburucelemekemas #generasigakpakaimicin

Babi Kecap by Hubby

Punya simpanan daging babi sebelum natal kemarin baru bisa diolah sekarang...sdh racik2 bumbu utk semur eehhh..diambil alih sama bapaknya anak2 dan bumbu ditambah ini n itu jadilah babi kecap...yummyyy...

Babi Kecap Simple

1 jam

Sandwich pork patties

Daging pork bisa di ganti dgn daging ayam mau pun daging sapi .. Puji Tuhan kmrn dpt roti dr gereja jd skrg sy pun mau sharing itu roti dgn boss sy ___ berkat-NYA sllu melimpah , di berkati utk memberkati 🙏🙏Amin

Broccoli Salad (Keto Friendly)

#Dirumahsaja dan lagi terobsesi sama Keto diet nih...karena ingin sehat dan tidak mau kelebihan berat badan🤗. Dan Selain Lettuce, Arugula, Alpukat, Timun dan Kale, Brokoli jg termasuk sayuran yg rendah Karbohidrat. Mumpung harga brokoli lg murah di sini saya akhirnya bikin Salad Brokoli ini utk makan malam saya. Enak dan menyehatkan, kaya akan vitamin utk membantu memperkuat daya imun kita di tengah2 maraknya pandemi Corona ini. Selamat mencoba🤗

Champignon Sauce Steak

Pertama kali dibuatkan sauce asal Perancis ini oleh suami, sy langsung sukak!😍 Lalu saya belajar bikin sendiri deh...