Cara Gampang Membuat Babi kecap yang Lezat

Name: Babi kecap
Yield: 4-5 porsi
Ingredients: 500 gr sancam; 2 buah kemiri; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 ruas sereh; 1 ruas jahe; 1 buah pekak / bunga lawang; 50 gr gula jawa; 1 sdt garam halus; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt penyedap / totole; 50 gram bawang bombay; 1 lembar daun salam; 250 ml air; 5-10 sdm kecap manis (sesuai selera)

Dipos pada November 7, 2023

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Babi kecap yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Babi kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Babi kecap, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Babi kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Babi kecap yaitu 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Babi kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Babi kecap memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Menu Non Halal

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi kecap:

500 gr sancam
2 buah kemiri
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 ruas sereh
1 ruas jahe
1 buah pekak / bunga lawang
50 gr gula jawa
1 sdt garam halus
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt penyedap / totole
50 gram bawang bombay
1 lembar daun salam
250 ml air
5-10 sdm kecap manis (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Babi kecap

Siapkan sancam, cuci bersih, potong dadu

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, lada.

Tumis bumbu yg telah dihaluskan beserta jahe (geprek), serai (geprek), daun salam, pekak, garam, & penyedap

Setelah bumbu harum, masukkan sancam, aduk rata, tambahkan air. Didihkan hingga 10 menit, lalu lanjutkan slow cook (matikan api 10-15 menit, tutup rapat). Buka tutup nyalakan api lg, masukkan bawang bombay.

Didihkan lg hingga bumbu dan air meresap.

Jangan lupa koreksi rasa, sesuai selera. Selamat mencoba. 🤗

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi kecap simple

Tiba2 pengen makan babi kecap langsung cus kepasar, dan cobain ke anak2 suka donk mereka. Duh senangnya.. #PejuangGoldenApron3

Babi Kecap Simple Enak

Keburu pengen posting resep yang beneran enak ini sampai lupa plating. Alhasil fotonya langsung dari wajan gerhana. Semoga chef arnold ga marah liat ini.😁. Selamat mencoba

2-3 porsi

Babi Kecap Khas Bali (NON HALAL)

Manager mau resign, mau kasih kenang-kenangan Babi Kecap..😅

Sup iga Babi (NONHALAL)

4 orang

2 jam

Korean BBQ Teflon

Kayanya minggu ini lagi #MingguKorea 😂😂 Makan dagingnya pake selada2 dan potongan bawang putih. Hmmm enakkk😋😋😋. Jangan lupa bikin sundubu jiggae yg udh saya share di resep sebelumnya. Supaya korea banget🤣 #koreanfood #koreabanget

Babi Kentang Kecap

Masakan ala mamaku yang sudah aku modif sesuai seleraku 😋 #PejuangGoldenApron2 #Potato

Pork Chop So Juicy 😍

#DirumahAja #PejuangGoldenApron3 #Week3

4 Porsi

45 menit

Spinach Bacon Cheese Quiche

Mengakali anak tidak mau makan bayam, karena waktu dimakan tidak berasa bayamnya. Cocok untuk sarapan karena sudah lengkap ada telur, sayur, keju, susu. Untuk pie crust nya sudah saya panggang di malam hari sebelum tidur, jadi paginya tinggal siapkan isiannya saja. #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2 #Frenchfood

Non Halal : Babi Kecap Kentang

Dari beberapa resep babi kecap, nurutku ini yg paling mirip dengan babi kecap jadoel2j yg sering aku makan. Oh yah mestinya pake daging samsam yah, tapi saya cuma pilih daging aja tanpa lemak (mo idup sehat soalnya hihihi). Resepnya saya dapat dari web serdadoedapoer.blogspot.co.id dan tiap bikin babi kecap selalu pake resep ini. Ijin share yahh..

Kaki babi kecap pedas

Tadi aku pikir yg jualan udah tutup soalnya td beli udah kesiangan banget dan biasanya kalo udah siangan gitu udah ludes tuh kaki. Eeeh ternyata masih ada jadi beli kaki babi. Buat makan berdua sama adik bisa smpai besok nih. Maklum kita anak rantau 😁😁😁

Telur Rebus + Ham maling (NON HALAL) dengan rice cooker

super simple & easy!!!

Babi Kecap

Spinach and Tuna Spaghetti

Alternatif memasak spaghetti supaya tidak melulu saus bolognese atau keju. Varian ini menurut saya lebih sehat karena ada sayur dan ikannya. Buatnya simpel dan gampang. Yuk cobain yuk...

Creamy Fettuccine with Beef Bacon

Creamy Spaghetti with Beef Bacon ini mudah sekali dibuat dan banyak alternatif yang bisa dikembangkan dengan banyak pilihan proteinnya. Proses masaknya cepat dan cocok untuk anak-anak juga.

2-3 porsi

Babi Kecap (Pedas)

Rasanya mirip B2 kecap ala Chinese Food, cuma di modif dikit dikasih cabe karna males ngulek cabe lagi untuk bikin sambal. 😋

2 Orang

Menchi Katsu with Cheese

Pork Belly Yaki Udon (Udon Goreng Samcan)

Biasanya saya suka pesan beef Yaki udon di restaurant Jepang, kebetulan di kulkas adanya samcan, jadi kali ini dibuat yang non halal 🙂 #Japanesefood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2

Egg salad sandwich #SaladAction

Lapar tapi malas masak, 2 minggu habis melahirkan jadi belum mau didapur lama2..bikin yang gampangtapi tetep sehat buat lunch hari ini..oiya aku pakai bacon kalau mau halal bisa diganti turkey bacon atau bisa skip gapapa..cocok juga untuk bekal makan siang anak sekolah..

BEEF TERIYAKI LADA HITAM ENAK & MUDAH 💗

Halooo bunda apa kabar? Jgn lupa Subscribe channel youtube aku yah ... https://youtu.be/Ej9PTWc4w_c Terimakasih sekali,

2 porsi

Fettuccine alla Carbonara

Saya mengikuti resep asli italian carbonara, walaupun ada penyesuaian dalam bahannya